《專家釋疑解難農(nóng)業(yè)技術(shù)叢書：蛋鴨養(yǎng)殖技術(shù)問答》以問答的形式介紹了蛋鴨生產(chǎn)概況，蛋鴨主要品種及生產(chǎn)性能，蛋鴨的繁育技術(shù)，蛋鴨的營養(yǎng)與飼料，蛋鴨的種蛋孵化，雛鴨的飼養(yǎng)管理，青年鴨的飼養(yǎng)管理，產(chǎn)蛋鴨和種鴨的飼養(yǎng)管理，蛋鴨無公害生產(chǎn)技術(shù)，鴨舍與養(yǎng)鴨用具，蛋鴨養(yǎng)殖過程中臨床常用藥物，鴨病防治，鴨蛋產(chǎn)品貯存與加工等。《專家釋疑解難農(nóng)業(yè)技術(shù)叢書：蛋鴨養(yǎng)殖技術(shù)問答》語言通俗易懂，內(nèi)容詳實，技術(shù)實用，易于操作，可供廣大蛋鴨養(yǎng)殖戶、鴨場技術(shù)人員及基層農(nóng)技推廣人員閱讀使用。
一、蛋鴨生產(chǎn)概況
1．我國蛋鴨生產(chǎn)狀況如何？
2．我國蛋鴨生產(chǎn)存在的問題有哪些？
3．蛋鴨的生產(chǎn)發(fā)展趨勢如何？
二、蛋鴨主要品種及生產(chǎn)性能
4．我國蛋鴨品種主要有哪些？
5．鴨的外貌特征如何？
6．金定鴨外貌特征及生產(chǎn)性能如何？
7．紹興鴨外貌特征及生產(chǎn)性能如何？
8．卡基．康貝爾鴨外貌特征及生產(chǎn)性能如何？
9．高郵鴨外貌特征及生產(chǎn)性能如何？
10．莆田黑鴨外貌特征及生產(chǎn)性能如何？
11．山麻鴨外貌特征及生產(chǎn)性能如何？
12．江南1號和江南2號外貌特征及生產(chǎn)性能如何？
13．青殼I號和青殼Ⅱ號外貌特征及生產(chǎn)性能如何？
14．攸縣麻鴨外貌特征及生產(chǎn)性能如何？
15．荊江麻鴨外貌特征及生產(chǎn)性能如何？
16．三穗鴨外貌特征及生產(chǎn)性能如何？
17．連成白鴨外貌特征及生產(chǎn)性能如何？
18．微山麻鴨外貌特征及生產(chǎn)性能如何？
19．恩施麻鴨外貌特征及生產(chǎn)性能如何？
20．縉云麻鴨外貌特征及生產(chǎn)性能如何？
21．吉安紅毛鴨外貌特征及生產(chǎn)性能如何？
三、蛋鴨的繁育技術(shù)
22．如何選留種鴨？
23．如何選留初生雛鴨？
24．高產(chǎn)蛋鴨有哪些特點？
25．如何選留種公鴨？
26．選種鴨的方法有哪些？
27．蛋鴨的繁育方式有哪些？
28．蛋鴨的配種方式有哪些？
29．人工授精的公鴨在飼養(yǎng)管理上應(yīng)注意哪些事項？
30．人工授精的母鴨在飼養(yǎng)管理上應(yīng)注意哪些事項？
31．人工授精過程中精液處理應(yīng)注意哪些事項？
32．人工授精影響受精率的因素有哪些？
33．如何測定和計算孵化指標？
34．如何測定和計算成話率？
35．如何測定和計算產(chǎn)蛋性能？
36．肉用性能測定指標有哪些？
四、蛋鴨的營養(yǎng)與飼料
37．蛋鴨營養(yǎng)需要有哪些特點？
38．蛋鴨的主要營養(yǎng)需要有哪些？
39．蛋鴨的常用飼料有哪些？
40．能量飼料種類及特點如何？
41．蛋白質(zhì)飼料種類及特點如何？
42．豆粕的營養(yǎng)特性如何？
43．菜籽粕的營養(yǎng)特性如何？
……
五、蛋鴨的種蛋孵化
六、雛鴨的飼養(yǎng)管理
七、青年鴨的飼養(yǎng)管理
八、產(chǎn)蛋鴨和種鴨的飼養(yǎng)管理
九、蛋鴨無公害生產(chǎn)技術(shù)
十、鴨舍與養(yǎng)鴨用具
十一、蛋鴨養(yǎng)殖過程中臨床常用藥物
十二、鴨病防治
十三、鴨蛋產(chǎn)品貯存與加工
參考文獻
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