前言

獼猴桃屬于獼猴桃科獼猴桃屬植物，果實中含有多種營養(yǎng)成分，除富含人體所需的17種氨基酸及多種微量元素外，還含有豐富的維生素C，被譽為“水果之王”，受到越來越多消費者的喜愛。

為了幫助果農和技術人員盡快掌握獼猴桃種植技術，本書從目前產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀出發(fā)，介紹了獼猴桃的生物學特性、獼猴桃常見種類及品種、獼猴桃育苗與建園、獼猴桃整形修剪、獼猴桃土壤、肥料和水分管理、獼猴桃花果管理、獼猴桃采收及采后貯藏保鮮、獼猴桃加工技術、獼猴桃病害診斷及綠色防控、獼猴桃蟲害診斷及綠色防控、獼猴桃缺素癥識別及防治等。

本書圍繞農民培訓，以滿足農民朋友生產中的需求。書中語言通俗易懂，技術深入淺出，實用性強，適合廣大農民、基層農技人員學習參考。

編者2018年8月