本書內容包括:茅臺,中國國酒;神秘獨特的自然環(huán)境;自然科學的生物工程;悠遠厚重的歷史文化;綠色有機的健康飲品等。
袁仁國,男,漢族,1956年10月出生,貴州仁懷人,碩士研究生,高級經(jīng)濟師,F(xiàn)任貴州省委委員、中國貴州茅臺酒廠有限責任公司董事長、貴州茅臺酒股份有限公司董事長。袁仁國提出了“文化酒”、“八個營銷”等理念,發(fā)表了《迎接酒文化時代的春天》、《中國白酒產(chǎn)業(yè)結構及發(fā)展前景分析》、《提高國有企業(yè)文化競爭力》等多篇論文,出版了文集《醉美茅臺》,與人合編了《中文化大典》、《紅茅臺等。先后當選為十屆全國,中共代表;享受國務院特殊津貼專家、非物質文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人,榮獲“全國勞動模范”、“中國釀酒大師”等稱號;兼任中業(yè)協(xié)會副理事長、中國食品工業(yè)協(xié)會副會長,中國企業(yè)聯(lián)合會、中國企業(yè)家協(xié)會副會長。