本書是根據(jù)國家教委師范教育司印發(fā)的中學(xué)教師進修高等師范�？粕锝逃龑I(yè)《基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)大綱》而編寫的，為中學(xué)生物教師學(xué)習(xí)生物專業(yè)課程的一門基礎(chǔ)課教材�！痘A(chǔ)化學(xué)》分上篇、下篇、實驗篇三部分，上篇為無機和分析化學(xué)，主要介紹溶液、化學(xué)平衡、氧化還原、原子和分子結(jié)構(gòu)等基本理論和若干元素、化合物、滴定分析等基礎(chǔ)知識；下篇為有機化學(xué)，主要介紹各類化合物的結(jié)構(gòu)、命名、性質(zhì)及一些重要反應(yīng)的歷程；實驗篇含實驗室常用儀器介紹，基本操作和若干元素測定、離子鑒定、化合物性質(zhì)等14個實驗。該書既保證了各學(xué)科的系統(tǒng)性又不同程度地反映了一些當(dāng)代與生物學(xué)科息息相關(guān)的知識，每章后均附有習(xí)題或思考題。
本書是中學(xué)生物教師學(xué)習(xí)生物專業(yè)課程的一門重要的基礎(chǔ)課教材，內(nèi)容分上篇——無機及分析化學(xué)、下篇——**化學(xué)、實驗篇三部分。
本書是在保證基礎(chǔ)化學(xué)中各學(xué)科的基本理論、基礎(chǔ)知識與系統(tǒng)性的基礎(chǔ)上，結(jié)合生物學(xué)科的實際需要，適當(dāng)反映了一些在當(dāng)代高新技術(shù)中的相關(guān)“熱點”，同時也反映了一些與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、現(xiàn)代生活、醫(yī)藥、輕工等方面的有關(guān)知識。內(nèi)容新穎、知識充實、富有趣味和啟發(fā)性。內(nèi)容的編排上，特別注意從易到難，循序漸進，減少學(xué)員學(xué)習(xí)的困難。全書可讀性好，便于學(xué)員自學(xué)。各章后附有習(xí)題，供學(xué)員自檢。
上篇 無機和分析化學(xué)
緒論
化學(xué)及其分支
1.無機化學(xué)
2.有機化學(xué)
3.分析化學(xué)
化學(xué)的發(fā)展與展望
習(xí)題
第一章 溶液和膠體
1.1 溶液
1.1.1 溶液的一般概念
1.1.2 溶液濃度的若干表示方法
1.質(zhì)量百分濃度
2.物質(zhì)的量濃度和質(zhì)量摩爾濃度
3.物質(zhì)的量分?jǐn)?shù)
1.1.3 溶液濃度之間的相互換算
1.2 稀溶液的依數(shù)性
1.2.1 水的物理、化學(xué)性質(zhì)
1.2.2 稀溶液的依數(shù)性
1.溶液的蒸氣壓下降
2.計算舉例
3.滲透壓
1.3 膠體
1.3.1 分散系
1.3.2 膠體的性質(zhì)
1.光學(xué)性質(zhì)——丁鐸爾效應(yīng)
2.動力學(xué)性質(zhì)——布朗運動
3.化學(xué)性質(zhì)
1.3.3 膠體的結(jié)構(gòu)
1.3.4 膠體的破壞
1.3.5 膠體的應(yīng)用——溶膠在生物體內(nèi)的作用
習(xí)題
第二章 化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡
第三章 電解質(zhì)溶液和離解平衡
第四章 滴定分析法和酸堿滴定
第五章 氧化還原和電化學(xué)
第六章 原子結(jié)構(gòu)與分子結(jié)構(gòu)
第七章 配位化合物
第八章 若干元素和化合物
第九章 分光光度法簡述
下篇 有機化學(xué)
引言
第十章 開鏈烴
第十一章 環(huán)烴
第十二章 鹵代烴
第十三章 醇、酚、醚
第十四章 醛、酮、醌
第十五章 羧酸及其衍生物
第十六章 取代酸 旋光異構(gòu)
第十七章 胺及含磷有機化合物
第十八章 碳水化合物
第十九章 雜環(huán)化合物
第二十章 類脂化合物
實驗篇
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