仙人洞、吊桶環(huán)遺址位于中國江西省上饒市萬年縣大源鎮(zhèn)，是新石器時代古人類活動遺址，1995年被列為全國十大考古新發(fā)現(xiàn)之一，2001年3月被評為中國20世紀100項考古大發(fā)現(xiàn)之一，2001年6月被列為第五批全國重點文物保護單位。20世紀60年代初在此進行過兩次科學發(fā)掘。1993年、1995年由北京大學考古系、江西省文物考古研究所和美國奧得沃考古研究基金會馬尼士博士聯(lián)合組成的中美農(nóng)業(yè)考古隊進行了兩次發(fā)掘，1999年江西省文物考古研究所和北京大學考古系又作了一次發(fā)掘，取得了重大的收獲。該遺址有舊石器時代末期到新石器時代早期上下兩層地層堆積，上層距今約9000—14000年，下層距今約15000—20000年。在該遺址出土了大量石器、骨器、穿孔蚌器、原始陶片、人骨標本以及獸骨殘片，中國南方出土物最多的洞穴，其中陶片最早的年代約12000年左右，是中國已發(fā)現(xiàn)的最早陶制品之一。兩處遺址都有野生稻和人工稻的線索，對吊桶環(huán)遺址的稻作植硅石分析顯示了將野生稻馴化為人工稻的歷程，證實該地區(qū)是亞洲乃至世界上最早栽培水稻的地區(qū)�！断扇硕磁c吊桶環(huán)》為該遺址的發(fā)掘研究資料。