全書(shū)分為4個(gè)教學(xué)單元，主要內(nèi)容包括電冰箱電氣控制基礎(chǔ)與技能、房間空調(diào)器電氣控制基礎(chǔ)與技能、小型冷庫(kù)電氣控制基礎(chǔ)與技能、戶式中央空調(diào)電氣控制基礎(chǔ)與技能等方面，涵蓋了制冷電氣控制基礎(chǔ)知識(shí)、制冷電氣控制系統(tǒng)維修及安裝調(diào)試技能等教學(xué)內(nèi)容。本書(shū)可作為中等職業(yè)學(xué)校制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)行與維修專業(yè)教材，也可作為制冷工崗位培訓(xùn)教材。
本書(shū)是由全國(guó)機(jī)械職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)和機(jī)械工業(yè)出版社聯(lián)合組織編寫的“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃立項(xiàng)教材，是根據(jù)教育部公布的《職業(yè)院校制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)行與維修專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》，同時(shí)參考制冷工職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)編寫的。
本書(shū)主要內(nèi)容包括電冰箱電氣控制基礎(chǔ)與技能、房間空調(diào)器電氣控制基礎(chǔ)與技能、小型冷庫(kù)電氣控制基礎(chǔ)與技能、戶式中央空調(diào)電氣控制基礎(chǔ)與技能，涵蓋了制冷電氣控制基礎(chǔ)知識(shí)、制冷電氣控制系統(tǒng)維修及安裝調(diào)試技能等教學(xué)內(nèi)容。
本書(shū)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)專業(yè)技能和實(shí)際應(yīng)用能力，編寫過(guò)程中力求體現(xiàn)以下特色。
�。�..執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)本書(shū)依據(jù)最新教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和課程大綱要求，對(duì)接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位需求，具有較強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)用性；同時(shí)結(jié)合現(xiàn)代冷庫(kù)的發(fā)展趨勢(shì)，引入本領(lǐng)域成熟的新技術(shù)、新工藝和新設(shè)備，具有先進(jìn)性和科學(xué)性。
２..體現(xiàn)新模式本書(shū)采用理實(shí)一體化的編寫模式，突出“做中教，做中學(xué)”的職業(yè)教育特色，把相關(guān)理論知識(shí)及方法的學(xué)習(xí)和工作實(shí)踐這兩個(gè)環(huán)節(jié)與過(guò)程有機(jī)結(jié)合在一起，突出專業(yè)技能、職業(yè)能力的培養(yǎng)。
�。�..還原實(shí)際情境本書(shū)以典型的學(xué)習(xí)性工作任務(wù)為課題任務(wù)，以具體的工作過(guò)程為課題內(nèi)容，以實(shí)際的工作環(huán)境為課題背景，根據(jù)制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)行與維修專業(yè)崗位需求，以核心職業(yè)能力為中心，以典型的學(xué)習(xí)性工作任務(wù)為課題，還原實(shí)際工作的情境，使學(xué)習(xí)性工作過(guò)程完整、真實(shí)，安全與質(zhì)量并重。
根據(jù)各校的不同情況，本書(shū)教學(xué)參考學(xué)時(shí)為６８～７８學(xué)時(shí)。為了方便讀者學(xué)習(xí)，在每單元之后配有習(xí)題練習(xí)，并附有參考答案。
全書(shū)共４個(gè)教學(xué)單元，由廣西機(jī)電技師學(xué)院鄧錦軍主編，柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院蔣文勝、南昌汽車機(jī)電學(xué)校劉海參編。具體分工如下：廣西機(jī)電技師學(xué)院鄧錦軍編寫了第一單元、第二單元、第三單元課題一至課題二及全書(shū)各單元對(duì)應(yīng)的習(xí)題練習(xí)參考答案；南昌汽車機(jī)電學(xué)校劉海編寫第四單元；柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院蔣文勝編寫第三單元課題三。全書(shū)由鄧錦軍修改和統(tǒng)稿。
本書(shū)由廣東省輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)校曾波主審，他對(duì)書(shū)稿提出了許多寶貴意見(jiàn)。本書(shū)經(jīng)全國(guó)職業(yè)教育教材審定委員會(huì)審定，評(píng)審專家對(duì)本書(shū)提出了寶貴的建議，在此對(duì)他們表示衷心的感謝！編寫過(guò)程中，編者參閱了國(guó)內(nèi)出版的有關(guān)教材和資料，在此一并表示衷心感謝！
由于編者水平有限，書(shū)中不妥之處在所難免，懇請(qǐng)讀者批評(píng)指正。
編者
前 言
第一單元 電冰箱電氣控制基礎(chǔ)與技能 １
課題一 機(jī)械溫控直冷電冰箱控制電路的檢修 ２
課題二 機(jī)械溫控風(fēng)冷電冰箱控制電路的檢修 １６
課題三 微處理器溫控電冰箱電路板的檢修 ２４
第二單元 房間空調(diào)器電氣控制基礎(chǔ)與技能 ３５
課題一 房間空調(diào)器電氣執(zhí)行機(jī)構(gòu)的檢修 ３６
課題二 房間空調(diào)微處理器控制分立電路的檢修 ４９
課題三 房間變頻空調(diào)器控制電路的分析 ６３
第三單元 小型冷庫(kù)電氣控制基礎(chǔ)與技能 ７５
課題一 小型冷庫(kù)電氣控制元器件的檢修 ７６
課題二 小型冷庫(kù)控制電路的檢修 ８５
課題三 小型冷庫(kù)電控箱電氣原理的分析 ９３
第四單元 戶式中央空調(diào)電氣控制基礎(chǔ)與技能 １０１
附錄 習(xí)題練習(xí)參考答案 １１１
參考文獻(xiàn) １１９
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