門(mén)店運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)(附光盤(pán))
定 價(jià):24.8 元
叢書(shū)名:“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材
- 作者:陳福珍,鐘世丹 編
- 出版時(shí)間:2015/8/1
- ISBN:9787040434132
- 出 版 社:高等教育出版社
- 中圖法分類(lèi):F717
- 頁(yè)碼:136
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:16開(kāi)
《門(mén)店運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)》主要內(nèi)容包括人事管理、安全管理、商品管理、績(jī)效管理和促銷(xiāo)管理。為便于教學(xué),《門(mén)店運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)》配有多媒體教學(xué)課件,主要內(nèi)容包括知識(shí)講解、演示文稿、教學(xué)設(shè)計(jì)、模擬試題和參考資料等。
《門(mén)店運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)》可作為中等職業(yè)學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、商品經(jīng)營(yíng)、連鎖經(jīng)營(yíng)與管理等財(cái)經(jīng)商貿(mào)類(lèi)專(zhuān)業(yè)教材,也可作為相關(guān)從業(yè)人員培訓(xùn)用書(shū)。
項(xiàng)目1 人事管理
任務(wù)1.1 人員招聘
任務(wù)1.2 員工培訓(xùn)
拓展提升
鞏固提高
項(xiàng)目2 安全管理
任務(wù)2.1 環(huán)境維護(hù)
任務(wù)2.2 消防管理
任務(wù)2.3 門(mén)店防損
任務(wù)2.4 安全檢查
拓展提升
鞏固提高
項(xiàng)目3 商品管理
任務(wù)3.1 存貨管理
任務(wù)3.2 商品盤(pán)點(diǎn)
拓展提升
鞏固提高
項(xiàng)目4 績(jī)效管理
任務(wù)4.1 績(jī)效考核
任務(wù)4.2 績(jī)效評(píng)價(jià)
任務(wù)4.3 績(jī)效激勵(lì)
拓展提升
鞏固提高
項(xiàng)目5 促銷(xiāo)管理
任務(wù)5.1 店頭促銷(xiāo)
任務(wù)5.2 現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)
任務(wù)5.3 促銷(xiāo)活動(dòng)的管理
拓展提升
鞏固提高
參考文獻(xiàn)
附錄 教學(xué)過(guò)程評(píng)價(jià)表