《賓館、飯店消防安全培訓教程/社會消防安全教育培訓系列叢書》為社會消防安全教育培訓系列叢書之一，書中針對賓館、飯店的建筑、空間環(huán)境特點等，為遏制和少此場所火災的發(fā)生，清大東方教育科技集團有限公司編寫了《賓館、飯店消防安全培訓教程/社會消防安全教育培訓系列叢書》，教材共分八章。
第一章 賓館、飯店消防安全管理概述
第一節(jié) 賓館、飯店火災形勢及開展消防安全管理的重要性
第二節(jié) 消防安全管理的行動指南和基本準則
第三節(jié) 消防安全管理的常用消防法律法規(guī)
第四節(jié) 消防安全管理的重點與內容
第五節(jié) 消防安全組織機構與制度建設
練習題
第二章 賓館、飯店消防安全職責及違法責任追究
第一節(jié) 消防安全職責
第二節(jié) 消防違法行為與消防法律責任
第三節(jié) 典型火災事故責任追究案例
練習題
第三章 賓館、飯店火災預防
第一節(jié) 建筑防火措施
第二節(jié) 建筑裝修防火要求
第三節(jié) 電氣火災預防
第四節(jié) 火災危險源控制及火災預防
練習題
第四章 賓館、飯店消防設施的設置與維護管理
第一節(jié) 消防設施的設置
第二節(jié) 消防設施的維護管理
第三節(jié) 消防控制室的設置與管理
練習題
第五章 賓館、飯店消防安全檢查
第一節(jié) 防火巡查
第二節(jié) 防火檢查
第三節(jié) 火災隱患判定與整改
練習題
第六章 賓館、飯店消防安全宣傳與教育培訓
第一節(jié) 消防安全宣傳與教育培訓的法定職責
第二節(jié) 消防安全宣傳與教育培訓的對象及內容
第三節(jié) 消防安全宣傳與教育培訓的形式及實施
練習題
第七章 賓館、飯店初起火災撲救和火場疏散逃生
第一節(jié) 滅火和應急疏散預案制訂與演練
第二節(jié) 火災報警
第三節(jié) 初起火災撲救
第四節(jié) 火場應急疏散與逃生
練習題
第八章 賓館、飯店消防檔案建設與管理
第一節(jié) 消防檔案種類及內容
第二節(jié) 消防檔案的建設
第三節(jié) 消防檔案的管理
練習題
參考文獻
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