《普通高等院校環(huán)境科學與工程類系列規(guī)劃教材·環(huán)境微生物學實驗基礎》一書針對環(huán)境微生物學專業(yè)較為系統(tǒng)地介紹了基礎實驗原理和環(huán)境微生物監(jiān)測等領域的實驗技術。全書共七章,包括29個實驗。主要內容為:微生物形態(tài)觀察與測定技術、培養(yǎng)基制備和滅菌消毒技術、微生物的分離與培養(yǎng)技術、環(huán)境因素對微生物生長的影響、環(huán)境微生物的豐度與多樣性分析、微生物與環(huán)境監(jiān)測和微生物菌種保藏技術。本書既設置了微生物分離、形態(tài)觀察、生理生化特征、菌種保藏等基礎性實驗,還設置了微生物分子生物學和微生物監(jiān)測等綜合實驗內容。在每一個實驗中,通過介紹實驗原理、試劑配制和詳細的實驗操作過程,結合實驗操作注意事項及思考題,有助于學生更好地學習和掌握相關實驗內容。
本書可作為高等院校環(huán)境科學和環(huán)境工程等專業(yè)的實驗教學教材,也可作為微生物學及相關專業(yè)的實驗課用書,還可作為相關科技人員的參考用書。
微生物學是一門實驗性較強的科學,其基本理論和知識內容均源于實驗,同時,微生物學實驗技術和方法在整個生命科學技術的發(fā)展中占有重要地位。所以,觀察和分析一些實驗現(xiàn)象是學生真正理解和掌握微生物學知識內容的主要方式之一。而且,學習和掌握微生物學的基本實驗技術和方法是培養(yǎng)學生實驗技能及觀察和分析問題能力的重要途徑,有助于學生適應畢業(yè)后科研教學及相關工作的需要。
近年來,微生物學研究進入了分子生物學發(fā)展階段,微生物學實驗技術和方法也已廣泛地滲透到環(huán)境科學領域的研究中,一個新的理論研究體系環(huán)境微生物學逐漸形成并得到快速
發(fā)展,這一體系作為一門跨越微生物學、環(huán)境科學和環(huán)境工程等學科的綜合性學科,所包含的內容層次較多,無論在理論研究上還是在實際應用上,都要求有更新穎和實用的配套微生物學實驗教材做基礎。編者在傳統(tǒng)微生物學實驗教材的基礎上,根據(jù)多年的教學和研究實踐,參考國內外的相關教材,針對21世紀教學改革和學科發(fā)展的需要,對實驗內容重新整合、精選,編寫了這本《環(huán)境微生物學實驗基礎》教學指導教材。
《普通高等院校環(huán)境科學與工程類系列規(guī)劃教材·環(huán)境微生物學實驗基礎》一書的實驗內容主要考慮到以下幾方面:
1.兼顧基礎性和先進性的要求,盡可能涵蓋微生物學的重要基礎實驗內容,如常見微生物種群形態(tài)結構的顯微觀察、培養(yǎng)基的配制和滅菌,微生物的純培養(yǎng)技術、無菌操作技術等,并適當結合一些較新的研究技術,如16SrDNA序列的擴增和系統(tǒng)進化樹的構建、DGGE
(變性梯度凝膠電泳)
和熒光定量PCR等。
2.環(huán)境微生物學在環(huán)境類學科教學體系中具有的重要作用,所選的實驗內容適當結合環(huán)境科學專業(yè)(學科)
現(xiàn)有的研究項目特點,如水體、食品、空氣等細菌學檢查、環(huán)境因素對微生物的影響等。
3.從鍛煉學生的科學思維角度出發(fā),書中每個實驗后都設置了一些思考題,這些思考題的選擇既強調了對基本操作技術的掌握,又設置了與實驗相關的具有啟發(fā)性和探討性的問題,使學生在學習知識的同時又能開拓思路、啟發(fā)創(chuàng)新,正所謂授人以魚不如授人以漁,使學生具備在生產(chǎn)實踐中主動發(fā)現(xiàn)問題,并運用自己所學到的知識和技能獨立分析和解決問題的能力。
我們希望本實驗教材的出版不僅能夠使學生掌握一些微生物學研究的主要技術和方法,還能夠培養(yǎng)學生獨立觀察實驗現(xiàn)象以及分析問題的能力,激發(fā)他們的科研興趣,培養(yǎng)嚴肅認真與實事求是的科學態(tài)度。
本書是由多個院校的一線教師共同編寫的,所寫內容均為自己所熟悉的教學或科研領域。本書可作為高等院校環(huán)境科學和環(huán)境工程等專業(yè)的實驗教學用書,也可作為微生物學及相關專業(yè)的實驗課教材,還可作為相關科技人員的參考用書。由于水平和時間所限,編排過程中難免存在疏忽和失誤,誠懇讀者和同行專家提出寶貴意見。
第一章 微生物形態(tài)觀察與測定技術
實驗1 光學顯微鏡的使用
實驗2 細菌染色技術
實驗3 放線菌形態(tài)觀察
實驗4 真菌形態(tài)觀察
實驗5 微生物細胞大小的測定
實驗6 微生物細胞的顯微鏡直接計數(shù)
實驗7 微生物細胞的稀釋平板計數(shù)法
實驗8 最大或然數(shù)(MPN)法測定微生物數(shù)目
第二章 培養(yǎng)基制備和滅菌消毒技術
實驗9 培養(yǎng)基制備
實驗10 常用微生物消毒方法
實驗11 微生物滅菌技術
第三章 微生物的分離與培養(yǎng)技術
實驗12 微生物的分離與純化
實驗13 好氧微生物的培養(yǎng)
實驗14 厭氧微生物的培養(yǎng)
實驗15 生長曲線的測定
第四章 環(huán)境因素對微生物生長的影響
實驗16 物理因素對微生物生長的影響
實驗17 化學因素對微生物生長的影響
第五章 環(huán)境微生物的豐度與多樣性分析
實驗18 土壤微生物總DNA的提取
實驗19。保叮樱颍模危恋模校茫覕U增
實驗20。模牵牵欧ǚ治鑫⑸锒鄻有
實驗21 16SrDNA系統(tǒng)發(fā)育樹的構建
實驗22 熒光定量PCR檢測微生物的豐度
第六章 微生物與環(huán)境監(jiān)測
實驗23 水體中細菌總數(shù)和大腸菌群數(shù)的檢測
實驗24 空氣中微生物的計數(shù)
實驗25 發(fā)光細菌的毒性實驗
實驗26 土壤中各生理類群微生物的檢測
第七章 微生物菌種保藏技術
實驗27 菌種的簡易保藏
實驗28 冷凍真空干燥保藏
實驗29 液氮超低溫冷凍保藏
附錄
附錄1 培養(yǎng)基配方
附錄2 最大或然數(shù)法測數(shù)統(tǒng)計表
參考文獻