《果樹周年管理技術叢書：桃周年管理關鍵技術》是“果樹周年管理技術叢書”的一個分冊，主要內(nèi)容包括概述、優(yōu)良品種、萌芽期至開花期的管理、坐果后至硬核期的管理、新梢旺盛生長期至果實成熟前的管理、果實成熟期的管理、果實采收后至落葉前的管理、休眠期管理和設施栽培等。書后附有桃園周年管理工作歷和桃無公害病蟲防治工作歷，便于查閱�！豆麡渲苣旯芾砑夹g叢書：桃周年管理關鍵技術》內(nèi)容豐富，科學實用，可供廣大果農(nóng)、基層果樹技術人員及有關院校師生閱讀參考。
第一章 概述
一、桃樹的特點和發(fā)展桃生產(chǎn)的意義
（一）桃樹的特點
（二）發(fā)展桃生產(chǎn)的意義
二、桃生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
（一）我國桃生產(chǎn)現(xiàn)狀
（二）桃生產(chǎn)發(fā)展趨勢
三、我國桃生產(chǎn)存在的問題及主要對策
（一）目前生產(chǎn)上存在的主要問題
（二）主要對策
第二章 優(yōu)良品種
一、普通桃品種
（一）早熟和極早熟品種
（二）中熟品種
（三）晚熟和極晚熟品種
二、油桃品種
（一）早熟品種
（二）中晚熟品種
三、蟠桃品種
（一）早熟品種
（二）中晚熟品種
第三章 萌芽期至開花期的管理
一、土肥水管理
（一）生產(chǎn)無公害果品合理施肥的原則
（二）土壤追肥
（三）萌芽后灌水
（四）春季抗旱的措施
（五）桃園清耕
（六）果園生草
二、疏花
（一）疏花的好處
（二）疏花的時期
（三）疏花的方法及數(shù)量
三、輔助授粉
（一）影響授粉和坐果的因素
（二）人工授粉
（三）昆蟲授粉
四、病蟲害防治與害蟲天敵
（一）主要蟲害及防治方法
（二）主要病害及防治方法
（三）桃樹害蟲的天敵
五、春季高接換頭與剪砧
（一）高接換頭
（二）剪砧
六、霜害及防霜措施
（一）霜凍及危害
（二）防霜措施
（三）霜凍發(fā)生后的補救措施
七、桃園建設
（一）苗圃的建立
（二）砧木苗的培育
（三）園地選擇
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第四章 坐果后至硬核期的管理
第五章 新梢旺盛生長期至果實成熟前的管理
第六章 果實成熟期的管理
第七章 果實采收后至落葉前的管理
第八章 休眠期管理
第九章 設施栽培
附錄
主要參考文獻
在區(qū)域方面逐漸擴大，我國共有27個省、市種植桃樹，四川、湖南、湖北、云南、福建和廣西等地正在大力發(fā)展桃樹。產(chǎn)量排前10名的分別為山東、河北、河南、湖北、遼寧、陜西、江蘇、北京、浙江、安徽。福建、廣西和云南的種植面積分別為2.68萬公頃、1.67萬公頃和2.22萬公頃。
第二，品種趨于多樣化。近幾年我國在桃品種選育方面取得了較大成績，培育出一系列桃、油桃、蟠桃和油蟠桃新品種。在普通桃中，白肉水蜜桃仍占主導地位，不溶質桃（如倉方早生、秦王、八月脆、紅崗山等）呈發(fā)展趨勢，隨著鮮食黃肉桃新品種的培育和推廣，鮮食黃肉桃正在被消費者所接受。近幾年，隨著油桃新品種不斷培育及油桃無毛的優(yōu)越性得到消費者的認可，油桃發(fā)展較為迅速。蟠桃面積也在不斷擴大，產(chǎn)量不斷增加。雖然油蟠桃新品種推出時間較短，但已吸引了消費者的“眼球”，滿足了多樣化需求，種植者表現(xiàn)出較大興趣。隨著桃加工品尤其是罐頭制品出口量的增加，呈現(xiàn)出較好的發(fā)展勢頭，新增加了一批加工黃桃生產(chǎn)基地。
第三，栽培方式向集約化邁進。經(jīng)過十幾年的發(fā)展，設施栽培已接近飽和，不宜再擴大規(guī)模，主要是提高品質和進一步延長其供應期。
第四，桃園生草和覆蓋技術開始得到應用。桃園生草和覆蓋技術的生態(tài)和培肥土壤的效應已顯現(xiàn)，生產(chǎn)綠色果品和有機果品的桃園已將這兩項技術列為主要管理措施。
第五，桃樹非化學防治技術所占比例越來越大，果品安全性不斷提高。隨著果品安全意識增強，桃園非化學防治技術（農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治）正在被廣泛應用。一批綠色桃果品得到認證，有機桃園在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)開始栽培試驗。
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