《民用航空安全與管理（第2版）》以國際民航的規(guī)定和對民航乘務員的要求、客艙安全運行規(guī)定、民航乘務員的職責和機上特殊服務等為主要內容，并結合適量的案例進行介紹。
《民用航空安全與管理（第2版）》共十一章，以民用航空安全管理體系開篇，介紹了國際民航組織有關安全方面的法律法規(guī)，然后，分別介紹了民用航空安全、機組資源管理、航空客艙安全運輸規(guī)則、客艙安全職責、安全運行規(guī)范、乘客安全管理、機上緊急情況、飛機客艙應急處置、野外生存、急救等基礎知識和專業(yè)技能知識。
《民用航空安全與管理（第2版）》有助于學生對航空安全工作的全面了解和相關技能的掌握及運用。各章節(jié)中穿插了發(fā)生在國際、國內的航空事件真實案例和圖片，可以幫助學生加深對課程內容的理解。本書各章節(jié)均附有練習題，可以達到鞏固掌握所學內容的目的。
《民用航空安全與管理（第2版）》適合學習民航乘務專業(yè)的學生使用。