第1章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)
1．1 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
1．2 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全措施
1．3 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)施
1．4 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用的參考書和工具書

第2章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作
2．1 常用玻璃儀器及洗滌保養(yǎng)
2．2 稱量與移液
2．3 簡單玻璃加工技術(shù)
2．4 攪拌技術(shù)
2．5 加熱、回流技術(shù)
2．6 冷卻技術(shù)
2．7 干燥技術(shù)
2．8 抽真空設(shè)備及操作
2．9 旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的使用
2．10 氣體鋼瓶及用氣操作
2．11 氣體吸收裝置及使用

第3章 有機(jī)化合物的分離提純與表征技術(shù)
3．1 分離提純技術(shù)
實(shí)驗(yàn)一 制備無水乙醇
實(shí)驗(yàn)二 減壓蒸餾提純苯甲醛
實(shí)驗(yàn)三 用水蒸氣蒸餾分離苯甲醛
實(shí)驗(yàn)四 從雜醇油中分離異戊醇
實(shí)驗(yàn)五 用分餾法分離丙酮一水混合物
實(shí)驗(yàn)六 液液萃取法從水中分離乙酸
實(shí)驗(yàn)七 乙酰苯胺的重結(jié)晶
實(shí)驗(yàn)八 柱色譜分離甲基橙-亞甲藍(lán)
實(shí)驗(yàn)九 紙色譜
實(shí)驗(yàn)十 薄層色譜
3．2 有機(jī)化合物的表征技術(shù)
實(shí)驗(yàn)十一 乙酰苯胺熔點(diǎn)的測定
實(shí)驗(yàn)十二 乙醇沸點(diǎn)的測定
實(shí)驗(yàn)十三 丙酮折光率的測定
實(shí)驗(yàn)十四 蔗糖旋光度的測定
實(shí)驗(yàn)十五 苯甲醛紫外光譜的測定

第4章 各類有機(jī)化合物的制備及表征
4．1 烯烴的制備
實(shí)驗(yàn)十六 環(huán)己烯的制備
實(shí)驗(yàn)十七 （E）-4-溴二苯乙烯的制備
4．2 鹵代烴的制備
實(shí)驗(yàn)十八 2-氯丁烷的制備
實(shí)驗(yàn)十九 正溴丁烷的制備
實(shí)驗(yàn)二十 溴苯的制備
實(shí)驗(yàn)二十一 1，2-二溴乙烷的制備
4．3 醇的制備
實(shí)驗(yàn)二十二 2-甲基-2-己醇的制備
實(shí)驗(yàn)二十三 二苯甲醇的制備
4．4 醚的制備
實(shí)驗(yàn)二十四 乙醚的制備
實(shí)驗(yàn)二十五 正丁醚的制備
實(shí)驗(yàn)二十六 甲基叔丁基醚的制備
4．5 醛的制備
實(shí)驗(yàn)二十七 正丁醛的制備
實(shí)驗(yàn)二十八 2-乙基-2-己烯醛的制備
實(shí)驗(yàn)二十九 水楊醛的制備
4．6 酮的制備
實(shí)驗(yàn)三十 環(huán)己酮的制備
實(shí)驗(yàn)三十一 苯乙酮的制備
實(shí)驗(yàn)三十二 二苯基乙二酮的制備
4．7 羧酸的制備
實(shí)驗(yàn)三十三 苯甲酸的制備
實(shí)驗(yàn)三十四 苯氧乙酸的制備
實(shí)驗(yàn)三十五 二苯基羥基乙酸的制備
4．8 酰氯的制備
實(shí)驗(yàn)三十六 乙酰氯的制備
實(shí)驗(yàn)三十七 對(duì)一甲基苯磺酰氯的制備
4．9 酰胺的制備
實(shí)驗(yàn)三十八 乙酰苯胺的制備
實(shí)驗(yàn)三十九 己內(nèi)酰胺的制備
4．10 酯的制備
實(shí)驗(yàn)四十 乙酸乙酯的制備
實(shí)驗(yàn)四十一 乙酸異戊酯的制備
實(shí)驗(yàn)四十二 乙酰乙酸乙酯的制備
實(shí)驗(yàn)四十三 乙酰水楊酸的制備
4．11 胺的制備
實(shí)驗(yàn)四十四 苯胺的制備
實(shí)驗(yàn)四十五 問硝基苯胺的制備
4．12 有機(jī)人名反應(yīng)
實(shí)驗(yàn)四十六 肉桂酸的制備
實(shí)驗(yàn)四十七 安息香的制備
實(shí)驗(yàn)四十八 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備
實(shí)驗(yàn)四十九 苯甲醇和苯甲酸的制備
實(shí)驗(yàn)五十 甲基橙的制備
實(shí)驗(yàn)五十一 苯甲酰苯胺的制備
實(shí)驗(yàn)五十二 鄰氨基苯甲酸的制備
實(shí)驗(yàn)五十三 喹啉的制備
4．13 金屬有機(jī)物的制備
實(shí)驗(yàn)五十四 二茂鐵的合成
實(shí)驗(yàn)五十五 正丁基鉀的合成
4．14 天然產(chǎn)物的提取
實(shí)驗(yàn)五十六 從茶葉中萃取咖啡因
實(shí)驗(yàn)五十七 從胡椒中提取胡椒堿
實(shí)驗(yàn)五十八 從黃連中提取黃連素
實(shí)驗(yàn)五十九 銀杏中黃酮類有效成分的提取

第5章 多步合成實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)六十 四溴雙酚A的合成
實(shí)驗(yàn)六十一 苯甲酸安息香酯的制備
實(shí)驗(yàn)六十二 6-硝基-1‘，3’，3‘-三甲基吲哚螺苯并呋喃的合成
實(shí)驗(yàn)六十三 2-甲基-5-氯-1，4-對(duì)苯二胺的合成
實(shí)驗(yàn)六十四 磺胺類藥物的合成
實(shí)驗(yàn)六十五 玫瑰香精的制備

第6章 綜合設(shè)計(jì)與文獻(xiàn)實(shí)驗(yàn)
6．1 綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)六十六 設(shè)計(jì)合成乙醇酸
實(shí)驗(yàn)六十七 設(shè)計(jì)合成苯巴比妥
實(shí)驗(yàn)六十八 設(shè)計(jì)合成鹽酸普萘洛爾
實(shí)驗(yàn)六十九 設(shè)計(jì)合成2-氨基-3，5-二硝基苯腈
6．2 文獻(xiàn)實(shí)驗(yàn)

第7章 有機(jī)化合物的性質(zhì)及鑒別
實(shí)驗(yàn)七十 烷、烯、炔的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)七十一 鹵代烴的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)七十二 醇和酚的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)七十三 醛、酮的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)七十四 羧酸及其衍生物的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)七十五 胺的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)七十六 糖類化合物的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)七十七 氨基酸和蛋白質(zhì)的性質(zhì)

附錄
參考文獻(xiàn)