生產(chǎn)運作管理是對生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設計、運行與維護過程的管理，包括對生產(chǎn)運作活動進行計劃、組織和控制，以及運作戰(zhàn)略的制定、運作系統(tǒng)設計、運作系統(tǒng)運行等多個層次的內容�！渡�產(chǎn)與運作管理》涉及生產(chǎn)運作系統(tǒng)設計的基本知識和方法，生產(chǎn)運作系統(tǒng)運行的關鍵領域和專業(yè)技術，揭示了生產(chǎn)運作管理的發(fā)展方向。《生產(chǎn)與運作管理》以簡明實用、定位明確、可操作性強、技術更新快為特色，按照生產(chǎn)運作系統(tǒng)設計、生產(chǎn)運作系統(tǒng)運行和生產(chǎn)運作創(chuàng)新模式的總思路，共精心設計了13章內容：生產(chǎn)與運作管理概述、生產(chǎn)與運作管理理論基礎、生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略、企業(yè)選址、設施布置、產(chǎn)品和服務設計、工作設計、采購與供應鏈管理、庫存分析與控制、生產(chǎn)能力與生產(chǎn)能力計劃、生產(chǎn)計劃、企業(yè)資源計劃、生產(chǎn)與運作作業(yè)計劃等。
《生產(chǎn)與運作管理》可作為高等院校管理類各專業(yè)本科生專業(yè)基礎課程的教材，也可作為MBA等專業(yè)碩士相關課程的教材或參考書，還可供企業(yè)管理人員學習和參考。