前言
近年來，一帶一路、中國制造2025、互聯(lián)網(wǎng) 、企業(yè)走出去等重大國家戰(zhàn)略的深入推進，極大地加快了企業(yè)全球化、國際化和一體化發(fā)展的進程。我國的開放型經濟發(fā)展亮點紛呈，邁上新臺階。當前我國國際貿易人才供需缺口非常大，國際貿易人才不僅數(shù)量不足，還存在結構上的缺陷。其中，熟悉國際市場游戲規(guī)則、掌握外貿業(yè)務操作流程的高技能人才尤為缺乏。根據(jù)行業(yè)企業(yè)發(fā)展需要和完成職業(yè)崗位實際工作任務所需要的知識、能力、素質要求，選取教學內容，以真實工作任務及其工作過程為依據(jù)整合、序化教學內容，是近幾年我國職業(yè)教育課程改革所積極倡導的方向。職業(yè)教育的培養(yǎng)目標就是根據(jù)人才市場需求及工作崗位要求，培養(yǎng)熟悉崗位業(yè)務操作技能，并具有良好職業(yè)道德的應用型人才。高職國際貿易類專業(yè)的培養(yǎng)方向主要包括了外貿企業(yè)業(yè)務員、跟單員、單證員，貨代企業(yè)貨運業(yè)務員和報關報檢員，以及跨境電商企業(yè)網(wǎng)絡推廣、平臺運營等崗位人員。其中，不同的崗位雖然要求各不相同，但是這些崗位之間的職業(yè)技能有交叉和聯(lián)系的部分。因此，本書專門針對外貿業(yè)務操作實務進行講解，以外貿新人在實際操作中關注的重點、難點為闡述對象，結合國際貿易慣例，以貫穿一筆業(yè)務整個流程的外貿業(yè)務員的工作任務和要求為核心，采用基于工作業(yè)務流程分析的設計思路，依據(jù)實際工作內容，依托真實企業(yè)案例，把外貿業(yè)務流程系統(tǒng)化，形成一個完整的知識體系。本書具有以下幾個特點。1．體例清晰，結構完整本教材采用項目、任務的編寫體例，以一筆外貿出口業(yè)務的各環(huán)節(jié)工作內容為主線，將外貿業(yè)務知識的講授與操作能力的培養(yǎng)置于現(xiàn)實外貿流程操作與外貿企業(yè)運營的情境之中。全書結構如圖0-1所示。2．注重實踐，強化技能本教材突出外貿業(yè)務的情境設計與組織，導入真實企業(yè)案例，創(chuàng)建真實工作場景，重點關注實際操作與技能，使教材內容與實際業(yè)務更加貼近。本教材以工作任務為載體，構建學生學習的任務目標和要求。其中包括了18項工作任務：（1）熟悉目標產品；（2）了解目標市場；（3）尋找潛在客戶；（4）建立業(yè)務關系；（5）選擇價格術語；（6）出口報價核算；（7）交易條件磋商；（8）簽訂外貿合同；（9）聯(lián)系落實貨源；（10）核實品質、數(shù)量與包裝；（11）開立信用證；（12）審核信用證；（13）安排其他支付方式；（14）辦理托運訂艙；（15）辦理貨運投保；（16）辦理報檢報關；（17）制作外貿單據(jù)；（18）外貿業(yè)務善后。如圖0-2所示。0-1 全書結構圖0-2 課程情況設計與組織3．轉換角色，學生為主本教材在體例上采用了情境引例為導入流程圖解做說明知識準備做鋪墊操作技巧為指導業(yè)務操作做參考技能訓練為核心操作總結來提升的模式，在每個項目任務中都按照這樣的思路來編寫，力求以引導為主、輔導為輔。每個項目先讓學生進入情境引例】，自行面對現(xiàn)實工作任務，獨立思考碰到的障礙，然后再去探究學習所需要的知識與技能，通過【學習目標】的安排，引導學生在工作中學習，在學習中工作，達到主動學習、自主建構、強化技能的目的，凸顯以學生為核心。本書由浙江商業(yè)職業(yè)技術學院俞涔教授負責全書的框架設計并擔任主編，葉紅玉教授、方榕老師擔任副主編。其中，項目一、二由俞涔、方榕編寫，項目三、六、七、八由葉紅玉教授負責完成，項目四由俞涔、葉紅玉完成，項目五由俞涔完成。浙江金融職業(yè)學院章安平教授任主審。由于作者水平有限，書中難免有偏頗、疏漏之處，請同行專家和讀者批評指正。