第一章 菠蘿無公害栽培的概念和意義
一 菠蘿無公害栽培的概念
二 菠蘿無公害栽培的意義
第二章 無公害菠蘿產品的質量標準與質量認證
一 無公害菠蘿產品的質量標準
二 無公害菠蘿產品的質量認證
第三章 菠蘿無公害栽培的環(huán)境條件
一 無公害菠蘿基地的大氣環(huán)境質量
二 無公害菠蘿基地的土壤環(huán)境質量
三 無公害菠蘿基地的灌溉水質標準和生產水質標準
四 環(huán)境污染物的檢測及執(zhí)行標準
第四章 菠蘿的生物學特性
一 根系及其特性
二 莖及其特性
三 葉及其特性
四 花、果實及開花結果特性
五 芽體及其特性
六 菠蘿對環(huán)境條件的要求
第五章 菠蘿品種類型及我國主要優(yōu)良菠蘿品種
一 菠蘿品種的類型
二 我國的主要優(yōu)良菠蘿品種
第六章 無公害菠蘿園的建立
第七章 菠蘿園的無公害管理
第八章 菠蘿病蟲鼠害的無公害防治
第九章 菠蘿果實的采收和無公害處理與貯藏
第十章 菠蘿果實的無公害加工
附錄 菠蘿栽培農事日歷
主要參考文獻