《閩臺(tái)海洋民俗史》是我國(guó)*部關(guān)于海洋民俗的區(qū)域史書,為全國(guó)乃至國(guó)際文化人類學(xué)與民俗學(xué)開(kāi)拓了一個(gè)新的研究領(lǐng)域,具有鮮明的創(chuàng)新性與開(kāi)拓性。
《閩臺(tái)海洋民俗史》為福建省社會(huì)科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目。學(xué)術(shù)上,針對(duì)全國(guó)海洋歷史民俗閩臺(tái)地區(qū)進(jìn)行一次完全而規(guī)范的學(xué)術(shù)梳理與研究,為學(xué)界提供了翔實(shí)而系統(tǒng)的文獻(xiàn)索引及典籍出處,彌補(bǔ)了國(guó)家海洋民俗無(wú)歷史的空白。
《閩臺(tái)海洋民俗史》結(jié)構(gòu)設(shè)置新增中國(guó)海洋商貿(mào)習(xí)俗,填補(bǔ)和充實(shí)之前全國(guó)同類型學(xué)術(shù)研究論文及漁業(yè)史、地方志等均無(wú)此專題研究的學(xué)術(shù)空白,具有學(xué)術(shù)規(guī)范價(jià)值與實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。尤其對(duì)中國(guó)海洋民俗生長(zhǎng)的社會(huì)人口環(huán)境、移民對(duì)海洋民俗文化形成的影響等兩大內(nèi)容,進(jìn)行發(fā)掘和充實(shí)。
《閩臺(tái)海洋民俗史》的學(xué)術(shù)價(jià)值還在于它是一本文獻(xiàn)史籍工具書。書中所有個(gè)案列舉均出之課題組一手實(shí)地田野調(diào)查數(shù)據(jù),真實(shí)可靠,為中國(guó)海洋作業(yè)地區(qū)提供了資源保護(hù)和開(kāi)發(fā)的歷史理論依據(jù),既可為國(guó)家****倡議提供翔實(shí)的文化資源理論依據(jù),又可起到海外華人文化尋根之用,是一部難能可貴的文獻(xiàn)工具書。
劉芝鳳,廈門理工學(xué)院教授、一級(jí)作家。中國(guó)人類學(xué)民族學(xué)研究會(huì)民族文化遺產(chǎn)專業(yè)委員會(huì)主任。2017年度國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金結(jié)題優(yōu)秀重點(diǎn)項(xiàng)目[14AGL025]負(fù)責(zé)人。近十年主持國(guó)家、省及廈門市社會(huì)科學(xué)基金重大、重點(diǎn)、一般項(xiàng)目十余項(xiàng),其閩臺(tái)海洋歷史民俗文化資源調(diào)查與研究為全國(guó)社會(huì)科學(xué)基金重大課題選題入選項(xiàng)目。出版、發(fā)表專著、論文等約1000余萬(wàn)字,其中學(xué)術(shù)專著30余部。其學(xué)術(shù)專著等,曾獲國(guó)家圖書獎(jiǎng)、中國(guó)民間文藝優(yōu)秀學(xué)術(shù)專著二等獎(jiǎng)、山花獎(jiǎng)民間文藝學(xué)術(shù)優(yōu)秀成果獎(jiǎng)及福建省、湖南省社科優(yōu)秀成果二等獎(jiǎng)1個(gè),三等獎(jiǎng)3個(gè),廈門市社科優(yōu)秀成果二等獎(jiǎng)一個(gè)。作者本人獲全國(guó)民間文藝德藝雙馨工作者稱號(hào)。
林江珠,廈門理工學(xué)院副教授。近十年參與完成國(guó)家重點(diǎn)課題1項(xiàng),主持福建省社科規(guī)劃課題和廈門市社會(huì)科學(xué)重大、重點(diǎn)、一般項(xiàng)目十余項(xiàng)數(shù)項(xiàng)。在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊公開(kāi)發(fā)表論文20多篇,出版、發(fā)表專著、論文等約50余萬(wàn)字。獲福建省社會(huì)第十一屆社科優(yōu)秀成果三等獎(jiǎng)、廈門市優(yōu)秀成果二等獎(jiǎng)等。
曾曉萍,中山大學(xué)中文系碩士研究生,福建省泉州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心業(yè)務(wù)干部。曾參與廈門市重大社科項(xiàng)目閩臺(tái)歷史民俗文化遺產(chǎn)資源調(diào)查;出版著作《閩臺(tái)民間藝術(shù)資源調(diào)查》(首作者),參與《泉州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源實(shí)錄》編撰工作。
徐輝,博士,廈門本學(xué)公共事務(wù)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師。國(guó)家精品課名師。
序言
第一章 閩臺(tái)海洋民俗生長(zhǎng)的自然地理環(huán)境
第一節(jié) 福建海洋民俗生長(zhǎng)的自然地理環(huán)境
第二節(jié) 中國(guó)臺(tái)灣自然地理環(huán)境
第二章 閩臺(tái)海洋民俗生長(zhǎng)的社會(huì)人口環(huán)境
第一節(jié) 福建移民史簡(jiǎn)述
第二節(jié) 移民對(duì)福建海洋經(jīng)濟(jì)的影響
第三節(jié) 移民對(duì)海洋民俗文化形成的影響
第四節(jié) 福建向臺(tái)灣移民
第三章 閩臺(tái)海洋民俗生長(zhǎng)的歷史源流
第一節(jié) 福建史前考古資料蘊(yùn)含的海洋民俗信息
第二節(jié) 中國(guó)臺(tái)灣史前考古資料蘊(yùn)含的海洋民俗信息
第三節(jié) 閩臺(tái)海洋民俗文化遺產(chǎn)形成的自然環(huán)境因素
第四節(jié) 閩臺(tái)海洋民俗文化遺產(chǎn)形成的人文環(huán)境因素
第四章 福建海洋民俗社會(huì)組織結(jié)構(gòu)
第一節(jié) 血緣家族公社型社會(huì)組織
第二節(jié) 漁業(yè)區(qū)域、漁村、漁民
第三節(jié) 福建海洋漁民組織
第四節(jié) 中國(guó)臺(tái)灣海洋民俗社會(huì)組織結(jié)構(gòu)
第五章 閩臺(tái)海洋信仰民俗源考
第一節(jié) 閩臺(tái)考古中的海洋民間信仰
第二節(jié) 歷史文獻(xiàn)中的海洋民俗信仰
第三節(jié) 中國(guó)臺(tái)灣海洋民俗信仰
第四節(jié) 閩臺(tái)海洋民俗文化特點(diǎn)
第五節(jié) 閩臺(tái)海洋生活民俗特點(diǎn)
第六章 閩臺(tái)海洋信仰民俗
第一節(jié) 自然神信仰
第二節(jié) 人神化信仰
第三節(jié) 英雄神信仰
第四節(jié) 海祭習(xí)俗
第五節(jié) 閩臺(tái)漁民宗教信仰
第六節(jié) 海洋漁業(yè)俗信禁忌
第七章 閩臺(tái)海洋祭祀習(xí)俗
第一節(jié) 傳統(tǒng)漁村民間祭祀生活
第二節(jié) 祭祖習(xí)俗
第八章 閩臺(tái)漁村傳統(tǒng)年節(jié)習(xí)俗
第一節(jié) 閩臺(tái)海洋傳統(tǒng)歲時(shí)節(jié)日
第二節(jié) 閩臺(tái)漁民傳統(tǒng)民俗節(jié)日
第九章 閩臺(tái)漁民傳統(tǒng)服飾與頭飾習(xí)俗
第一節(jié) 閩臺(tái)漁民傳統(tǒng)服飾習(xí)俗
第二節(jié) 奇特閩臺(tái)漁女服飾風(fēng)俗
第三節(jié) 閩北沿海畬族婦女的鳳凰裝
第十章 沿海漁民居住習(xí)俗
第一節(jié) 福建沿海民居建造形式
第二節(jié) 閩臺(tái)沿海傳統(tǒng)民居習(xí)俗
第十一章 沿海民間飲食習(xí)俗
第一節(jié) 閩臺(tái)傳統(tǒng)節(jié)日祭祀飲食
第二節(jié) 閩臺(tái)食用海產(chǎn)品主要習(xí)慣
第三節(jié) 閩臺(tái)沿海特色佳肴和小吃
第四節(jié) 漁民飲酒習(xí)俗
第五節(jié) 飲茶習(xí)俗
第十二章 人生禮儀習(xí)俗
第一節(jié) 誕生禮俗
第二節(jié) 成長(zhǎng)階段禮俗
第三節(jié) 漁家婚俗
第四節(jié) 喪葬習(xí)俗
第十三章 閩臺(tái)涉海語(yǔ)言與藝術(shù)
第一節(jié) 閩臺(tái)民間熟語(yǔ)
第二節(jié) 閩臺(tái)涉海民間故事
第三節(jié) 閩臺(tái)涉海民間藝術(shù)
第十四章 閩臺(tái)海洋生產(chǎn)習(xí)俗
第一節(jié) 閩臺(tái)民間造船習(xí)俗
第二節(jié) 閩臺(tái)漁業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗
第三節(jié) 閩臺(tái)漁民農(nóng)耕習(xí)俗
第十五章 閩臺(tái)海洋商貿(mào)習(xí)俗
第一節(jié) 閩臺(tái)海洋商貿(mào)習(xí)俗形成
第二節(jié) 閩臺(tái)海洋商貿(mào)行郊習(xí)俗
第三節(jié) 向神借錢習(xí)俗
第四節(jié) 蟳埔村埔阿姨魚檔
第十六章 閩臺(tái)置民生活習(xí)俗
第一節(jié) 福建蛋民生產(chǎn)習(xí)俗
第二節(jié) 蛋民生活習(xí)俗
附錄 引用文獻(xiàn)資料目錄索引
后記