中國(guó)國(guó)家主席習(xí)近平在2013年提出“一帶一路”重要合作倡議以來(lái)，受到國(guó)際社會(huì)的高度關(guān)注。2017年5月14日至15日，中國(guó)在北京主辦了“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇。高峰論壇的成果清單主要涵蓋政策溝通、設(shè)施聯(lián)通、貿(mào)易暢通、資金融通、民心相通5大類，共76大項(xiàng)、270多項(xiàng)具體成果，其中也包括農(nóng)業(yè)合作項(xiàng)目。
　　“一帶一路”沿線64個(gè)國(guó)家都把提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、糧食安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)業(yè)資源和生態(tài)保護(hù)幾大方面作為重要任務(wù)，需要中國(guó)的技術(shù)和資金支持。
　　目前中國(guó)的耕地產(chǎn)能自給率只有80%，在農(nóng)業(yè)資源超載運(yùn)行、環(huán)境代價(jià)高昂的條件下，只能滿足國(guó)內(nèi)90%的谷物、油料等農(nóng)產(chǎn)品需求，而如進(jìn)口10%的農(nóng)產(chǎn)品，則相當(dāng)于用國(guó)外農(nóng)業(yè)資源補(bǔ)充200/0的國(guó)內(nèi)耕地資源。中國(guó)糧食生產(chǎn)量和進(jìn)口量均居全球第一。中國(guó)有技術(shù)、資金和經(jīng)驗(yàn)幫助這些國(guó)家解決糧食安全問(wèn)題，也有解決自己糧食問(wèn)題的需求。
　　2016年，我國(guó)農(nóng)業(yè)對(duì)外投資額累計(jì)達(dá)50多億美元，從2009年始，中國(guó)對(duì)外農(nóng)業(yè)投資年均增長(zhǎng)48%，遠(yuǎn)高于同期整體對(duì)外投資的增長(zhǎng)率18%。目前中國(guó)共有370多家機(jī)構(gòu)在境外設(shè)立了450多家農(nóng)業(yè)企業(yè)，遍及80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，但與中國(guó)農(nóng)業(yè)體量、整體境外投資的水平相比，農(nóng)業(yè)“走出去”的步伐顯滯后、規(guī)模小、層次低。
　　目前中國(guó)共成立了91個(gè)涉農(nóng)全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)和工作組，共制定農(nóng)業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)2768項(xiàng)、備案行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)4246項(xiàng)、地方標(biāo)準(zhǔn)8723項(xiàng)，以及大量的農(nóng)業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也牽頭制定了農(nóng)業(yè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)44項(xiàng)�？梢哉f(shuō)農(nóng)業(yè)是中國(guó)“走出去”的最大優(yōu)勢(shì)之一。
　　中國(guó)農(nóng)業(yè)“走出去”行穩(wěn)致遠(yuǎn)的三個(gè)“最大化并存”目標(biāo)：企業(yè)與社會(huì)利益最大化并存，中外農(nóng)業(yè)利益最大化并存，中外農(nóng)民和消費(fèi)者利益最大化并存，這是中國(guó)農(nóng)業(yè)“走出去”成功與否的最終衡量標(biāo)準(zhǔn)。
　　中國(guó)農(nóng)業(yè)真正“走出去”的主體是企業(yè)。
　　中國(guó)農(nóng)業(yè)“走出去”不僅僅是去海外種地，還應(yīng)將農(nóng)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈的投資納入農(nóng)業(yè)“走出去”的整體布局中，鼓勵(lì)企業(yè)向加工、物流、倉(cāng)儲(chǔ)、貿(mào)易等資本和技術(shù)密集型行業(yè)以及種子、研發(fā)等科技含量較高的關(guān)鍵領(lǐng)域投資，提升投資層次。
　　從過(guò)去中國(guó)農(nóng)業(yè)“走出去”的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)看，國(guó)外缺乏長(zhǎng)期固定從事轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)技術(shù)的專家，也缺乏了解海外農(nóng)業(yè)市場(chǎng)、風(fēng)土人情、產(chǎn)業(yè)政策，同時(shí)還會(huì)外語(yǔ)、懂農(nóng)業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)家，從而導(dǎo)致中國(guó)農(nóng)業(yè)一體化全程服務(wù)技術(shù)、水平和理念不足，嚴(yán)重影響了中國(guó)農(nóng)業(yè)“走出去”的成效。目前在“一帶一路”中有很多企業(yè)家也有投資農(nóng)業(yè)的愿望，但由于自身對(duì)農(nóng)業(yè)知識(shí)不甚了解而猶豫。
　　本人根據(jù)8年承擔(dān)40多項(xiàng)國(guó)際項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn)及教訓(xùn)，并查閱了大量文獻(xiàn)，整理編輯了本書(shū)，但愿能對(duì)致力于在“一帶一路”中投資農(nóng)業(yè)的企業(yè)家有所幫助。
　　在本書(shū)整理編輯和校對(duì)過(guò)程中，得到了同仁和家人的大力幫助，在此深表謝意。
　　由于本人水平有限，內(nèi)容有所欠缺，瑕疵和不足在所難免，敬請(qǐng)批評(píng)指正。同時(shí)為版面整齊，圖表內(nèi)容排序不完全連續(xù)，也敬請(qǐng)諒解。