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本書全面介紹了現(xiàn)代紡織企業(yè)紗線質(zhì)量控制的方法和技術(shù),包括成品與半制品的主要檢測指標(biāo)、測試方法與質(zhì)量控制要點；詳細(xì)討論了如何提高紗線強力，紗線外觀疵點的形成及控制措施，以及如何通過優(yōu)化工藝設(shè)計提高企業(yè)質(zhì)量管理水平等。本書對研究紗線檢測技術(shù)、掌握檢測方法、提高和控制紗線質(zhì)量有指導(dǎo)意義和參考價值，可以作為紡織工程專業(yè)本科生的

《染整工藝實驗教程（第2版）》為高等院校輕化工程專業(yè)（染整）用實驗教材，含實驗45個和綜合實驗1組。內(nèi)容包括纖維材料和染化料的測定與鑒別、紡織品前處理、紡織品染色、紡織品印花、紡織品整理、皮革染整、紡織品安全性檢測和染整綜合實驗8部分，其中部分實驗（帶#）可開設(shè)為綜合性或設(shè)計性實驗�！度菊�工藝實驗教程（第2版）》的編寫

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本書重點闡述了食品工業(yè)新技術(shù)的原理、特點以及在食品工業(yè)中的應(yīng)用，主要包括：食品生物技術(shù)、食品分離技術(shù)、食品微膠囊技術(shù)、食品微波技術(shù)、食品微粉碎技術(shù)、食品輻照技術(shù)、食品高壓技術(shù)、食品質(zhì)構(gòu)重組技術(shù)、食品保鮮技術(shù)以及無菌包裝技術(shù)。本書可供高等院校食品專業(yè)師生參考使用，也可為科研工作者和食品加工從業(yè)人員提供有益指導(dǎo)。

《針織物組織與產(chǎn)品設(shè)計（第3版）》系統(tǒng)地介紹了針織物各種基本組織與花色組織的結(jié)構(gòu)、性能、編織工藝和產(chǎn)品設(shè)計方法。包括緯編圓機(jī)產(chǎn)品、橫機(jī)產(chǎn)品、襪機(jī)產(chǎn)品和經(jīng)編產(chǎn)品。涉及的內(nèi)容包括織物分析、原料選擇、工藝參數(shù)設(shè)計、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計和設(shè)備的選擇等�！夺樋椢锝M織與產(chǎn)品設(shè)計（第3版）》是在由楊堯棟等主編的原高等紡織院校教材《針織物組織

本書主要講述了食品安全學(xué)研究的主要內(nèi)容、食品安全的發(fā)展史；影響食品安全性的生物因素、化學(xué)因素等危害因子在食品中的來源以及通過食品對人體健康的影響和預(yù)防控制措施部分加工食品存在的安全問題；轉(zhuǎn)基因食品的安全性；食品鑒偽技術(shù)；食品安全管理與風(fēng)險評估以及食品質(zhì)量安全監(jiān)管與保障體系。《食品安全學(xué)》系統(tǒng)、全面地介紹了食品從農(nóng)田到餐

《歐美時裝立裁：設(shè)計與實訓(xùn)》以歐美最新國際品牌經(jīng)典女裝為實例，結(jié)合日本、歐洲、美國立體裁剪風(fēng)格，采用法世利OFSLLI服裝工業(yè)立裁人臺，全面地介紹了當(dāng)代最新立體剪裁方法�！稓W美時裝立裁：設(shè)計與實訓(xùn)》以2011～2014年巴黎、米蘭、紐約時裝周發(fā)布的部分經(jīng)典作品為例，展示了從工業(yè)人臺選定——實戰(zhàn)立

本書以食品生產(chǎn)和加工的全過程為對象，系統(tǒng)、全面地分析了大氣、水和土壤等主要環(huán)境因素對食品質(zhì)量安全的影響，并分析了如何降低食品生產(chǎn)和加工過程對環(huán)境的污染，以及食品生產(chǎn)和加工過程中的環(huán)境影響評價和環(huán)境管理措施。

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