高熵合金是近年來發(fā)展起來的新型合金材料，有望突破傳統(tǒng)材料的性能極限，已經成為近年來材料科學發(fā)展新的熱點和方向之一。本書綜合了大量作者多年在國內、國外發(fā)表的寶貴科研成果，共分為11章：第1章介紹高熵合金的發(fā)展過程；第2章介紹高熵非晶合金的一系列性能；第3章～第4章對高熵合金進行系統(tǒng)介紹，進而更好地預測其性能；第5章～第7

本書圍繞電工實際工作需要，匯編了電工基本定律與關系式等電工基礎知識，電工識圖基礎及電工控制電路、供電系統(tǒng)電氣圖和建筑電氣圖的識圖知識，電工基本技能、電工常用工具、儀表使用技能及低壓電器的必備知識，三相異步電機、單相異步電動機、直流電動機以及電機控制電路等電機相關知識，變壓器、變配電安裝運行管理等高壓相關知識，臨時用電、

本書共分為四個情境十一個任務，內容包括油氣藏類型評價，天然氣高壓物性測算，地層油高壓物性測定，地層水高壓物性評價，儲層砂巖構成評價，儲層巖石孔隙性評價，儲層巖石滲透性評價，儲層巖石飽和度評價，儲層巖石的潤濕性評價，儲層巖石的毛管力(含阻力效應)評價和儲層巖石的相滲透率與相對滲透率評價。

本書介紹了石油礦場機械中鉆機的基本組成、配置和技術參數,重點闡述了石油鉆機的起升、循環(huán)、旋轉這些主要設備的結構、工作原理、主要參數和維護保養(yǎng)等內容,同時還介紹了鉆井的驅動、傳動裝置的驅動方案,典型鉆機的驅動與傳動,石油鉆機的氣控和海洋石油鉆井設備,后還介紹了其他設備,包括指重表、氣動絞車、鉆桿動力鉗、鐵貼工和離心泵等。

中國居民膳食指南認為，人一天要吃谷類、薯類、豆制品等食物？如何一次解決？用上述雜糧打制豆?jié){、五谷米糊是足簡單的辦法�！稜I養(yǎng)專家教你做：豆?jié){五谷米糊一本全》講述近200種豆?jié){、米糊的制作方法，由協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科專家親力打造，每天來兩杯，健康沒問題！

《小吃大藝記憶中的老北京小吃》入選的小吃均歷史悠久，兼具鄉(xiāng)土氣息與地域特色，土生土長的本地人都愛、至今仍是街頭巷尾的美食主角。蒸貨、炸貨、烙貨......此書整篇用京味京腔的講述方式，清晰地延著北京的歷史軌跡講述了八十種小食，帶入到北京的歷史軌跡中去，讓讀者生動有趣地了解當地的飲食文化。同時，細膩地描寫出由食入世的人生

《面包制作工藝與配方》介紹了面包的起源、發(fā)展和分類，面包制作的原料、工具和設備，面包制作的原理、裝飾技術以及面包的質量鑒定與質量分析等基礎知識，重點介紹了400多種面包制作案例。

《現代紡織空調工程》以現代紡織空調工程設計和運行管理為主線，從車間環(huán)境標準（溫濕度、含塵濃度、照度）的確定、紡織建筑熱工設計、空調除塵空壓冷凍系統(tǒng)設計、新型紡織空調節(jié)能技術、紡織風機和水泵、紡織車間防排煙設計、紡織空調自動控制技術、紡織空調運行管理等方面進行了分析介紹。并利用建筑物理、紡織空調除塵、空壓冷凍等專業(yè)的基本

本書匯集了家庭裝修的常用材料，以裝修流程為分章依據，全書分成了裝修材料概述、水電材料、泥瓦材料、木工材料、油漆材料和軟裝材料五個部分，所有內容圍繞材料的實際運用展開，介紹了每種材料的分類、特點、應用、選購及安裝施工與驗收，并在每章*后，專門對每個工序中讀者比較容易困惑的問題進行了解析。為了便于讀者直觀地理解，全書內容盡

本書為抗菌防霉領域具有重要參考價值的工具書，在簡述微生物的形態(tài)構造、特點和生長條件、霉腐微生物造成的危害等內容的基礎上，詳細介紹了近400種抗菌防霉劑的化學結構式、化學名稱、分子式、分子量、CAS登錄號、理化性質、毒性、抗菌防霉效果以及應用情況等內容。另外，還介紹了抗菌防霉工作的具體步驟及有關試驗方法。本書可供廣大抗菌