實(shí)踐教學(xué)在動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)中占有十分重要的地位�！堆蛏�產(chǎn)學(xué)》是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，是高等農(nóng)業(yè)院校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分。周玉香主編的《羊生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)方法與技術(shù)》內(nèi)容與張英杰主編的《羊生產(chǎn)學(xué)》課程相配套，適用于全國(guó)農(nóng)林院校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)博士生、碩士研究生和本科生。
通過(guò)本課程實(shí)習(xí)的開(kāi)展，使學(xué)生能夠通過(guò)羊只外貌特征，識(shí)別不同的羊品種；通過(guò)實(shí)習(xí)，了解和掌握綿羊、山羊的生物學(xué)特性和飼養(yǎng)管理要點(diǎn)；掌握羔羊斷尾的時(shí)間和斷尾的方法；學(xué)會(huì)羊毛品質(zhì)分析樣品的采集方法以及采樣的部位。