地理標志是一個舶來品，它的英文為geographical indications，簡稱為GIs，有時候也譯為“地理標記”，它源于世界貿易組織框架內的《與貿易有關的知識產權協(xié)議》即TRIPS協(xié)議。根據(jù)《中華人民共和國商標法》（2013年修正）第十六條第二款的規(guī)定，地理標志是標示某商品來源于某地區(qū)，該商品的特定質量、信譽或者其他特征，主要由該地區(qū)的自然因素或者人文因素所決定的標志。
　　地理標志是一個質量標志，是國家對消費者的一種承諾和擔保；地理標志還是一種商業(yè)標志，是指一類產品的品質或特征與其產地的自然環(huán)境或人文環(huán)境密切相關，并以該產地的名稱予以命名的產品標志。它為人們提供識別商品的信息，用以反映商品的品質優(yōu)劣或特色，是商品經濟的產物。它注重對農產品標準和規(guī)范的管理及監(jiān)督，保護具有獨特的自然因素和人文因素的特色農產品；它明確宣告，該產品來自于得天獨厚的地理環(huán)境，產品質量與所處環(huán)境息息相關。地理標志保護制度通過劃定生產范圍，制定法規(guī)、標準和技術規(guī)范、操作規(guī)程，運用檢驗、檢疫、認證等手段對原材料的生產、加工、制作和產品銷售進行全方位、全過程的監(jiān)督管理，以確保特色農產品的優(yōu)良品質。
　　地理標志是重要的農產品知識產權保護制度，目前已被世界很多國家所采用，是世界通行的國際品牌保護制度�？梢赃@樣通俗地理解，地理標志產品在我國就是指各地知名的土產品、特產品，是農民的知識產權。
　　在全球化競爭不斷加劇，產品替代性日益增強、產品同質化日趨嚴重、消費者購買行為日漸呈現(xiàn)出以品牌為導向的今天，要實現(xiàn)區(qū)域農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，必須高度重視地理標志產品的保護、培育和開發(fā)。開發(fā)和保護地理標志產品，能夠提高和保證農產品質量，能夠促進農民增收，促進農業(yè)結構調整，推動當?shù)靥厣�農產品產業(yè)化發(fā)展，進而促進農村經濟的發(fā)展，促進生態(tài)文明建設。