本書根據(jù)建筑環(huán)境與能源應用工程專業(yè)課程基本要求和新專業(yè)培養(yǎng)計劃的課程體系編寫，全面系統(tǒng)地闡述了以熱水和蒸汽作為熱媒的集中供暖和集中供熱系統(tǒng)的構成、工作原理和設計方法，介紹了有關運行、管理方面的基本知識。
本書汲取了國內外供熱工程教材的特色，體現(xiàn)了編制組多年來在《供熱工程》中的教學經(jīng)驗和科研工作體會，反映了國內外供熱工程領域的新研究進展。闡述文字力求通俗易懂，簡明扼要；圖形表現(xiàn)注重清晰、標準和突出重點。每章后附形式多樣的思考題與習題，利于加深對所學內容的理解。
本書共分為上下冊，上冊為供暖工程，下冊為集中供熱。