物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)是物理化學(xué)課程體系的重要組成部分，它綜合了普通物理、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)等各門實(shí)驗(yàn)的方法，以測(cè)量各種物理量為基本內(nèi)容，是培養(yǎng)學(xué)生掌握基本測(cè)量方法、測(cè)定技術(shù)的一門綜合性基礎(chǔ)實(shí)踐課程。本教材分為緒論、實(shí)驗(yàn)室安全與防護(hù)、實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)與技術(shù)、化學(xué)熱力學(xué)實(shí)驗(yàn)、電化學(xué)實(shí)驗(yàn)、表面與膠體化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)等8章內(nèi)容。緒論部分介紹了物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目的和基本要求、誤差及數(shù)據(jù)處理的各種方法、數(shù)據(jù)計(jì)算機(jī)處理的常用方法。安全與急救知識(shí)部分較為詳細(xì)地介紹了實(shí)驗(yàn)室的防火、防爆、防觸電等安全防護(hù)知識(shí)以及事故發(fā)生時(shí)的急救措施。實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)與技術(shù)部分較系統(tǒng)地闡述了溫度、壓力、電化學(xué)和光學(xué)測(cè)量的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、測(cè)試方法與技術(shù)手段，并且編入了先進(jìn)的儀器設(shè)備和高新技術(shù)�；�礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)部分（第4~7章），選取了化學(xué)熱力學(xué)、電化學(xué)、表面與膠體化學(xué)和化學(xué)動(dòng)力學(xué)等各分支具有代表性的典型實(shí)驗(yàn)21個(gè)。通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使學(xué)生了解和掌握物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的原理、方法和技術(shù)。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)部分結(jié)合物理化學(xué)的研究特點(diǎn)以及培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新性和提高實(shí)踐能力的需要，選取了6個(gè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。附表部分收集了部分物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用數(shù)據(jù)表15個(gè)，便于讀者查閱。
本教材的編寫特點(diǎn)如下： 一、加強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)和基本技術(shù)的介紹，使學(xué)生系統(tǒng)掌握測(cè)量方法和技術(shù)的現(xiàn)狀和發(fā)展，為學(xué)生較好的完成基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)以及后續(xù)課的綜合實(shí)驗(yàn)打下良好基礎(chǔ)。二、注重實(shí)驗(yàn)手段和儀器設(shè)備的不斷更新和發(fā)展，增加了一些先進(jìn)技術(shù)和新型儀器的介紹。三、強(qiáng)調(diào)計(jì)算機(jī)在物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用，部分實(shí)驗(yàn)編入了Origin軟件處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的方法。四、在多數(shù)實(shí)驗(yàn)中引入實(shí)驗(yàn)討論與拓展，以期加深對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的理解和拓展知識(shí)。五、貫徹綠色化學(xué)的理念，在實(shí)驗(yàn)試劑、溶劑等的選用方面，盡可能使用無毒、無害的化學(xué)藥品，對(duì)有污染的廢液進(jìn)行科學(xué)處理，引導(dǎo)學(xué)生注重對(duì)環(huán)境的保護(hù)。
本書可作為高等理工類院�；瘜W(xué)、化學(xué)工程、應(yīng)用化學(xué)、材料科學(xué)和工程、環(huán)境科學(xué)和工程、生物和生命科學(xué)和制藥工程等相關(guān)專業(yè)本科生的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材，也可供研究生和從事化學(xué)實(shí)驗(yàn)室工作及相關(guān)科研工作的人員參考和使用。
本書由沈陽理工大學(xué)的畢韶丹老師主編，副主編為遼寧中醫(yī)藥大學(xué)杏林學(xué)院的周麗老師、沈陽科技學(xué)院的王凱老師以及沈陽理工大學(xué)的王雷老師和王昕老師。參與實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證和編寫工作的還有沈陽理工大學(xué)的王錚老師。
由于編者的時(shí)間和水平所限，書中難免有錯(cuò)誤和不妥之處，敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正。
編者
2018年2月