第一篇 總論
第一章 農(nóng)業(yè)企業(yè)的類型與經(jīng)營形式
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)的界定與職能
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)的特征與類型
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營形式
思考題
案例分析題
第二章 農(nóng)業(yè)企業(yè)制度
第一節(jié) 企業(yè)制度的演變
第二節(jié) 現(xiàn)代企業(yè)制度
第三節(jié) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)制度的構(gòu)建
思考題
案例分析題
第三章 農(nóng)業(yè)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
第一節(jié) 企業(yè)組建的可行性分析
第二節(jié) 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)組織創(chuàng)新
思考題
案例分析題
第四章 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理學研究對象與方法
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理概述
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理學的產(chǎn)生與發(fā)展
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理學的研究對象和內(nèi)容
思考題
案例分析題

第二篇 經(jīng)營謀劃
第五章 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略
第一節(jié) 企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略概述
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營環(huán)境分析
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略目標
第四節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略選擇
思考題
案例分析題
第六章 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策
第一節(jié) 經(jīng)營規(guī)模決策
第二節(jié) 融資決策
第三節(jié) 投資決策
第四節(jié) 營銷決策
思考題
案例分析題
第七章 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營計劃
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營計劃的特點
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營計劃的內(nèi)容
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營計劃的編制
思考題
案例分析題
第八章 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營風險
第一節(jié) 經(jīng)營風險的概述
第二節(jié) 經(jīng)營風險的識別
第三節(jié) 經(jīng)營風險的估計
第四節(jié) 經(jīng)營風險的處置
思考題
案例分析題

第三篇 資源管理
第九章 農(nóng)業(yè)企業(yè)人力資源管理
第一節(jié) 人力資源管理理論發(fā)展
第二節(jié) 企業(yè)人力資源規(guī)劃
第三節(jié) 企業(yè)員工的培訓
第四節(jié) 企業(yè)員工的激勵
思考題
案例分析題
第十章 農(nóng)業(yè)企業(yè)土地資源管理
第一節(jié) 土地的特征與管理原則
第二節(jié) 土地權(quán)屬管理
第三節(jié) 土地承包費與土地價值補償
第四節(jié) 土地資源的合理利用
思考題
案例分析題
第十一章 農(nóng)業(yè)企業(yè)資金資源管理
第一節(jié) 企業(yè)的資金運動
第二節(jié) 固定資金管理
第三節(jié) 流動資金管理
第四節(jié) 無形資產(chǎn)管理
思考題
案例分析題
第十二章 農(nóng)業(yè)企業(yè)物力資源管理
第一節(jié) 物力資源管理概述
第二節(jié) 物資管理
第三節(jié) 設(shè)備管理
思考題
案例分析題
第十三章 農(nóng)業(yè)企業(yè)技術(shù)資源管理
第一節(jié) 技術(shù)資源管理概述
第二節(jié) 技術(shù)開發(fā)管理
第三節(jié) 企業(yè)技術(shù)引進
第四節(jié) 企業(yè)技術(shù)改造
第五節(jié) 企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)
思考題
案例分析題

第四篇 生產(chǎn)管理
第十四章 農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)項目選擇與組合
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的特點
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)主導項目選擇
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)項目組合
第四節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)綠色食品開發(fā)
思考題
案例分析題
第十五章 種植業(yè)生產(chǎn)管理
第一節(jié) 種植業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化
第二節(jié) 種植業(yè)生產(chǎn)計劃
第三節(jié) 種植業(yè)生產(chǎn)過程組織
思考題
案例分析題
第十六章 養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)管理
第一節(jié) 養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)管理的特點
第二節(jié) 養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)計劃
第三節(jié) 專業(yè)化養(yǎng)殖場生產(chǎn)管理
思考題
案例分析題
第十七章 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)生產(chǎn)管理
第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)生產(chǎn)管理的特點
第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)生產(chǎn)過程管理
第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)質(zhì)量管理
思考題
案例分析題

第五篇 分類管理
第十八章 農(nóng)戶家庭經(jīng)營管理
第一節(jié) 農(nóng)戶家庭經(jīng)營的特點
第二節(jié) 農(nóng)戶家庭經(jīng)營的類型
第三節(jié) 農(nóng)戶家庭經(jīng)營的企業(yè)化
思考題
案例分析題
第十九章 農(nóng)場經(jīng)營管理
第一節(jié) 國有農(nóng)場經(jīng)營管理的特點
第二節(jié) 國有農(nóng)場經(jīng)營收人分配
第三節(jié) 國有農(nóng)場經(jīng)營體制改革
思考題
案例分析題
第二十章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營管理
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營策略
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營利益機制
思考題
案例分析題
第二十一章 農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的運作
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的功能
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的運作機制
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的管理模式
思考題
案例分析題

第六篇 營運分析
第二十二章 農(nóng)業(yè)企業(yè)成本費用管理
第一節(jié) 成本費用及管理概述
第二節(jié) 成本預(yù)測和決策
第三節(jié) 成本計劃
第四節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品成本核算
第五節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品成本費用控制及分析
思考題
案例分析題
第二十三章 農(nóng)業(yè)企業(yè)利潤管理
第一節(jié) 企業(yè)利潤概述
第二節(jié) 企業(yè)利潤的構(gòu)成
第三節(jié) 企業(yè)利潤的分配
思考題
案例分析題
第二十四章 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營效益評價
第一節(jié) 經(jīng)營效益的含義
第二節(jié) 經(jīng)營效益評價的內(nèi)容
第三節(jié) 經(jīng)營效益評價的方法
思考題
案例分析題
主要參考文獻