特色酒店作為酒店業(yè)的新業(yè)態(tài)，在細分市場有著蓬勃的生命力，以及迅速壯大的潛力，他將地理環(huán)境、地方文化、時代風尚與酒店的特質(zhì)完美地結(jié)合，是對酒店概念的再一次超出，極好地體現(xiàn)了同類產(chǎn)品的精髓。
《特色酒店設計、經(jīng)營與管理》旨在將這一系列新業(yè)態(tài)傳遞給讀者。楊春宇著的《特色酒店設計經(jīng)營與管理》對國內(nèi)外特色酒店發(fā)展歷程進行回顧；對特色酒店特色定位與設計表達進行理論分析、擷取眾多特色酒店中的經(jīng)典成功案例；從顧客視角對特色酒店進行感知，重點在于特色酒店的服務與管理方面；勾勒與制定了特色酒店劃分與評定標準。
《特色酒店設計、經(jīng)營與管理》點出了特色酒店與旅游者的種種互動，不僅適合酒店專業(yè)學生、旅游規(guī)劃專業(yè)學生教學使用，對于酒店從業(yè)人員及研究人員也同樣適用。
目錄
一章 特*酒店概述
1.1 特*酒店發(fā)展歷程
1.1.1 國外特*酒店發(fā)展歷程
1.1.2 特*酒店發(fā)展歷程
1.1.3 我國發(fā)展特*酒店的現(xiàn)實基礎(chǔ)
1.2 特*酒店概念及特征
1.2.1 特*酒店概念
1.2.2 精品酒店概念及特征
1.2.3 主題酒店概念及特征
1.2.4 民宿概念及特征
二章 特*酒店文化特*定位與設計表達
2.1 特*酒店設計影響因素及其發(fā)展趨勢
2.1.1 市場需求對特*酒店設計的影響
2.1.2 特*酒店發(fā)展趨勢
2.2 特*酒店文化特*定位
2.2.1 文化特征對特*酒店的意義
2.2.2 特*酒店主題文化分類
2.2.3 文化主題的挖掘
2.3 特*酒店設計表達
2.3.1 精品酒店創(chuàng)意設計表達
2.3.2 主題酒店創(chuàng)意設計表達
2.3.3 民宿的創(chuàng)意設計表達
2.4 特*酒店設計原則
2.4.1 精品酒店設計原則
2.4.2 主題酒店設計原則
2.4.3 民宿設計原則
2.5 特*酒店設計實例
2.5.1 精品酒店設計實例
2.5.2 主題酒店設計實例
2.5.3 民宿設計實例
三章 特*酒店新銳：野奢型度假酒店
3.1 概念特征
3.1.1 概念
3.1.2 特征
3.2 野奢型度假酒店一般設計要求
3.2.1 低調(diào)
3.2.2 秘密
3.2.3
3.2.4 當?shù)仫L情
3.2.5 舍棄常規(guī)
3.2.6 時尚與創(chuàng)新
3.2.7 專業(yè)化運作
3.2.8 注重設計
3.3 野奢型度假酒店的關(guān)鍵因素
3.3.1 牢牢把握野奢酒店的經(jīng)典特質(zhì)
3.3.2 從實際出發(fā)，注重本土化特征的營造
3.4 野奢型度假酒店的設計原則
3.4.1 突出個性風格設計，突出體驗，強調(diào)與室外空間的融合
3.4.2 選址
3.5 經(jīng)典案例
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