本書(shū)分為10個(gè)模塊:崗位認(rèn)識(shí)與教學(xué)設(shè)計(jì)、園藝苗圃地的選擇與規(guī)劃、實(shí)生繁殖技術(shù)、嫁接繁殖技術(shù)、扦插繁殖技術(shù)、壓條繁殖技術(shù)、分株繁殖技術(shù)、無(wú)病毒苗木繁育技術(shù)、工廠(chǎng)化育苗繁育技術(shù)和常見(jiàn)園藝苗木繁育技術(shù);共32個(gè)工學(xué)結(jié)合項(xiàng)目。在具體項(xiàng)目設(shè)計(jì)上按照學(xué)習(xí)目標(biāo)、資訊平臺(tái)、項(xiàng)目實(shí)施、問(wèn)題探究、拓展學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)思考題的體例編排,體現(xiàn)基于工作過(guò)程的教學(xué)設(shè)計(jì)。另外在編排體例上設(shè)置“知識(shí)窗”小欄目,增強(qiáng)了知識(shí)性和趣味性。
園藝苗木生產(chǎn)技術(shù)是園藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)主干課程之一,是用于果樹(shù)、蔬菜和園林花木苗木生產(chǎn)的應(yīng)用性課程。為了在今后的教學(xué)過(guò)程中最大限度地應(yīng)用取得的教改成果,我們組織相關(guān)院校教師,引入新的教學(xué)理念,吸納新的專(zhuān)業(yè)內(nèi)容,采用新的編排形式,力求更接近生產(chǎn)實(shí)際,更利于學(xué)生學(xué)習(xí),更方便“教、學(xué)、做”合一。
本書(shū)屬于工學(xué)結(jié)合教材。在編寫(xiě)過(guò)程中,我們堅(jiān)持基于崗位與職業(yè)能力分析,突出能力培養(yǎng),強(qiáng)調(diào)理論應(yīng)用,科學(xué)性與應(yīng)用性相結(jié)合和利于“教、學(xué)、做”的編寫(xiě)原則,確定教材內(nèi)容,并結(jié)合高職學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,以模塊為載體,以項(xiàng)目為主線(xiàn),相關(guān)理論知識(shí)合理分布其中,有利于促進(jìn)學(xué)生能力培養(yǎng)、理論知識(shí)學(xué)習(xí)與素質(zhì)同步提升。模塊化設(shè)計(jì)教材結(jié)構(gòu),以求最大程度適應(yīng)工學(xué)結(jié)合、理實(shí)融合式的教學(xué)需要。全書(shū)分為10個(gè)模塊:崗位認(rèn)識(shí)與教學(xué)設(shè)計(jì)、園藝苗圃地的選擇與規(guī)劃、實(shí)生繁殖技術(shù)、嫁接繁殖技術(shù)、扦插繁殖技術(shù)、壓條繁殖技術(shù)、分株繁殖技術(shù)、病毒苗木繁育技術(shù)、工廠(chǎng)化育苗繁育技術(shù)和常見(jiàn)園藝苗木繁育技術(shù),共32個(gè)工學(xué)結(jié)合項(xiàng)目。在具體項(xiàng)目設(shè)計(jì)上按照學(xué)習(xí)目標(biāo)、資訊平臺(tái)、項(xiàng)目實(shí)施、問(wèn)題探究、拓展學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)思考題的體例編排,體現(xiàn)基于工作過(guò)程的教學(xué)設(shè)計(jì)。另外在編排體例上設(shè)置“知識(shí)窗”小欄目,增強(qiáng)了知識(shí)性和趣味性。
本教材配有豐富的立體化數(shù)字資源,可從www.cipedu.com.cn免費(fèi)下載。
本教材編寫(xiě)中參考了相關(guān)單位和專(zhuān)家學(xué)者的文獻(xiàn)資料;得到各參編院校、合作企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、同行的大力支持和幫助;在此一并表示誠(chéng)摯的謝意。
由于編者水平有限,加上時(shí)間倉(cāng)促,教材中疏漏之處敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正,以便進(jìn)一步修改和完善。
編者
2016年12月
模塊一崗位認(rèn)識(shí)與教學(xué)設(shè)計(jì)1
項(xiàng)目一崗位認(rèn)識(shí)1
學(xué)習(xí)目標(biāo)1
資訊平臺(tái)2
項(xiàng)目實(shí)施5
問(wèn)題探究5
拓展學(xué)習(xí)5
復(fù)習(xí)思考題7
項(xiàng)目二教學(xué)設(shè)計(jì)7
學(xué)習(xí)目標(biāo)7
資訊平臺(tái)8
項(xiàng)目實(shí)施9
問(wèn)題探究9
拓展學(xué)習(xí)9
復(fù)習(xí)思考題10
模塊二園藝苗圃地的選擇與規(guī)劃11
項(xiàng)目三園藝苗圃地選擇11
學(xué)習(xí)目標(biāo)11
資訊平臺(tái)12
項(xiàng)目實(shí)施13
問(wèn)題探究13
拓展學(xué)習(xí)13
復(fù)習(xí)思考題14
項(xiàng)目四園藝苗圃規(guī)劃設(shè)計(jì)14
學(xué)習(xí)目標(biāo)14
資訊平臺(tái)14
項(xiàng)目實(shí)施18
問(wèn)題探究19
拓展學(xué)習(xí)19
復(fù)習(xí)思考題19
項(xiàng)目五苗圃地整理與輪作19
學(xué)習(xí)目標(biāo)19
資訊平臺(tái)20
項(xiàng)目實(shí)施21
問(wèn)題探究22
拓展學(xué)習(xí)22
復(fù)習(xí)思考題22
模塊三實(shí)生繁殖技術(shù)23
項(xiàng)目六種子的采集、調(diào)制與貯藏23
學(xué)習(xí)目標(biāo)23
資訊平臺(tái)24
項(xiàng)目實(shí)施29
問(wèn)題探究30
拓展學(xué)習(xí)30
復(fù)習(xí)思考題31
項(xiàng)目七種子質(zhì)量檢驗(yàn)31
學(xué)習(xí)目標(biāo)31
資訊平臺(tái)31
項(xiàng)目實(shí)施35
問(wèn)題探究35
拓展學(xué)習(xí)36
復(fù)習(xí)思考題36
項(xiàng)目八種子播種前處理36
學(xué)習(xí)目標(biāo)36
資訊平臺(tái)37
項(xiàng)目實(shí)施39
問(wèn)題探究41
拓展學(xué)習(xí)41
復(fù)習(xí)思考題42
項(xiàng)目九種子播種42
學(xué)習(xí)目標(biāo)42
資訊平臺(tái)43
項(xiàng)目實(shí)施46
問(wèn)題探究46
拓展學(xué)習(xí)46
復(fù)習(xí)思考題47
項(xiàng)目十實(shí)生苗的培育管理47
學(xué)習(xí)目標(biāo)47
資訊平臺(tái)47
項(xiàng)目實(shí)施49
問(wèn)題探究50
拓展學(xué)習(xí)50
復(fù)習(xí)思考題52
項(xiàng)目十一苗木出圃52
學(xué)習(xí)目標(biāo)52
資訊平臺(tái)53
項(xiàng)目實(shí)施56
問(wèn)題探究58
拓展學(xué)習(xí)58
復(fù)習(xí)思考題59
模塊四嫁接繁殖技術(shù)60
項(xiàng)目十二砧木的選擇與培育60
學(xué)習(xí)目標(biāo)60
資訊平臺(tái)61
項(xiàng)目實(shí)施62
問(wèn)題探究62
拓展學(xué)習(xí)63
復(fù)習(xí)思考題63
項(xiàng)目十三接穗的選擇與貯藏63
學(xué)習(xí)目標(biāo)63
資訊平臺(tái)64
項(xiàng)目實(shí)施65
問(wèn)題探究65
拓展學(xué)習(xí)65
復(fù)習(xí)思考題66
項(xiàng)目十四嫁接66
學(xué)習(xí)目標(biāo)66
資訊平臺(tái)66
項(xiàng)目實(shí)施70
問(wèn)題探究71
拓展學(xué)習(xí)71
復(fù)習(xí)思考題72
項(xiàng)目十五嫁接后管理72
學(xué)習(xí)目標(biāo)72
資訊平臺(tái)73
項(xiàng)目實(shí)施75
問(wèn)題探究76
拓展學(xué)習(xí)76
復(fù)習(xí)思考題77
模塊五扦插繁殖技術(shù)78
項(xiàng)目十六插穗的采集與貯藏78
學(xué)習(xí)目標(biāo)78
資訊平臺(tái)79
項(xiàng)目實(shí)施81
問(wèn)題探究81
拓展學(xué)習(xí)81
復(fù)習(xí)思考題82
項(xiàng)目十七扦插設(shè)施82
學(xué)習(xí)目標(biāo)82
資訊平臺(tái)82
項(xiàng)目實(shí)施85
問(wèn)題探究87
拓展學(xué)習(xí)87
復(fù)習(xí)思考題88
項(xiàng)目十八扦插88
學(xué)習(xí)目標(biāo)88
資訊平臺(tái)88
項(xiàng)目實(shí)施97
問(wèn)題探究98
拓展學(xué)習(xí)98
復(fù)習(xí)思考題99
項(xiàng)目十九扦插后的管理99
學(xué)習(xí)目標(biāo)99
資訊平臺(tái)100
項(xiàng)目實(shí)施101
問(wèn)題探究101
拓展學(xué)習(xí)102
復(fù)習(xí)思考題102
模塊六壓條繁殖技術(shù)103
項(xiàng)目二十壓條繁殖103
學(xué)習(xí)目標(biāo)103
資訊平臺(tái)104
項(xiàng)目實(shí)施107
問(wèn)題探究107
拓展學(xué)習(xí)107
復(fù)習(xí)思考題108
項(xiàng)目二十一壓條后管理109
學(xué)習(xí)目標(biāo)109
資訊平臺(tái)109
項(xiàng)目實(shí)施110
問(wèn)題探究110
拓展學(xué)習(xí)110
復(fù)習(xí)思考題111
模塊七分株繁殖技術(shù)112
項(xiàng)目二十二分株繁殖112
學(xué)習(xí)目標(biāo)112
資訊平臺(tái)112
項(xiàng)目實(shí)施115
問(wèn)題探究116
拓展學(xué)習(xí)116
復(fù)習(xí)思考題117
模塊八病毒苗木繁育技術(shù)118
項(xiàng)目二十三病毒苗木繁育方法118
學(xué)習(xí)目標(biāo)118
資訊平臺(tái)119
項(xiàng)目實(shí)施123
問(wèn)題探究125
拓展學(xué)習(xí)125
復(fù)習(xí)思考題125
項(xiàng)目二十四病毒苗木的鑒定126
學(xué)習(xí)目標(biāo)126
資訊平臺(tái)126
項(xiàng)目實(shí)施129
問(wèn)題探究130
拓展學(xué)習(xí)130
復(fù)習(xí)思考題133
項(xiàng)目二十五病毒苗木的繁殖保存133
學(xué)習(xí)目標(biāo)133
資訊平臺(tái)133
項(xiàng)目實(shí)施134
問(wèn)題探究135
拓展學(xué)習(xí)135
復(fù)習(xí)思考題137
模塊九工廠(chǎng)化育苗繁育技術(shù)138
項(xiàng)目二十六工廠(chǎng)化育苗方式138
學(xué)習(xí)目標(biāo)138
資訊平臺(tái)139
項(xiàng)目實(shí)施148
問(wèn)題探究148
拓展學(xué)習(xí)148
復(fù)習(xí)思考題150
項(xiàng)目二十七工廠(chǎng)化育苗工藝流程150
學(xué)習(xí)目標(biāo)150
資訊平臺(tái)151
項(xiàng)目實(shí)施152
問(wèn)題探究152
拓展學(xué)習(xí)152
復(fù)習(xí)思考題154
項(xiàng)目二十八工廠(chǎng)化育苗設(shè)施154
學(xué)習(xí)目標(biāo)154
資訊平臺(tái)155
項(xiàng)目實(shí)施157
問(wèn)題探究158
拓展學(xué)習(xí)158
復(fù)習(xí)思考題158
項(xiàng)目二十九工廠(chǎng)化育苗設(shè)備159
學(xué)習(xí)目標(biāo)159
資訊平臺(tái)159
項(xiàng)目實(shí)施167
問(wèn)題探究168
拓展學(xué)習(xí)168
復(fù)習(xí)思考題170
模塊十常見(jiàn)園藝苗木繁育技術(shù)171
項(xiàng)目三十常見(jiàn)果樹(shù)苗木繁育技術(shù)171
學(xué)習(xí)目標(biāo)171
資訊平臺(tái)172
項(xiàng)目實(shí)施198
問(wèn)題探究199
拓展學(xué)習(xí)199
復(fù)習(xí)思考題205
項(xiàng)目三十一常見(jiàn)蔬菜苗木繁育技術(shù)205
學(xué)習(xí)目標(biāo)205
資訊平臺(tái)206
項(xiàng)目實(shí)施212
問(wèn)題探究213
拓展學(xué)習(xí)213
項(xiàng)目三十二常見(jiàn)園林花木苗木繁育技術(shù)216
學(xué)習(xí)目標(biāo)216
資訊平臺(tái)217
項(xiàng)目實(shí)施220
問(wèn)題探究221
拓展學(xué)習(xí)221
復(fù)習(xí)思考題222
參考文獻(xiàn)223