本書是基于國家級職業(yè)教育專業(yè)教學資源庫項目——制冷與冷藏技術專業(yè)教學資源庫開發(fā)的紙數(shù)一體化教材。該項目由順德職業(yè)技術學院和黃岡職業(yè)技術學院牽頭建設，集合了國內(nèi)20余家職業(yè)院校和幾十家制冷企業(yè)，旨在為國內(nèi)制冷與冷藏技術專業(yè)提供最優(yōu)質(zhì)的教學資源。
在制作優(yōu)質(zhì)教學素材和資源的基礎上，本項目構建了12門制冷專業(yè)核心課程，本書就是基于素材和課程建設以紙質(zhì)和網(wǎng)絡數(shù)字化多種方式呈現(xiàn)的一體化教材。紙質(zhì)版教材和網(wǎng)絡課程以及數(shù)字化教材配合使用：紙質(zhì)版教材更多地是對課程大綱和主要內(nèi)容的條理化呈現(xiàn)和說明，更多詳細內(nèi)容將以二維碼的方式指向網(wǎng)絡課程相關內(nèi)容；網(wǎng)絡課程的結構和內(nèi)容與紙質(zhì)版教材保持一致，但內(nèi)容更為豐富、素材呈現(xiàn)形式更為多樣，更多地以動畫、視頻等動態(tài)資源輔助完成對紙質(zhì)版教材內(nèi)容的介紹；數(shù)字化教材則以電子書的方式將網(wǎng)絡課程內(nèi)容和紙質(zhì)版教材內(nèi)容進行了整合，真正做到了文字、動畫、視頻以及其他網(wǎng)絡資源的優(yōu)化組合。
本書主要介紹了家用冰箱、空調(diào)和汽車空調(diào)維修所涉及的理論知識、能力培養(yǎng)與技能訓練內(nèi)容。本書教學內(nèi)容按照冰箱和空調(diào)的維修基本技能、家用冰箱維修技術、家用空調(diào)維修技術和汽車空調(diào)維修技術四個項目進行推進展開。本書重點培養(yǎng)學生在家用冰箱、空調(diào)和汽車空調(diào)維修中的故障分析和排除能力、維修工具使用能力、焊接能力等，使學生掌握家用冰箱、空調(diào)和汽車空調(diào)的維修技能，并具備相應的操作能力，能勝任家用冰箱、空調(diào)和汽車空調(diào)維修崗位，為學生從事相關崗位工作做好準備。編寫過程中力求體現(xiàn)以下特色。
1）教學內(nèi)容科學合理。該書采取循序漸進的方式，例如首先讓讀者對各種空調(diào)的結構有所了解，之后講述制冷基礎知識和空調(diào)的工作原理，再全方位介紹空調(diào)的組成零部件，使讀者對空調(diào)有了全面的認識，在此基礎上，用大量的篇幅詳盡地講述空調(diào)的安裝、維修和維護保養(yǎng)知識，使內(nèi)容更具針對性，也更有行業(yè)特色。通過對本書的學習，讀者可以系統(tǒng)和全面地掌握家用空調(diào)的各方面知識和技能。
2）工程應用性強。該書將基礎理論知識、相關過渡知識、專業(yè)知識和實際工程應用有機地結合起來，通過三位一體的學習，使讀者較容易地掌握工程實際應用，從而達到培養(yǎng)技術應用型人才的目的。
3）體現(xiàn)最新的媒體表達模式。編寫中綜合了文字、圖、表以及視頻、動畫等動態(tài)資源（動態(tài)資源需通過二維碼掃描閱讀），符合現(xiàn)在流行的手機閱讀方式，體現(xiàn)了人人、時時可讀的現(xiàn)代媒體傳播效果。
4）配套資源。除書中已標注的二維碼資源供手機閱讀外，編者還制作了相關的課程資源，讀者可進入教學資源庫課程網(wǎng)站（http://218��13��33��159:8000/lms/）的“課程”欄目下家用冰箱、空調(diào)和汽車空調(diào)維修課程中，學習更多拓展性內(nèi)容，觀看視頻，進行在線習題測試和交流互動等。
本書建議學時為100學時,其中，項目一10學時，項目二40學時，項目三40學時，項目四10學時，其中應有30學時集中安排綜合實訓。
全書共分四個項目，項目一由順德職業(yè)技術學院鄭兆志編寫，項目二由順德職業(yè)技術學院吳治將編寫，項目三由順德職業(yè)技術學院王斯焱編寫，項目四由順德職業(yè)技術學院李東洺編寫。全書由廣東高校熱泵工程技術開發(fā)中心主任徐言生教授主審。
本書的編寫得到了順德職業(yè)技術學院范愛民和黎綿昌的幫助，在此對他們表示衷心的感謝！書中鏈接的二維碼資源，來源于國家級職業(yè)教育專業(yè)教學資源庫項目——制冷與冷藏技術專業(yè)教學資源庫，在此對制作資源的兄弟院校和合作企業(yè)表示感謝。編寫過程中，編者參閱了國內(nèi)外出版的有關教材和資料，在此一并表示衷心感謝！
由于編者水平有限，書中不妥之處在所難免，懇請讀者批評指正。