《餐飲企業(yè)績效考核與測評管理全案》從系統(tǒng)工程的構建著手，同時，兼顧到管理的細微之處，囊括了餐飲企業(yè)的各個崗位�！恫惋嬈髽I(yè)績效考核與測評管理全案》共分四大部分：第一部分，建立任職資格體系；第二，績效考核；第三，員工素質測評；第四部分，職業(yè)素質測評模板。