中醫(yī)農(nóng)業(yè):理論初探與生產(chǎn)實踐
定 價:57 元
- 作者:章力建,王道龍,劉若帆
- 出版時間:2018/6/1
- ISBN:9787511637468
- 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)科學技術(shù)出版社
- 中圖法分類:S567
- 頁碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:
- 開本:16開
中醫(yī)農(nóng)業(yè)符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設戰(zhàn)略需求。當前,我國正處在加快供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的關鍵時期,調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式、保安全、降成本、節(jié)資源、優(yōu)環(huán)境的任務日益迫切,亟須運用創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享五大發(fā)展理念,大力推進中醫(yī)農(nóng)業(yè),破解農(nóng)業(yè)農(nóng)村困擾難題和制約瓶頸。我國高度重視民族醫(yī)藥和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展,近年來出臺了一系列政策措施,強調(diào)加快中醫(yī)藥科技進步與創(chuàng)新研發(fā)一批保健食品、保健用品;2017年中央一號文件指出,加強新食品原料、藥食同源食品開發(fā)和應用推行綠色生產(chǎn)方式,增強農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。因此,發(fā)展中醫(yī)農(nóng)業(yè)既符合我國加快中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略需求,也符合優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)結(jié)構(gòu)、保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給的戰(zhàn)略需求。當前,各國已探索實踐形成多種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,新理論、新方法、新技術(shù)不斷涌現(xiàn),形成了許多可復制、可借鑒、可應用的推廣模式。英國A.霍華德上世紀30年代初提出有機農(nóng)業(yè)概念并組織試驗和推廣。美國J.I.Rodale在1942年創(chuàng)辦了*家有機農(nóng)場,1974年成立羅代爾研究所,實行自我封閉式的生物循環(huán)生產(chǎn)模式;80年代初,提出了可持續(xù)農(nóng)業(yè)的新農(nóng)作制度;1988~1990年提出了低投入持續(xù)農(nóng)業(yè)計劃和高效持續(xù)農(nóng)業(yè)計劃,推行農(nóng)牧結(jié)合和殘茬還田免耕技術(shù)。法國1972年成立國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟,1997年實施有機農(nóng)業(yè)發(fā)展中期計劃。日本提出環(huán)保型農(nóng)業(yè)發(fā)展計劃,并于2000年制定有機農(nóng)業(yè)標準,探索出再生利用型、有機農(nóng)業(yè)型、三位一體型等生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。德國近年來廣泛發(fā)展工業(yè)作物種植,為化工和造紙工業(yè)提供了原料。所以,世界各國分別從自身國情出發(fā),結(jié)合現(xiàn)實需要和未來需求,探索出各具特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
前言
為貫徹落實黨的十九大精神,大力發(fā)展中醫(yī)農(nóng)業(yè),推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展,我們愿與各國人民和科學家一道,打造國際合作新平臺,為一帶一路倡議、農(nóng)業(yè)走出去戰(zhàn)略和推動人類命運共同體建設不斷貢獻中國智慧和力量。中醫(yī)農(nóng)業(yè)是有中國特色的。
一、生態(tài)農(nóng)業(yè)
中醫(yī)農(nóng)業(yè)符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設戰(zhàn)略需求。當前,我國正處在加快供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的關鍵時期,調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式、保安全、降成本、節(jié)資源、優(yōu)環(huán)境的任務日益迫切,亟須運用創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享五大發(fā)展理念,大力推進中醫(yī)農(nóng)業(yè),破解農(nóng)業(yè)農(nóng)村困擾難題和制約瓶頸。
我國高度重視民族醫(yī)藥和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展,近年來出臺了一系列政策措施,強調(diào)加快中醫(yī)藥科技進步與創(chuàng)新研發(fā)一批保健食品、保健用品;2017年中央一號文件指出,加強新食品原料、藥食同源食品開發(fā)和應用推行綠色生產(chǎn)方式,增強農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。因此,發(fā)展中醫(yī)農(nóng)業(yè)既符合我國加快中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略需求,也符合優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)結(jié)構(gòu)、保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給的戰(zhàn)略需求。
當前,各國已探索實踐形成多種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,新理論、新方法、新技術(shù)不斷涌現(xiàn),形成了許多可復制、可借鑒、可應用的推廣模式。英國A霍華德20世紀30年代初提出有機農(nóng)業(yè)概念并組織試驗和推廣。美國JIRodale在1942年創(chuàng)辦了第一家有機農(nóng)場,1974年成立羅代爾研究所,實行自我封閉式的生物循環(huán)生產(chǎn)模式;80年代初,提出了可持續(xù)農(nóng)業(yè)的新農(nóng)作制度;19881990年提出了低投入持續(xù)農(nóng)業(yè)計劃和高效持續(xù)農(nóng)業(yè)計劃,推行農(nóng)牧結(jié)合和殘茬還田免耕技術(shù)。法國1972年成立國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟,1997年實施有機農(nóng)業(yè)發(fā)展中期計劃。日本提出環(huán)保型農(nóng)業(yè)發(fā)展計劃,并于2000年制定有機農(nóng)業(yè)標準,探索出再生利用型、有機農(nóng)業(yè)型、三位一體型等生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。德國近年來廣泛發(fā)展工業(yè)作物種植,為化工和造紙工業(yè)提供了原料。所以,世界各國分別從自身國情出發(fā),結(jié)合現(xiàn)實需要和未來需求,探索出各具特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
我國自20世紀70年代以來,生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展方興未艾,各級各地都進行了不斷探索和實踐應用,形成了一系列應用模式。2002年農(nóng)業(yè)部征集到370種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式或技術(shù)體系,并遴選出北方四位一體、南方豬沼果、平原農(nóng)牧林復合等10種技術(shù)模式予以推廣應用;目前,立體種養(yǎng)、物能多層次利用、貿(mào)工農(nóng)加綜合經(jīng)營、水陸交換的物質(zhì)循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)、多功能污水自凈工程系統(tǒng)等成為了生態(tài)農(nóng)業(yè)推廣應用的主要技術(shù)模式。
隨著中醫(yī)農(nóng)業(yè)的起步和發(fā)展,其技術(shù)體系也日臻成熟,主要包括:基于中草藥配伍原理生產(chǎn)農(nóng)藥獸藥飼料肥料以及天然調(diào)理劑、基于中醫(yī)健康循環(huán)理論集成生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)技術(shù)模式、基于中醫(yī)相生相克機理利用生物群落之間交互作用提升農(nóng)業(yè)系統(tǒng)功能等三大技術(shù)。
中醫(yī)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系的廣泛應用,能夠降低農(nóng)藥、化肥、獸藥的使用量,防止環(huán)境污染,提高資源循環(huán)利用效率,促進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,開發(fā)功能性農(nóng)產(chǎn)品,優(yōu)化食藥同源大食物戰(zhàn)略格局。因此,中醫(yī)農(nóng)業(yè)就是具有中國特色的生態(tài)農(nóng)業(yè),是現(xiàn)代生態(tài)學原理與中國現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展相結(jié)合的產(chǎn)物,是推動我國供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設的現(xiàn)實路徑和理性選擇。
二、發(fā)展中醫(yī)農(nóng)業(yè)的政策建議
要實現(xiàn)中醫(yī)農(nóng)業(yè)的快速健康發(fā)展,充分發(fā)揮中醫(yī)原理和方法農(nóng)業(yè)應用國家試驗區(qū)示范和引領作用,必須正視目前中醫(yī)農(nóng)業(yè)行業(yè)標準、管理體系、監(jiān)管認證、規(guī);、產(chǎn)業(yè)化和市場開發(fā)方面的不足,積極引進和借鑒其他農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的成功經(jīng)驗和理念,將資源優(yōu)勢、關鍵技術(shù)、先進經(jīng)驗和理念整合,把中醫(yī)農(nóng)業(yè)發(fā)展作為農(nóng)業(yè)供給側(cè)生態(tài)轉(zhuǎn)型的重要方式、提高中國農(nóng)產(chǎn)品核心競爭力的有效途徑,使其在農(nóng)業(yè)發(fā)展進程中占有重要地位。
其一,政府主導,統(tǒng)一認識,高度重視。2017年頒布的《國民營養(yǎng)計劃(20172030年)》提出要以人民健康為中心,以普及營養(yǎng)健康知識、建設營養(yǎng)健康環(huán)境、發(fā)展營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)為重點。中醫(yī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品作為安全系數(shù)最高的食品,具有廣大的市場需求,其提出的綠色發(fā)展理念的良好實踐模式,應得到政府和民眾的廣泛認同、支持、推動。政府在推動中醫(yī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展中應發(fā)揮引領作用,將中醫(yī)農(nóng)業(yè)作為綠色發(fā)展的重要組成部分開展普及教育和宣傳,并成立專門的辦公室,頂層設計確定目標,制定國家層面的中醫(yī)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,引領和推動中醫(yī)農(nóng)業(yè)健康有序地發(fā)展。
其二,加快制定中醫(yī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范及產(chǎn)品標準,設立專門機構(gòu)對中醫(yī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、物流、加工、銷售和檢測進行監(jiān)管;嚴格產(chǎn)品認證標準和規(guī)程,構(gòu)建統(tǒng)一的產(chǎn)品認證平臺和溯源體系,實現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯、規(guī)范處罰和退出機制。
其三,科技部門和農(nóng)業(yè)部門協(xié)調(diào)一致,促進多學科聯(lián)合協(xié)同攻關,推進大學及相關科研院所中醫(yī)農(nóng)業(yè)的學科體系建設,加深中醫(yī)農(nóng)業(yè)關鍵領域和作用機理研究,培養(yǎng)后備人才。加強產(chǎn)品研發(fā),對接中醫(yī)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈和市場需求,開發(fā)出一系列實際效果顯著的中醫(yī)農(nóng)業(yè)肥藥產(chǎn)品,并提升為國內(nèi)外著名品牌。
其四,結(jié)合農(nóng)業(yè)部化學肥藥兩減措施,在全國開展中醫(yī)農(nóng)業(yè)肥藥替代化學肥藥行動。大力發(fā)展林下種植中草藥,在不占用耕地的情況下大幅度增加中草藥供給量,按照特定配方制作中醫(yī)農(nóng)業(yè)肥藥,以設施蔬菜、水果為主大面積推廣應用;突出區(qū)域重點,聚焦優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),以縣為單元,抓好一批蔬菜水果生產(chǎn)大縣以及生產(chǎn)基地,試點先行,梯次推進;突出機制創(chuàng)新,以園區(qū)基地為依托,以新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體為核心,推動中醫(yī)農(nóng)業(yè)肥藥替代化學肥藥行動向社會化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。
其五,加大對中醫(yī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的資金支持力度。國家和地方充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)專項資金的作用,對中醫(yī)農(nóng)業(yè)項目予以重點扶持,設立中醫(yī)農(nóng)業(yè)肥藥購買補貼政策,對從事中醫(yī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)戶和企業(yè)給予補貼,并鼓勵和扶持中醫(yī)農(nóng)業(yè)肥藥研發(fā)機構(gòu)和生產(chǎn)企業(yè)。
其六,建立中醫(yī)農(nóng)業(yè)國家試驗區(qū),突出典型示范和引領帶動作用。以強、優(yōu)、精、特為標準,以體現(xiàn)中醫(yī)農(nóng)業(yè)建設的核心內(nèi)容為重點,以能夠引領中醫(yī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展為方向,建立中醫(yī)農(nóng)業(yè)國家試驗區(qū),形成各類可復制可推廣的典型。
其七,建立國際合作平臺,盡快建立國際中醫(yī)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟。該聯(lián)盟的成立將有利于總結(jié)經(jīng)驗,推動中醫(yī)農(nóng)業(yè)更好、更穩(wěn)、更快發(fā)展,擴大國內(nèi)外專家和相關企業(yè)在該領域的合作與交流,促進中醫(yī)農(nóng)業(yè)理論與技術(shù)不斷創(chuàng)新,探索一條新時代中國特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新途徑,對弘揚中國傳統(tǒng)文化和建設健康中國具有重要意義,為實施國家一帶一路倡議和農(nóng)業(yè)走出去及鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,實現(xiàn)國家兩個一百年奮斗目標和中華民族偉大復興,作出應有的貢獻。
編者2018年6月
章力建,博士、研究員、博導,中國農(nóng)業(yè)院原副院長、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估專家委員會副主任、中國老科學技術(shù)工作者協(xié)會農(nóng)業(yè)分會會長、農(nóng)業(yè)部新型職業(yè)農(nóng)民培訓專家咨詢組副組長、農(nóng)業(yè)部科技委委員、環(huán)保部科技委委員、中國農(nóng)科院科技創(chuàng)新工程戰(zhàn)略咨詢委員會委員、中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)立體污染防治與產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量研究中心主任、國家農(nóng)業(yè)走出去專家顧問委員會委員。1978-1982在美國威斯康星州立大學和西伊利諾斯州立大學進修。1983-1988年,在比利時讓布魯農(nóng)業(yè)大學獲得農(nóng)學博士。1988-1991年,任中國農(nóng)科院生物技術(shù)中心副研究員,農(nóng)業(yè)環(huán)境方向。1993-1996年,受科技部邀請作為歐盟發(fā)展中國家生命科學與技術(shù)項目特邀專家。1991-1995年,任國際合作辦公室副主任(主持工作)。1994年-2007年,中國農(nóng)業(yè)科學院副院長,研究員。1995-2000年,貴州省人民政府省長助理,分管農(nóng)業(yè)生態(tài)科學技術(shù)。2003-2007年,國際農(nóng)業(yè)研究磋商組織執(zhí)委。2007-2010年,中華人民共和國農(nóng)業(yè)部草原監(jiān)理中心巡視員,分管環(huán)境保護、監(jiān)測和宣傳。2006年至今,中華人民共和國環(huán)境保護部科技委員會委員。2010至今,中華人民共和國農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局巡視員,分管科技和國際合作。2011至今,香港理工大學應用生物和及化學科學系榮譽教授。農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境領域發(fā)表論文80余篇,其中20余篇文章是關于農(nóng)業(yè)立體污染和控制。已編著、翻譯7本專著。
第一部分理論研究與探索
發(fā)展中醫(yī)農(nóng)業(yè)走特色生態(tài)農(nóng)業(yè)之路,為推動人類命運共同體作貢獻
章力建王道龍劉若帆()
發(fā)展中醫(yī)農(nóng)業(yè)促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的思考章力建朱立志王立平()
發(fā)展中醫(yī)農(nóng)業(yè)促進農(nóng)業(yè)供給側(cè)生態(tài)轉(zhuǎn)型朱立志()
中醫(yī)農(nóng)業(yè)理論探討生態(tài)有機高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)技術(shù)梁鳴早()
淺談生態(tài)有機農(nóng)業(yè)的管控與可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)新朱思浩朱鼎()
中醫(yī)農(nóng)業(yè)將成為中國特色生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部分印遇龍()
論生物防治與生態(tài)文明建設的關系任羽飛()
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)日記(241)中醫(yī)農(nóng)業(yè)章繼剛()
中醫(yī)農(nóng)業(yè)的歷史地位乙峰99植寶系列產(chǎn)品作為防治植物病蟲害和增產(chǎn)及增加品質(zhì)的機理賀乙峰()
中醫(yī)五音在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)中應用探討丁潤鎖寧書臣等()
中醫(yī)與農(nóng)業(yè)上海百草中醫(yī)農(nóng)業(yè)研究所()
第二部分技術(shù)成果與實踐
微生物生態(tài)復合肥在農(nóng)業(yè)種植上的應用代中旭艾新帥()
正陽花生插上中醫(yī)農(nóng)業(yè)的翅膀李玉榮()
中國式有機農(nóng)業(yè)與優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)中藥材理論與實踐馬新立()
快速降解農(nóng)藥殘留與中醫(yī)農(nóng)業(yè)肖范()
納米碳復合益生菌對秸稈、畜禽糞便和剩余農(nóng)產(chǎn)品的利用馬新立()
中醫(yī)治療中華蜜蜂囊狀幼蟲病楊冠煌()
基于微生物發(fā)酵處理的養(yǎng)殖廢棄物資源化,與全循環(huán)利用的成套技術(shù)方案
朱昌雄耿兵等()
酶法生產(chǎn)海藻生物肥技術(shù)張樹清李健等()
多功能微生物肥料土壤解毒產(chǎn)品孫建光徐晶等()
基于稻殼廢棄物的土壤調(diào)理劑制備技術(shù)程憲國()
氰氨化鈣日光消毒法防治蔬菜土傳病害技術(shù)研究李寶聚石延霞等()
蛋白質(zhì)植物免疫誘導劑的創(chuàng)制與應用邱德文()
新型飼用抗生素替代品的創(chuàng)制與應用王建華王安如等()
一種植物源復配劑對煙草黑脛病的抑制及對土壤特性的影響王傳吉王樹聲等()
中醫(yī)農(nóng)業(yè)之中獸藥制劑在生態(tài)養(yǎng)殖中的意義何聲文()
中醫(yī)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應用勢在必行姚海昌()
關于橫河嶺林場建立醫(yī)養(yǎng)結(jié)合中醫(yī)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)的構(gòu)思孫安權(quán)曹冬梅()
納米技術(shù)產(chǎn)品在土壤修護及農(nóng)業(yè)種植中的應用梁龍華()
重慶市技術(shù)創(chuàng)新與應用示范項目(產(chǎn)業(yè)類重點研發(fā))申報書
中瀚中醫(yī)農(nóng)業(yè)科技集團()
第三部分附錄
大事記中醫(yī)農(nóng)業(yè)理論初探與生產(chǎn)實踐編委會()
中醫(yī)農(nóng)業(yè),2018年走紅的第一個農(nóng)業(yè)概念劉若帆()
中醫(yī)問診農(nóng)業(yè)蘇農(nóng)()
高效種養(yǎng)成了2018年扶持重點中醫(yī)跨界農(nóng)業(yè)新潮流高農(nóng)()
科技大咖聚高州,研討中醫(yī)農(nóng)業(yè)湛堅鄧義深()
行業(yè)關注,專家助陣,企業(yè)支持,中醫(yī)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略意義獲高度認可小禾()
中醫(yī)農(nóng)業(yè)禾奇正榮獲降農(nóng)殘中藥肥首屆中國長城食品安全科學技術(shù)提名獎鋤禾網(wǎng)()
重慶大學教授研究出綠僵菌生物農(nóng)藥重新農(nóng)()
中醫(yī)文化掀起時代熱潮,鋤禾網(wǎng)創(chuàng)始人劉若帆講話見新意小禾()
全國人大代表龐國明提議推動中醫(yī)農(nóng)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興大河網(wǎng)()