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畜禽水產(chǎn)品及其制品選購(gòu)消費(fèi)知識(shí)

畜禽水產(chǎn)品及其制品選購(gòu)消費(fèi)知識(shí)

定  價(jià):48 元

叢書(shū)名:食品安全消費(fèi)常識(shí)叢書(shū)

        

  • 作者:向俊編
  • 出版時(shí)間:2019/11/1
  • ISBN:9787571000257
  • 出 版 社:湖南科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類(lèi):F76.5 
  • 頁(yè)碼:149頁(yè)
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16K
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食品安全一直是消費(fèi)者關(guān)注的問(wèn)題,本書(shū)針對(duì)畜禽水產(chǎn)品分類(lèi)、選購(gòu)、消費(fèi)、儲(chǔ)存、污染分析、風(fēng)險(xiǎn)警示等方面進(jìn)行分析,并對(duì)消費(fèi)中存在的誤區(qū)進(jìn)行一些舉例說(shuō)明,書(shū)籍以簡(jiǎn)練易懂的語(yǔ)言,圖文并茂,使閱讀者易懂。本書(shū)的出版旨在為廣大食品消費(fèi)者提供正確的食品安全消費(fèi)常識(shí),是系統(tǒng)性分析介紹畜禽水產(chǎn)品的質(zhì)量安全消費(fèi)常識(shí)的書(shū)籍。
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