英式健身:用永不衰退的硬核訓(xùn)練法則打造經(jīng)典英 式體格
定 價(jià):88 元
- 作者:本杰明
- 出版時(shí)間:2019/9/1
- ISBN:9787513926065
- 出 版 社:民主與建設(shè)出版社
- 中圖法分類:G883
- 頁碼:336
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16K
這是一本完整講述肌肉訓(xùn)練科學(xué)原理的書籍,它不僅給了讀者一個(gè)完整的重量訓(xùn)練計(jì)劃、明確的器械指南與安全風(fēng)險(xiǎn)考慮,還剝開了所有的糖衣,讓訓(xùn)練不再有秘密可言。這不是本普通的指南,作者用直截了當(dāng)?shù)恼Z氣為訓(xùn)練方案奠定了基準(zhǔn),解決了訓(xùn)練者和教練員的大部分問題。作者在歷史經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)動(dòng)科學(xué)的基礎(chǔ)上建立起了一個(gè)行之有效的增肌訓(xùn)練體系。該體系覆蓋了增肌課題的各個(gè)方面,揭示了形體運(yùn)動(dòng)的內(nèi)在機(jī)制,詳細(xì)講解了人體基本肌肉群的訓(xùn)練方法,囊括了完整的圖片演示、技術(shù)操作和設(shè)備變化,以及使之受益的心態(tài)建設(shè)、基本補(bǔ)劑和恢復(fù)咨詢,還包含了對(duì)女性、青少年和年長健身者的特別關(guān)注,是一本健身愛好者和私人教練必備的重量訓(xùn)練參考書籍。
翻開本書,如果你期待讀到的是:“399 種訓(xùn)練動(dòng)作、自重練習(xí)、杠鈴至上主義、間歇性禁食、卡路里計(jì)算、花式卷腹、有氧運(yùn)動(dòng)、HIIT、激素優(yōu)化戰(zhàn)略、肌肉迷惑法,體姿矯正術(shù)……”那么你可能拿錯(cuò)書了。本書基本概念洞悉清楚、警示細(xì)則逐條列出、幻想雷區(qū)一一解除,絕非新手科普或入門級(jí)指南,而是以業(yè)內(nèi)人士的視角進(jìn)行揭秘!
誰都聽過那些激勵(lì)人心的健身故事,事實(shí)上,他們的成功不是來自淵博的知識(shí)儲(chǔ)備,不是來自充足的外部裝備,也不是來自被高科技武裝的精英備賽團(tuán)隊(duì),而是來自對(duì)基本訓(xùn)練法則近乎偏執(zhí)和瘋狂的堅(jiān)持,以及對(duì)于訓(xùn)練的熱愛。
本杰明,本名鄒英邦,現(xiàn)任西安風(fēng)云健身俱樂部技術(shù)總監(jiān),開創(chuàng)“高量訓(xùn)練法”(High Volume Training)。留英三年,擁有管理學(xué)碩士學(xué)位。師從健美明星多里安·耶茨,學(xué)習(xí)了海量健身訓(xùn)練相關(guān)知識(shí)。擁有豐富的健身指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn),幫助過幾百名會(huì)員成功改變了體型。熱衷于清晨訓(xùn)練和公路慢跑,喜歡用簡(jiǎn)單的語言闡述復(fù)雜的知識(shí),傾盡所能為客戶掃清健身路上的障礙。
目錄
第一章遵守游戲規(guī)則
前面說過,我不打算憑空變出一只鴿子,關(guān)于準(zhǔn)備工作也沒有什么新話題。但要在重量游戲中勝出,一些規(guī)則和背景知識(shí)需要你的特別關(guān)注。
第一節(jié)鐵器生存法則/ 2
第二節(jié)從窗戶扔下去的哲學(xué)/ 24
第三節(jié)澆冷水和甩巴掌/ 37
第二章全面攻擊八個(gè)身體部位
這一篇將著重講解八個(gè)身體部位的動(dòng)作選擇和技術(shù)規(guī)范。計(jì)劃中的動(dòng)作和組合都是經(jīng)過設(shè)計(jì)、有其深意并環(huán)環(huán)緊扣的,它們綜合在一起才會(huì)作用突出。限于健身房設(shè)施的訓(xùn)練者可以做替代動(dòng)作或動(dòng)作變式。不要只挑些自己喜歡的練。這里不是談借口的地方。
第一節(jié)拉力挑戰(zhàn)賽/ 50
第二節(jié)強(qiáng)肩鑄造者/ 60
第三節(jié)喂養(yǎng)你的犢牛/ 70
第四節(jié)背影稱王/ 75
第五節(jié)胸圍終極解碼/ 92
第六節(jié)車輪般的股四頭肌/ 101
第七節(jié)真正的手臂訓(xùn)練日/ 113
第八節(jié)細(xì)節(jié)雕刻/ 131
第三章聚焦?fàn)I養(yǎng)、恢復(fù)和減脂話題
結(jié)束了最艱苦的部分,這一章我們將談?wù)勶嬍澈突謴?fù)話題。訓(xùn)練、營養(yǎng)和恢復(fù)就好像三腳架一樣,缺少一只腳就不能站立。如果你不想讓自己的汗水白流,就不要把這些看作次要因素。訓(xùn)練是具有決定性意義的,那些高強(qiáng)度之外的協(xié)同因素也不能忽視。
第一節(jié)不要急于吃下一頭大象/ 136
第二節(jié)休息,為了壯大/ 143
第三節(jié)收干體脂,精煉體格/ 144
第四節(jié)表演時(shí)間到/ 151
第四章完善你的計(jì)劃藍(lán)本
每一本藥劑手冊(cè)上都會(huì)寫明相關(guān)的注意事項(xiàng)——大多數(shù)時(shí)候你不會(huì)翻閱,因?yàn)樗鼈冏x起來枯燥無味,但下面的這份指南將會(huì)圍繞你的訓(xùn)練提供一些實(shí)用建議。
第一節(jié)安全五律/ 154
第二節(jié)訓(xùn)練日記/ 156
第三節(jié)訓(xùn)練的多樣性/ 157
第四節(jié)替代動(dòng)作和替代法則/ 159
第五節(jié)單側(cè)的威力/ 160
第六節(jié)戶外運(yùn)動(dòng)/ 162
第七節(jié)休息日新規(guī)/ 163
第八節(jié)欺騙餐規(guī)則/ 164
第九節(jié)本能、美感與比例/ 165
第十節(jié)目標(biāo)和時(shí)間/ 169
第十一節(jié)年齡因素/ 170
第十二節(jié)保持學(xué)習(xí)/ 171
第十三節(jié)不要缺席/ 172
第十四節(jié)旅行時(shí)的訓(xùn)練/ 174
第十五節(jié)對(duì)于新手的提示/ 175
第十六節(jié)對(duì)有一定經(jīng)驗(yàn)訓(xùn)練者的提示/ 181
第十七節(jié)拒絕過度訓(xùn)練/ 184
第十八節(jié)傷病的預(yù)防和應(yīng)對(duì)/ 186
第五章解除迷思:給爭(zhēng)論劃上句號(hào)
每個(gè)人都想要看起來足夠內(nèi)行,畢竟在鋼鐵的世界里同樣沒人愿意當(dāng)笨伯。但時(shí)代不同了,聰明人也難免不被錯(cuò)誤信息所誤導(dǎo)、生活在美式商業(yè)化熱潮的陰影下、或被包裹在自詡優(yōu)越的運(yùn)動(dòng)營銷思維里,這一章將撥開迷幕、帶你辨析常見的誤區(qū),其中不乏一些公認(rèn)的騙局。
第一節(jié)女性塑形指南/ 192
第二節(jié)身高和體重/ 193
第三節(jié)基因和個(gè)體差異/ 194
第四節(jié)永不設(shè)限/ 196
第五節(jié)藥物的誘惑/ 198
第六節(jié)激素的作用/ 200
第七節(jié)生活方式/ 201
第八節(jié)少食多餐?/ 202
第九節(jié)如何開始你的訓(xùn)練/ 203
第十節(jié)動(dòng)作的困難性/ 204
第十一節(jié)延遲性肌肉酸痛和泵感/ 206
第十二節(jié)“沒有痛苦,就沒有收獲”?/ 207
第十三節(jié)頻率的科學(xué)/ 214
第十四節(jié)拿出訓(xùn)練日記吧/ 215
第十五節(jié)榜樣的力量/ 216
第十六節(jié)堅(jiān)持的意義/ 217
第十七節(jié)丟掉理論/ 220
第十八節(jié)不要輕信廣告/ 223
第十九節(jié)體姿矯正和個(gè)性化方案/ 224
第二十節(jié)“功能性”騙局/ 225
第二十一節(jié)健身產(chǎn)業(yè)困局/ 233
第二十二節(jié)訓(xùn)練流派點(diǎn)評(píng)/ 247
第六章常見疑問解答:只有經(jīng)驗(yàn),沒有文獻(xiàn)
最近這些日子,一件事引起了我的注意。那就是:如果沒有十篇以上的參考資料引用,你就不夠膽量在問答網(wǎng)站回答一個(gè)問題。人們對(duì)科研文獻(xiàn)的迷戀已經(jīng)接近于瘋狂。但似乎很多人都忘了:他們應(yīng)該先實(shí)踐一下自身所提出的觀點(diǎn)。
獎(jiǎng)勵(lì)章節(jié)
如果你真的對(duì)粉筆和鐵感興趣的話,我愿意多談一點(diǎn),其用意是使你了解它的原貌。不過請(qǐng)注意,這里不會(huì)把某些想法偽裝成獨(dú)創(chuàng),搬出一些老舊觀點(diǎn)和難懂的蹩腳玩笑,或者用帶有霉味的口氣講道肌肉激痛點(diǎn)。我會(huì)感到榮幸——如果我能幫助你推翻某些先入之見、或僅使它保持真實(shí)。
形體秘訣A-Z/ 269
夢(mèng)開始的地方/ 286
尾聲/ 303
致謝/ 306
附錄/ 307
1.熱身法則
科學(xué)的熱身是一個(gè)合格的健身者必需的習(xí)慣,如今的一些健身者似乎忘掉了這件事。訓(xùn)練前的熱身包含了三個(gè)方面。
(1)肌肉血流量的增加
首先是加快全身血液循環(huán)速度和升高體溫,這要求5分鐘(冬季訓(xùn)練時(shí)你需要更多的熱身時(shí)間)左右低強(qiáng)度的熱身,如跳繩、在跑步機(jī)上快走或騎固定自行車(有氧器材的真正用處是熱身和心肺功能訓(xùn)練)。接下來在正式訓(xùn)練前練習(xí)訓(xùn)練計(jì)劃的第一個(gè)動(dòng)作的適應(yīng)組來增加目標(biāo)肌群的血流量和肌肉供氧量,用很輕的重量完成。目的是激活特定肌肉和活動(dòng)、潤滑相關(guān)的關(guān)節(jié),讓神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)姿勢(shì)和技術(shù)加以熟悉。只做少量的組次,不要為此犧牲掉力量和安全。你也要適度地預(yù)熱輔助肌群,例如在胸部訓(xùn)練前為肱三頭肌熱身,在背部訓(xùn)練前為肩部和整條手臂熱身。輕重量的熱身也是對(duì)肌肉的一種拉伸。
(2)核心肌群的熱身
沒有哪個(gè)部位的訓(xùn)練不需要核心肌群的參與,位于負(fù)荷之下的身體會(huì)率先征用核心肌群。但為腹肌和豎脊肌熱身的人少之又少。特別是在腿部訓(xùn)練日,核心肌群的熱身時(shí)間要比其他訓(xùn)練日更長。但也不要為此耗費(fèi)過多體力,在瑜伽墊或訓(xùn)練凳上練習(xí)強(qiáng)度較輕的徒手訓(xùn)練動(dòng)作,如:坐姿舉腿、俄羅斯轉(zhuǎn)體、反向舉腿等練習(xí),目的是使核心肌群提前適應(yīng)繃緊的狀態(tài)。
(3)關(guān)節(jié)的活動(dòng)
關(guān)節(jié)也需要熱身,尤其在靈活度方面,不良的關(guān)節(jié)靈活度會(huì)產(chǎn)生錯(cuò)誤的技術(shù)動(dòng)作。例如在胸部訓(xùn)練之前,因?yàn)榧珀P(guān)節(jié)、肘關(guān)節(jié)和腕關(guān)節(jié)都會(huì)參與其中,所以要活動(dòng)相關(guān)的關(guān)節(jié)。其目的是保證動(dòng)作的正確并減少受傷的可能。除了一些無負(fù)重的關(guān)節(jié)環(huán)繞練習(xí)之外,還可以借助PVC管這樣的工具。
提示
不要在熱身的一開始做拉伸運(yùn)動(dòng),拉伸尚未充血的肌肉是危險(xiǎn)的。輕重量的適應(yīng)組就是對(duì)肌肉的拉伸,讓肌肉適應(yīng)在一定強(qiáng)度下和正常長度內(nèi)的收縮,從而更好地完成向心運(yùn)動(dòng)。
2.基本訓(xùn)練元素
舉起重量的方式有很多種,在速度、幅度、工具、負(fù)重百分比、軀干緊繃度、神經(jīng)協(xié)調(diào)要求、肌肉恢復(fù)時(shí)間上的種種不同都會(huì)影響到訓(xùn)練效果。最有利于肌肉增長的方法是把這些常量元素巧妙的調(diào)整、組合和疊加,形成促使肌纖維最大化增粗的公式。下面所說的這些基礎(chǔ)元素你也會(huì)在其他的地方看到,如果與本書的某些說法完全相反,請(qǐng)不要感到驚訝。也許那些信息的原始來源是《美國力量舉》,而在這里,我們將要探討的是形體運(yùn)動(dòng)的基本訓(xùn)練參數(shù)。
(1)升序金字塔
我們采用升序金字塔或者叫作“半個(gè)金字塔”來構(gòu)成訓(xùn)練組。升序金字塔是一種逐漸加重的方法,我們需要在最后一組得到6RM2的重量。
(2)熱身組
熱身組的目的是為了技術(shù)規(guī)范、肌肉喚醒和神經(jīng)準(zhǔn)備構(gòu)建。雖然沒有次數(shù)要求,只需達(dá)到充血、試重和強(qiáng)化神經(jīng)通路的目的,但卻有重量要求。不要用輕重量隨意地舉起,而要真正地達(dá)到金字塔加重的效果。重量也不宜選擇過大,不能提前力竭。
(3)正式組
正式組要在規(guī)定次數(shù)下達(dá)到接近力竭的效果。在感覺到動(dòng)作速度減慢時(shí)完成該動(dòng)作并停止一組訓(xùn)練,一般是在距離力竭還有1次或2次的時(shí)候停下。
下面是正式組的核心要素:
能夠控制和頂峰收縮的重量。
全力以赴,無論是精神上還是體力上。
規(guī)定次數(shù)的完美動(dòng)作。
運(yùn)用重物訓(xùn)練肌肉而非僅僅為了舉起重量。
(4)重復(fù)次數(shù)
傾盡全力地完成6-10次,低于這個(gè)次數(shù)屬于力量訓(xùn)練,高于這個(gè)次數(shù)是在練習(xí)耐力。在正式組中,如果你不能完成6次,至少也要完成4次。倘若重復(fù)次數(shù)低于4次,你必須減輕負(fù)荷、重新練習(xí)這一組。
對(duì)于大多數(shù)肌群來說,重復(fù)次數(shù)為6次。胸大肌的訓(xùn)練次數(shù)稍多,為8次。肱三頭肌的重復(fù)次數(shù)為10次。傳統(tǒng)方法中8~12RM的理論根據(jù)是這個(gè)重復(fù)時(shí)段內(nèi)生長激素分泌量的升高,但影響肌肉增長的變量不是唯一的,人體的短期激素調(diào)節(jié)起不到?jīng)Q定性作用。實(shí)踐表明,6~10RM是更合理的增肌重復(fù)次數(shù)。
初學(xué)者常在每?jī)纱沃貜?fù)之間休息太長的時(shí)間,實(shí)際上些許的停留都會(huì)減少增肌效果,把六次重復(fù)動(dòng)作看作一個(gè)持續(xù)的過程,只在收縮位停留而不是舒展位。如果感覺動(dòng)作相對(duì)于該組內(nèi)前幾次動(dòng)作的速度明顯變得遲緩,那么就標(biāo)志著力竭點(diǎn)的到達(dá),完成這個(gè)動(dòng)作然后放下重量,結(jié)束這一組的訓(xùn)練。
(5)加重策略
肌肉群越大,加重幅度越大,加重組次越多;肌肉群越小,加重幅度越小,加重組次越少;加重幅度往往會(huì)隨著組次的遞進(jìn)而變小。你需要注意的是:不要對(duì)自己的力量過分自信,一旦發(fā)現(xiàn)重量過大應(yīng)立即降低重量。
提示
加重后可能會(huì)犧牲少量的動(dòng)作范圍,這是可以理解的。隨著水平的提升,這部分犧牲了的動(dòng)作范圍必須被完善。
(6)組間歇時(shí)間
我不會(huì)規(guī)定具體的組間歇時(shí)間,同樣也不支持以秒表計(jì)時(shí)或聽從教練指令的做法。組間歇時(shí)間因?yàn)槊總(gè)人的能量恢復(fù)速度、心肺水平和乳酸消除速度不同而沒有一個(gè)恒定的時(shí)間長度。它通常會(huì)在30-45秒之內(nèi),最多不會(huì)超過一分半鐘,請(qǐng)用本體感知來決定間歇時(shí)間。不必等呼吸完全平緩下來,當(dāng)神經(jīng)抑制緩解、力量接近完全恢復(fù)時(shí)就可以開始下一組。過長的組間歇時(shí)間會(huì)使肌肉變涼、神經(jīng)緊張消失、受傷的可能增加。可以參考的幾個(gè)方面是:
隨著重量的增加,為了保證下一組的質(zhì)量,組間歇時(shí)間隨著組次的遞進(jìn)越來越長。
間歇越短,恢復(fù)能力越強(qiáng)、訓(xùn)練水平越高。
大肌肉群的組間歇時(shí)間長于小肌肉群。
(7)發(fā)力方式
用肌肉可控的方式爆發(fā)式快速舉起,然后用肌肉可控的速度下放。完成6-10次標(biāo)準(zhǔn)的、干凈利落的、富有韻律感的完整動(dòng)作,然后放回器械。
快速發(fā)力是為了募集更多的肌纖維?焖偕吓e會(huì)調(diào)動(dòng)大量的肌纖維,使幾乎所有的肌纖維投入工作。但與大幅度降低重量的爆發(fā)力訓(xùn)練不同的是,在6RM的負(fù)荷下,你的速度仍只是相對(duì)較快。在下放的過程中,重量的釋放要以可控的方式進(jìn)行,讓肌肉在退讓過程中得到最多的益處。過快的離心動(dòng)作會(huì)讓肌肉不再收縮,如果你無法對(duì)動(dòng)作速度保持控制,說明你使用了太大的重量。
(8)動(dòng)作技術(shù)
動(dòng)作技術(shù)的演練是一種神經(jīng)學(xué)習(xí)。這要求你按照一定的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)反復(fù)練習(xí)一個(gè)動(dòng)作,使神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)其完全熟悉,直至上升到肌肉記憶的高度。
過大的重量易轉(zhuǎn)移訓(xùn)練者對(duì)技術(shù)要領(lǐng)的關(guān)注,同時(shí),在大重量下身體更習(xí)慣借用強(qiáng)勢(shì)肌群的力量,導(dǎo)致技術(shù)上的扭曲。為了更好地糾正動(dòng)作,一個(gè)監(jiān)督者(教練或訓(xùn)練伙伴)是必需的。除此之外,訓(xùn)練經(jīng)歷超過一年的練習(xí)者也不能防松要求,還應(yīng)時(shí)刻規(guī)范技術(shù)動(dòng)作。改掉慣常的錯(cuò)誤比學(xué)習(xí)正確的更難,如果訓(xùn)練者已經(jīng)形成了一些不良習(xí)慣,那就不得不花一些時(shí)間改善訓(xùn)練技術(shù)。
提示
女性的身體較為柔軟和靈活,使用較差的技術(shù)也能舉起重量。所以女性健身者更應(yīng)該注意規(guī)范動(dòng)作技術(shù)。
(9)呼吸方式
在舉起時(shí)呼氣,還原時(shí)吸氣,接近力竭時(shí)適當(dāng)屏氣。
需要注意的是,要想達(dá)到真正意義上塑造形體的效果,就必須接觸更大的強(qiáng)度,而更大強(qiáng)度的訓(xùn)練要求嚴(yán)陣以待的胸內(nèi)壓和腹內(nèi)壓——不能有絲毫放松,在不適當(dāng)?shù)臅r(shí)候吸氣(如向心過程)會(huì)減少軀干的支撐力進(jìn)而引起潛在的危險(xiǎn)。如果單次重復(fù)中需要屏氣,也是不安全的,這說明你的訓(xùn)練重量過大。
提示
不要長時(shí)間憋氣,這可能造成靜脈回流。
不要采用瓦式呼吸,這可能引起疝氣。
在拉伸過程中,呼吸方式是相反的。
(10)訓(xùn)練量
肌肉增長需要高訓(xùn)練量的支持,因此健身者要在規(guī)定時(shí)間和動(dòng)作里做足夠多的組數(shù)。單次訓(xùn)練的總組數(shù)應(yīng)在36組以內(nèi)。單個(gè)部位的總組數(shù)應(yīng)為9-12組。在同一個(gè)動(dòng)作下,除了股四頭肌這樣的大肌肉群外,3-4組是較為適宜的,低組數(shù)(1-2組)訓(xùn)練和高組數(shù)(多于4組,對(duì)于股四頭肌來說是多于8組)訓(xùn)練都不利于增肌。
(11)訓(xùn)練強(qiáng)度
不要對(duì)訓(xùn)練產(chǎn)生誤解,想有效改變體形,所施加的強(qiáng)度不可能小。這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)中沒有什么是容易的,完美的體型源于巨大的付出。增肌訓(xùn)練的要點(diǎn)是強(qiáng)迫肌肉對(duì)從未有過的訓(xùn)練負(fù)荷做出反應(yīng),用強(qiáng)度去激起身體的適應(yīng)性增長。其過程不會(huì)輕松。
一方面,以建設(shè)肌肉為目的的訓(xùn)練,強(qiáng)度的把控在于大腦。那就意味著,強(qiáng)度的檔位總是被握在你的手里——由精神掌控。無論目前的強(qiáng)度有多大,在精神上,訓(xùn)練者永遠(yuǎn)都有能力迫使肌肉進(jìn)入更高的強(qiáng)度。另一方面,讓身體崩潰的高強(qiáng)度卻有相反的作用。你不應(yīng)該把身體推向接近崩潰的極限,不要被那些旨在摧毀身體和斗志的訓(xùn)練錄像所影響,訓(xùn)練的目標(biāo)不是傷害自己,而是在安全范圍的刺激下創(chuàng)造恰當(dāng)?shù)纳L窗口。重量只是工具,不要過分執(zhí)著于舉起過大的重量。超高強(qiáng)度的訓(xùn)練對(duì)肌肉損害過大,無法調(diào)動(dòng)人體的積極反饋機(jī)制。增肌訓(xùn)練首先應(yīng)該是精神和肉體都不排斥的、可以承受的、系統(tǒng)化增肌的手段,唯有如此才能達(dá)到預(yù)期的效果。
提示
有經(jīng)驗(yàn)的訓(xùn)練者會(huì)發(fā)現(xiàn),不僅是動(dòng)作技術(shù),肌肉對(duì)訓(xùn)練強(qiáng)度也有記憶,組次、間歇和重量強(qiáng)度都會(huì)被大腦儲(chǔ)存起來。你該期待身體記住了正式組中的高強(qiáng)度。