前言
      近年來，隨著我國社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展，旅游業(yè)越來越成為發(fā)展國民經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要產(chǎn)業(yè)之一。經(jīng)濟(jì)越發(fā)展，會(huì)計(jì)越重要。會(huì)計(jì)管理是一個(gè)十分重要的經(jīng)濟(jì)管理手段，社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域都離不開會(huì)計(jì)。會(huì)計(jì)是采用專門的技術(shù)和方法，對(duì)一定主體的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行確認(rèn)、計(jì)量、記錄和報(bào)告，進(jìn)而利用會(huì)計(jì)信息預(yù)測(cè)，參與決策和管理。企業(yè)提供的會(huì)計(jì)信息是國際通用的“商業(yè)語言”。會(huì)計(jì)信息的失真，將造成經(jīng)濟(jì)活動(dòng)無信用可言，國家、個(gè)人、社會(huì)公眾的合法利益難以得到保障，經(jīng)濟(jì)發(fā)展將受到嚴(yán)重制約。
      為適應(yīng)新形勢(shì)發(fā)展的需要，2006年財(cái)政部發(fā)布了39項(xiàng)新企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則。新企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則體系的發(fā)布，既符合中國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)程，又標(biāo)志著與國際會(huì)計(jì)準(zhǔn)則不斷并軌的中國會(huì)計(jì)準(zhǔn)則基本體系已經(jīng)形成，它將進(jìn)一步提高我國企業(yè)會(huì)計(jì)信息的質(zhì)量和透明度，促進(jìn)企業(yè)的國際化交流和發(fā)展。根據(jù)財(cái)政部新發(fā)布的企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則體系，我們組織編寫了《旅游會(huì)計(jì)》。本書結(jié)合旅游企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn)，以2007年試行的新企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則為指導(dǎo)，系統(tǒng)闡述了旅游會(huì)計(jì)的理論和方法，基本反映了新企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則規(guī)定的內(nèi)容。本書在編寫過程中結(jié)合旅游企業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)和教學(xué)實(shí)踐，突出會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)和會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作能力的培養(yǎng)，注重建立和完善會(huì)計(jì)的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系和技能結(jié)構(gòu)體系，并力求體現(xiàn)新穎性、正確性、實(shí)用性和完整性。