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現代飯店業(yè)市場營銷
現代飯店已經不再是狹義的酒館、飯館旅店了,隨著社會的發(fā)展,現代飯店的內涵日趨豐富,服務范圍不斷擴大,成為滿足消費者多種需要的綜合性服務行業(yè)。 本書依據我國一個職業(yè)經理人國家標準《飯店業(yè)職業(yè)經理人執(zhí)業(yè)資格條件》(GB/Tl9481—2004)的相關要求編輯出版,將作為飯店業(yè)職業(yè)經理人執(zhí)業(yè)資格認定的指定教材,也可作為業(yè)內各類飯店內部和經營管理的參考用書,還可成為有關專業(yè)高等院校、高等職業(yè)學校及有志于從業(yè)飯店管理的青年學子的進修資料,亦可成為相關行業(yè)和產業(yè)提升服務水準的有益借鑒。
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