本書從制冷的基本熱力學(xué)原理出發(fā)，系統(tǒng)地介紹了人工制冷的基本方法、制冷劑熱力性質(zhì)，尤其是新制冷劑的研究應(yīng)用；壓縮式制冷和吸收式制冷的原理，指明了吸收式制冷裝置小型化的趨勢和新方法；制冷循環(huán)熱力計(jì)算以及應(yīng)用傳熱學(xué)理論闡明制冷系統(tǒng)換熱器的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和計(jì)算方法。在制冷設(shè)備部分從實(shí)際應(yīng)用出發(fā)，對節(jié)流裝置以及制冷輔助設(shè)備的基本工作原理和結(jié)構(gòu)進(jìn)行了介紹，同時(shí)對熱力膨脹閥、電子膨脹閥、毛細(xì)管使用中應(yīng)注意的問題和故障解決方法以及系統(tǒng)管道和保溫的選擇進(jìn)行了較為詳盡的敘述。
進(jìn)入21世紀(jì)以來，隨著國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長，能源與動力工程行業(yè)進(jìn)入空前的快速發(fā)展時(shí)期，成為當(dāng)前國民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展中的朝陽行業(yè)，其中制冷空調(diào)行業(yè)發(fā)展更快，每年平均市場增長率在20%以上。與此相適應(yīng)，作為高層次人才培養(yǎng)的高等教育也得到了長足發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，迄今全國開辦能源與動力工程專業(yè)制冷空調(diào)技術(shù)方向的高等院校就已近200所。21世紀(jì)的中國正在從制冷、空調(diào)工業(yè)生產(chǎn)大國逐步走向生產(chǎn)強(qiáng)國，這更加需要強(qiáng)有力的技術(shù)和人才作支撐。
從國內(nèi)現(xiàn)有的反映制冷原理與設(shè)備的教材來看，近幾年已獲得廣泛應(yīng)用的制冷技術(shù)和設(shè)備在其中未能充分展現(xiàn)或只是簡單提及，一些新技術(shù)急需補(bǔ)充；部分教材均是根據(jù)原制冷與低溫技術(shù)專業(yè)的設(shè)置編寫的，不能滿足現(xiàn)今寬口徑、廣就業(yè)的需求。
與現(xiàn)有有關(guān)制冷原理方面的教材相比，本書在重視培養(yǎng)扎實(shí)的理論知識的同時(shí)，重點(diǎn)介紹應(yīng)用面最廣的普冷，省去了關(guān)于低溫的很多內(nèi)容，使教材更簡潔。因此介紹壓縮式制冷和溴化鋰吸收式制冷原理的篇幅較大，并且更加注重實(shí)際應(yīng)用。書中各章節(jié)的編寫體現(xiàn)了與實(shí)踐的緊密結(jié)合，并且特別用了一章以實(shí)際例子對制冷空調(diào)系統(tǒng)應(yīng)用及整體設(shè)計(jì)進(jìn)行介紹。在編寫中注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐應(yīng)用能力，力求內(nèi)容通俗易懂。本書每章后附思考題與習(xí)題，便于讀者加深對每章知識的理解�？紤]到能源與動力工程大專業(yè)的需要，本書還涉及部分熱電冷聯(lián)產(chǎn)方面的內(nèi)容。
本書由河南科技大學(xué)王志遠(yuǎn)教授、河南理工大學(xué)盛偉副教授擔(dān)任主編。全書共8章，緒論和第6章由王志遠(yuǎn)教授編寫，第1章由河南理工大學(xué)朱崎峰副教授編寫，第2、3章由中原工學(xué)院張超教授編寫，第4章由天津商業(yè)大學(xué)劉斌教授編寫，第5章由鄭州大學(xué)王海峰副教授編寫，第7章由河南理工大學(xué)盛偉副教授編寫，第8章除841小節(jié)由天津商業(yè)大學(xué)鄒同華教授編寫外，其余部分由河南科技大學(xué)馬愛華副教授編寫。
本書由天津市重點(diǎn)學(xué)科動力工程及工程熱物理學(xué)科帶頭人、天津商業(yè)大學(xué)申江教授擔(dān)任主審。非常感謝申江教授在百忙之中審稿！
本書可作為能源與動力工程專業(yè)和建筑環(huán)境與設(shè)備工程專業(yè)本科生教材，也可作為大中專院校相關(guān)專業(yè)和工程技術(shù)人員的參考書。書中引入了較多新內(nèi)容，由于編者水平有限，不足之處懇請讀者批評指正，以便修改完善，非常感謝！
編者
前言
緒論1
第1章人工制冷的基本方法6
11制冷的熱力學(xué)原理6
12液體汽化制冷方法10
13氣體的節(jié)流效應(yīng)和絕熱膨脹制冷15
14其他制冷方法19
思考題與習(xí)題27
第2章制冷劑28
21概述28
22制冷劑的分類及命名29
23制冷劑的主要性質(zhì)及選用原則34
24常用制冷劑41
25新型制冷劑47
26載冷劑和蓄冷劑49
思考題與習(xí)題52
第3章單級蒸氣壓縮式制冷循環(huán)53
31單級蒸氣壓縮式制冷的理論循環(huán)53
32單級蒸氣壓縮式制冷的實(shí)際循環(huán)59
33單級蒸氣壓縮式制冷循環(huán)性能的影響
因素及工況70
思考題與習(xí)題73
第4章雙級壓縮和復(fù)疊式壓縮制冷
循環(huán)75
41雙級壓縮制冷循環(huán)75
42雙級壓縮制冷循環(huán)的熱力計(jì)算及工況
變化的影響81
43復(fù)疊式壓縮制冷循環(huán)96
思考題與習(xí)題104
第5章溴化鋰吸收式制冷循環(huán)105
51吸收式制冷的基本原理105
52吸收式制冷機(jī)的溶液熱力學(xué)基礎(chǔ)106
53溴化鋰吸收式制冷機(jī)117
54雙效溴化鋰吸收式制冷機(jī)140
55三效和多效溴化鋰吸收式制冷
循環(huán)143
56吸收式制冷機(jī)的小型化145
57吸收式熱泵148
思考題與習(xí)題151
第6章制冷系統(tǒng)熱交換器154
61熱交換器的傳熱過程及其計(jì)算154
62冷凝器的結(jié)構(gòu)形式173
63冷凝器的設(shè)計(jì)計(jì)算185
64蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)形式190
65蒸發(fā)器的設(shè)計(jì)計(jì)算201
66其他輔助熱交換器210
思考題與習(xí)題214
第7章制冷系統(tǒng)輔助設(shè)備215
71節(jié)流裝置215
72潤滑油的分離和收集設(shè)備231
73制冷劑的分離和儲存設(shè)備239
74制冷劑的凈化設(shè)備239
75制冷裝置的其他輔助設(shè)備243
思考題與習(xí)題249
第8章制冷空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)與應(yīng)用251
81制冷負(fù)荷的計(jì)算251
82水系統(tǒng)設(shè)計(jì)257
83制冷機(jī)組和機(jī)房設(shè)計(jì)267
84設(shè)計(jì)實(shí)例275
思考題與習(xí)題300
附錄302
附錄ANH3（R717）飽和液體及蒸氣的
熱力性質(zhì)302
附錄BCO2（R744）飽和液體及蒸氣的
熱力性質(zhì)303
附錄C丙烷（R290）飽和液體及蒸氣的
熱力性質(zhì)304
附錄D丁烷（R600）飽和液體及蒸氣的
熱力性質(zhì)305
附錄E丁烷（R600a）飽和液體及蒸氣的
熱力性質(zhì)307
附錄FR123飽和液體及蒸氣的熱力
性質(zhì)308
附錄GR134a飽和液體及蒸氣的熱力
性質(zhì)309
附錄HR22飽和液體及蒸氣的熱力
性質(zhì)310
附錄IR407C飽和液體及蒸氣的熱力
性質(zhì)311
附錄JR410A飽和液體及蒸氣的熱力
性質(zhì)312
附錄KNH3（R717）的壓焓圖313
附錄LCO2（R744）的壓焓圖314
附錄M丙烷（R290）的壓焓圖315
附錄N丁烷（R600）的壓焓圖316
附錄OR600a的壓焓圖317
附錄PR123的壓焓圖318
附錄QR134a的壓焓圖319
附錄RR22的壓焓圖320
附錄SR407C的壓焓圖321
附錄TR410A的壓焓圖322
附錄U溴化鋰水溶液的pt圖323
參考文獻(xiàn)324
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