馬鈴薯品種選擇、脫毒種薯繁育、栽培區(qū)域、栽培模式、栽培技術(shù)和環(huán)境管理、病蟲(chóng)害防治、采收貯運(yùn)、安全生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等與馬鈴薯商品性生產(chǎn)有關(guān)的內(nèi)容。全書(shū)以聯(lián)系實(shí)際、服務(wù)生產(chǎn)為宗旨，內(nèi)容豐富系統(tǒng)，語(yǔ)言通俗易懂，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，可操作性強(qiáng)，便于學(xué)習(xí)和使用。
一、馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與馬鈴薯商品性
1.我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及存在問(wèn)題是什么？
2.我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)有怎樣的發(fā)展前景？
3.什么是馬鈴薯的商品性生產(chǎn)？發(fā)展馬鈴薯商品性生產(chǎn)的意義是什么？
4.我國(guó)馬鈴薯商品性生產(chǎn)的發(fā)展方向是什么？
5.馬鈴薯商品性包括哪幾個(gè)方面？
二、影響馬鈴薯商品性的關(guān)鍵因素
1.影響馬鈴薯商品性的關(guān)鍵因素有哪些？
2.品種特性與馬鈴薯商品性的關(guān)系是什么？
3.脫毒種薯與馬鈴薯商品性的關(guān)系是什么？
4.栽培區(qū)域與馬鈴薯商品性的關(guān)系是什么？
5.栽培模式與馬鈴薯商品性的關(guān)系是什么？
6.栽培技術(shù)和環(huán)境管理與馬鈴薯商品性的關(guān)系是什么？
7.病蟲(chóng)害防治與馬鈴薯商品性的關(guān)系是什么？
8.采收貯運(yùn)與馬鈴薯商品性的關(guān)系是什么？
9.安全生產(chǎn)與馬鈴薯商品性的關(guān)系是什么？
10.標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與馬鈴薯商品性的關(guān)系是什么？
11.如何綜合各因素的影響在生產(chǎn)技術(shù)上提高馬鈴薯商品性？
三、馬鈴薯品種選擇與馬鈴薯商品性
1.常見(jiàn)的馬鈴薯品種是怎樣分類(lèi)的？
2.早熟類(lèi)品種的生育特點(diǎn)及適合的栽培區(qū)域有哪些？早熟馬鈴薯主要品種有哪些？
3.中熟類(lèi)品種的生育特點(diǎn)及適合的栽培區(qū)域有哪些？中熟馬鈴薯主要品種有哪些？
4.晚熟類(lèi)品種的生育特點(diǎn)及適合的栽培區(qū)域有哪些？晚熟馬鈴薯主要品種有哪些？
5.鮮用薯及鮮薯出口馬鈴薯商品性的要求是什么？適合鮮用及鮮薯出口的馬鈴薯主要品種有哪些？
6.淀粉加工型馬鈴薯對(duì)商品性的要求是什么？適合淀粉加工的馬鈴薯主要品種有哪些？
7.炸片專(zhuān)用馬鈴薯對(duì)商品性的要求是什么？適合炸片的馬鈴薯主要品種有哪些？
8.炸條專(zhuān)用型馬鈴薯對(duì)商品性的要求是什么？適合炸條的馬鈴薯主要品種有哪些？
9.怎樣正確選擇馬鈴薯品種？
四、脫毒種薯繁育與馬鈴薯商品性
1.馬鈴薯為什么要進(jìn)行脫毒繁育？
2.為什么說(shuō)脫毒種薯的應(yīng)用是提高馬鈴薯商品性的關(guān)鍵？
3.怎樣正確應(yīng)用馬鈴薯脫毒種薯？
4.怎樣有效地進(jìn)行馬鈴薯脫毒？
5.馬鈴薯脫毒種薯繁育體系包括哪幾部分？
6.莖尖組織培養(yǎng)脫毒的原理是什么？
7.影響莖尖組織培養(yǎng)脫毒效果的關(guān)鍵因素有哪些？
8.為什么要進(jìn)行組培苗的病毒檢測(cè)？病毒檢測(cè)的方法有哪些？
9.怎樣進(jìn)行脫毒苗長(zhǎng)期保存？
10.為什么要進(jìn)行脫毒苗的組織培養(yǎng)快繁？怎樣進(jìn)行？
……
五、栽培區(qū)域與馬鈴薯商品性
六、栽培模式與馬鈴薯商品性
七、栽培技術(shù)和環(huán)境條件與馬鈴薯商品性
八、病蟲(chóng)害防治與馬鈴薯商品性
九、采收貯存與馬鈴薯商品性
十、安全生產(chǎn)與馬鈴薯商品性
十一、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與馬鈴薯商品性
主要參考文獻(xiàn)
書(shū)單推薦
