《油品分析工》為《石油化工職業(yè)技能培訓教材》系列之一，涵蓋石油化工生產(chǎn)人員《石油石化行業(yè)職業(yè)資格等級標準》中，對該工種初級工、中級工、高級工、技師、高級技師五個級別的專業(yè)理論知識和操作技能的要求，分為基礎(chǔ)篇和技能篇兩部分。主要內(nèi)容包括：石油及油品基礎(chǔ)知識、化驗室基本知識、化學分析、儀器分析及油品分析基本原理及操作技能等。
本書是油品分析操作人員進行職業(yè)技能培訓的必備教材，也是專業(yè)技術(shù)人員必備的參考書。
為了進一步加強石油化工行業(yè)技能人才隊伍建設(shè)，滿足職業(yè)技能培訓和鑒定的需要，中國石油化工集團公司人事部、中國石油天然氣集團公司人事服務(wù)中心聯(lián)合組織編寫了《石油化工職業(yè)技能培訓教材》。本套教材的編寫依照勞動和社會保障部制定的石油化工生產(chǎn)人員《國家職業(yè)標準》及中國石油化工集團公司人事部編制的《石油石化行業(yè)職業(yè)資格等級標準》和《石油化工職業(yè)技能培訓考核大綱》，堅持以職業(yè)活動為導向，以職業(yè)技能為核心，以“實用、管用、夠用”為編寫原則，結(jié)合石油化工行業(yè)生產(chǎn)實際，以適應(yīng)技術(shù)進步、技術(shù)創(chuàng)新、新工藝、新設(shè)備、新材料、新方法等要求，突出實用性、先進性、通用性，力求為石油化工行業(yè)生產(chǎn)人員職業(yè)技能培訓需要的高質(zhì)量教材。
根據(jù)國家職業(yè)分類和石油化工行業(yè)各工種的特點，本套教材采用共性知識集中編寫，各工種特有知識單獨分冊編寫的模式。全套教材共分為三個層次，涵蓋石油化工生產(chǎn)人員《國家職業(yè)標準》各職業(yè)（工種）對初級、中級、高級、技師和高級技師各級別的要求。
第一層次《石油化工通用知識》為石油化工行業(yè)通用基礎(chǔ)知識，涵蓋石油化工生產(chǎn)人員《國家職業(yè)標準》對各職業(yè)（工種）共性知識的要求。主要內(nèi)容包括：職業(yè)道德，相關(guān)法律法規(guī)知識，安全生產(chǎn)與環(huán)境保護，生產(chǎn)管理，質(zhì)量管理，生產(chǎn)記錄、公文及技術(shù)文件，制圖與識圖，計算機基礎(chǔ)，職業(yè)培訓與職業(yè)技能鑒定等方面的基本知識。
第二層次為專業(yè)基礎(chǔ)知識，分為《煉油基礎(chǔ)知識》和《化工化纖基礎(chǔ)知識》兩冊。其中《煉油基礎(chǔ)知識》涵蓋燃料油生產(chǎn)工、潤滑油（脂）生產(chǎn)工等職業(yè)（工種）的專業(yè)基礎(chǔ)及相關(guān)知識，《化工化纖基礎(chǔ)知識》涵蓋脂肪烴生產(chǎn)工、烴類衍生物生產(chǎn)工等職業(yè)（工種）的專業(yè)基礎(chǔ)及相關(guān)知識。
第三層次為各工種專業(yè)理論知識和操作技能，涵蓋石油化工生產(chǎn)人員《國家職業(yè)標準》對各工種操作技能和相關(guān)知識的要求，包括工藝原理、工藝操作、設(shè)備使用與維護、事故判斷與處理等內(nèi)容。
《油品分析工》包含第二、三層次的內(nèi)容。在編寫時采用傳統(tǒng)教材模式，不分級別，以高中畢業(yè)文化程度為起點，循序漸進，由淺入深講述各章節(jié)內(nèi)容。全書各章節(jié)在內(nèi)容安排上，具有一定的系統(tǒng)性和深度及廣度，突出基本理論、基本知識和基本技能，與油品分析工職業(yè)技能鑒定題庫相匹配。同時編寫中注重了政策性、準確性、保密性、通用性、先進性和規(guī)范性原則。
第一部分 基礎(chǔ)篇
第1章 石油及油品基礎(chǔ)知識
1.1 石油的化學組成
1.1.1 石油的一般性質(zhì)
1.1.2 石油的元素組成
1.1.3 石油的烴類組成
1.1.4 石油的非烴類組成
1.1.5 原油的餾分組成
1.1.6 原油的分類
1.2 石油煉制基礎(chǔ)知識
1.2.1 概述
1.2.2 原油電脫鹽和常減壓蒸餾工藝
1.2.3 催化裂化工藝
1.2.4 催化重整工藝
1.2.5 芳烴的抽提與分離工藝
1.2.6 加氫精制工藝
1.2.7 制氫工藝(烴類水蒸氣轉(zhuǎn)化制氫)
1.2.8 延遲焦化工藝
1.2.9 硫磺回收和尾氣加氫T藝
1.2.10 氣體分餾工藝
1.2.11 氣體及液化氣脫硫工藝
1.2.12 丙烷脫瀝青工藝
1.2.13 潤滑油溶劑精制工藝
1.2.14 潤滑油溶劑脫蠟工藝
1.3 主要石油產(chǎn)品
1.3.1 發(fā)動機燃料
1.3.2 潤滑油、脂
1.3.3 輕烴
1.3.4 石油蠟
1.3.5 瀝青和焦炭
第2章 化驗室通用儀器設(shè)備
2.1 通用玻璃儀器
2.1.1 化學實驗常用儀器介紹
2.1.2 標準磨口玻璃儀器
2.2 瓷制器皿
2.3 金屬器具
2.4 電熱器具
2.4.1 電爐
2.4.2 電熱板
2.4.3 電加熱套
2.4.4 恒溫水浴鍋和恒溫槽
2.4.5 電熱恒溫干燥箱
2.4.6 高溫電爐
2.5 分析天平
2.5.1 天平的分類及各類天平的特點
2.2.5 天平的主要技術(shù)指標和計量性能
2.5.3 正確選用天平
2.5.4 天平的稱量原理
2.5.5.電子天平的特點
2.5.6 電子天平的安裝和使用方法
2.5.7 電子天平常見故障及排除
2.5.8 稱量方法與稱量誤差
2.6 玻璃液體溫度計
2.6.1 玻璃液體溫度計的分類
2.6.2 石油產(chǎn)品試驗用溫度計在使用和保管時的注意事項
2.7 測壓儀表
2.7.1 壓力表
2.7.2 氣壓計
2.8 秒表
2.8.1 機械秒表
2.8.2 電子秒表
2.9 其他設(shè)備
2.9.1 電動離心機
2.9.2 電磁攪拌器
2.9.3 超聲波清洗機
第3章 化驗室基本操作
3.1 、儀器的洗滌干燥
3.1.1 儀器洗滌
3.1.2 一儀器的干燥
3.1.3 玻璃儀器的保管
3.1.4 玻璃儀器的裝配
3.2 化學試劑的使用
3.2.1 化學試劑的分類和規(guī)格
3.2.2 試劑的取用
3.3 滴定分析基本操作
3.3.1 滴定管
3.3.2 移液管和吸量管
3.3.3 取液器
3.3.4 容量瓶
3.3.5 玻璃量器的校準
3.4 重量分析基本操作
3.4.1 試樣溶解
3.4.2 沉淀
3.4.3 沉淀的過濾和洗滌
3.4.4 沉淀的干燥和灼燒
3.5 其他常用的分析基本操作
3.5.1 加熱
3.5.2 干燥
3.5.3 萃取
第4章 分析實驗室用水
4.1 實驗室用水規(guī)格
4.1.1 實驗室用水的等級
4.1.2 分析實驗室用水的檢驗方法
4.2 實驗室用水的制備
4.2.1 蒸餾法制純水
4.2.2 離子交換法制純水
4.2.3 電滲析純水器
4.2.4 制備特殊要求的實驗用水
4.3 分析實驗室用水的儲存和選用
第5章 溶液的配制與標定
5.1 溶液濃度的表示方法
5.1.1 物質(zhì)的量濃度
5.1.2 質(zhì)量分數(shù)
5.1.3 質(zhì)量濃度
5.1.4 體積分數(shù)
5.1.5 比例濃度
5.1.6 滴定度
5.2 溶液的配制
5.2.1 一般溶液的配制
5.2.2 標準溶液的配制
第6章 計量及其管理
6.1 計量與計量立法
6.2 校準和檢定
6.2.1 校準
6.2.2 檢定
6.2.3 校準和檢定的區(qū)別
6.3 法定計量單位
6.3.1 定義
6.3.2 法定計量單位的構(gòu)成
6.3.3 法定計量單位的基本使用療法
6.4 分析化學中常用的法定計量單位
6.4.1 物質(zhì)的量
6.4.2 質(zhì)量
6.4.3 體積
6.4.4 摩爾質(zhì)量
6.4.5 摩爾體積
6.4.6 密度
6.4.7 元素的相對原子質(zhì)量
6.4.8 物質(zhì)的相對分子質(zhì)量
第7章 定量分析中的誤差和數(shù)據(jù)處理
7.1 準確度與精密度
7.1.1 真實值、平均值與中位數(shù)
7.1.2 重復性及再現(xiàn)性
7.1.3 準確度與誤差
7.1.4 精密度與偏差
7.1.5 精確度
7.1.6 準確度與精密度的關(guān)系
7.2 誤差的來源與消除辦法
7.2.1 誤差的來源
7.2.2 誤差的傳遞
7.2.3 提高分析結(jié)果準確度的方法
7.3 測量不確定度
7.3.1 測量不確定度的含義
7.3.2 測量不確定度與誤差的區(qū)別
7.3.3 測量不確定度的來源與類型
7.3.4 測量不確定度的分類
7.3.5 評定測量不確定度的步驟
7.4 分析結(jié)果的數(shù)據(jù)處理
7.4.1 可疑值的取舍
7.4.2 可靠性檢驗
7.4.3 工作曲線的一元回歸方程
第8章 實驗室管理
8.1 實驗室質(zhì)量管理
……
第二部分 分析篇
第1章 概述
第2章 化學分析
第3章 儀器分析
第4章 油品分析
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