《現(xiàn)代葡萄簡(jiǎn)約栽培技術(shù)》：
　　（一）巨峰
　　巨峰屬歐美雜種，原產(chǎn)地為日本。果穗較大，大小整齊，果粒著生中等緊密，呈圓錐形，帶副穗，平均穗重400g。果粒大，呈橢圓形，紫黑色平均粒重8.0g。果皮較厚，有澀味。果肉軟，有肉囊，汁多，有草莓香味�？扇苄怨绦挝锖�量為16%以上，鮮食品質(zhì)中上等。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗逆性較強(qiáng)，抗病性較強(qiáng)。
　　此品種為中熟鮮食品種，是我國(guó)栽培范圍最廣、面積最大的鮮食葡萄品種。穗大、粒大，但是落花落果嚴(yán)重。栽培上需要控制花前肥水，并及時(shí)摘心，整形花穗，均衡樹(shù)勢(shì)，控制產(chǎn)量。
　　（二）戶太八號(hào)
　　戶太八號(hào)屬歐美雜種，是由西安市葡萄研究所引進(jìn)的奧林匹亞早熟芽變品種。果穗圓錐形，平均單穗重500~800g。果粒著生較緊密，果粒大，近圓形，紫黑色或紫紅色，酸甜可口。果粉厚，果皮中厚，果皮與果肉易分離，果肉細(xì)脆，無(wú)肉囊。每果1~2粒種子，平均粒重9.5~10.8g，可溶性固形物16.5%~18.6%。
　　口感好，香味濃，外觀色澤鮮艷，耐儲(chǔ)運(yùn)。多次結(jié)果能力強(qiáng)，生產(chǎn)中一般結(jié)2次果。該品種7月上中旬成熟，從萌芽到果成熟95—104天，成熟期比巨峰早15天左右。樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，耐低溫，不裂果，成熟后在樹(shù)上掛至8月中下旬不落粒。耐儲(chǔ)性好．常溫下存放10天以上，果實(shí)完好無(wú)損。對(duì)黑痘病、白腐病、灰霉病、霜霉病等抗性較強(qiáng)。
　　（三）金手指
　　金手指屬歐美雜種，原產(chǎn)地為日本，親本為美人指和Seneca，因果實(shí)的色澤與形狀命名為金手指。果穗中等大，長(zhǎng)圓錐形，著粒松緊適度，平均穗重445g，最大980g。果粒長(zhǎng)橢圓形至長(zhǎng)形，黃白色，平均粒重7.5g，最大可達(dá)10g。每果含種子多為1～2粒。果粉厚，極美觀，果皮薄，可剝離，可以帶皮吃。含可溶性固形物21010，有濃郁的冰糖味和牛奶味，品質(zhì)極上，商品性高。不易裂果，耐擠壓，儲(chǔ)運(yùn)性好，貨架期長(zhǎng)。寒性強(qiáng)，成熟枝條可耐-18℃左右的低溫。抗病性強(qiáng)，按照巨峰系品種的常規(guī)防治方法即無(wú)病蟲(chóng)害發(fā)生�？�?jié)承浴⒖购敌跃鶑?qiáng)，對(duì)土壤、環(huán)境要求不嚴(yán)格，全國(guó)各葡萄產(chǎn)區(qū)均可栽培。
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　　巨玫瑰屬歐美雜種，由大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院以沈陽(yáng)玫瑰和巨峰作為親本育成。果穗大，呈圓錐形并帶副穗，平均穗重675g。果穗大小整齊，果粒著生中等緊密。果粒較大，為橢圓形，紫紅色，平均粒重10.0g。果皮中等厚，果肉較軟，味酸甜，有濃郁玫瑰香味�？扇苄怨绦挝锖�量為19%~25%，鮮食品質(zhì)上等。
　　植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，幼樹(shù)期應(yīng)控制樹(shù)勢(shì)。漿果晚熟，抗逆性強(qiáng)。枝條紅褐色，兩性花，四倍體。外觀美，成熟一致，品質(zhì)優(yōu)良�？共×�較強(qiáng)，生長(zhǎng)后期應(yīng)注意防治霜霉病。在巨峰系品種栽培區(qū)均可種植，宜棚架栽培，單株單蔓或雙株雙蔓龍干形整枝均可，以短梢修剪為主。
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　　里扎馬特屬歐亞種，原產(chǎn)地為蘇聯(lián)。果穗極大，呈圓錐形或分枝形，平均穗重1350g。果粒著生疏松或中等緊密，果粒極大，平均粒重12g，呈長(zhǎng)圓柱形或長(zhǎng)橢圓形。玫瑰紅色，充分成熟紫紅色，果皮薄，無(wú)澀味，果肉質(zhì)脆、汁多、味酸甜�？扇苄怨绦挝锖�量為16.2%，在新疆含糖量可達(dá)19.2%，鮮食品質(zhì)極優(yōu)。
　　此品種為中熟鮮食品種。因其果皮薄、色澤鮮艷、果形美麗、果肉脆甜、風(fēng)味極優(yōu)而聞名于世。它是我國(guó)目前栽培面積較大的二倍體大穗、大粒鮮食葡萄品種之一，但在有些地區(qū)表現(xiàn)為抗病力較弱，植株生長(zhǎng)勢(shì)中等或偏強(qiáng)。8月下旬漿果成熟，抗寒力較強(qiáng)，抗病性中等或弱。多雨的年份或在土壤黏重地區(qū)栽培，有輕微裂果，漿果不耐儲(chǔ)運(yùn)。適合半干旱、干旱地區(qū)栽培。宜采用大棚架栽培，以長(zhǎng)梢修剪為主，中、短梢混合修剪為輔。