叢書序
前言

第一章 狐生長特性與消化生理
第一節(jié) 狐生物學(xué)習(xí)性及生長特征
一、生物學(xué)習(xí)性
二、品種特征
三、養(yǎng)殖概況
四、狐生產(chǎn)周期劃分
第二節(jié) 狐營養(yǎng)生理與消化代謝特性
一、營養(yǎng)生理與消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)
二、營養(yǎng)消化代謝特性
參考文獻(xiàn)

第二章 狐能量營養(yǎng)與需要
第一節(jié) 能量基本概念
一、能量的概念
二、能量的度量單位
三、能量代謝
第二節(jié) 能量體系概述
一、總能
二、消化能
三、代謝能
四、凈能
第三節(jié) 能量需要的表示體系
一、狐代謝能計(jì)算方法
二、影響代謝能的因素
第四節(jié) 狐代謝能需要量
一、維持能量需要量
二、生長能量需要量
三、繁殖能量需要量
四、育成生長期凈能需要量
第五節(jié) 干物質(zhì)采食量與能量
一、狐干物質(zhì)采食量與能量的關(guān)系
二、影響狐干物質(zhì)采食量的其他因素
參考文獻(xiàn)

第三章 狐脂肪、脂肪酸營養(yǎng)與需要
第一節(jié) 脂肪的分類及營養(yǎng)作用
一、脂肪的分類
二、脂肪的營養(yǎng)作用
三、脂肪消化、吸收與代謝
四、狐脂肪需要量
五、不同脂類在狐生產(chǎn)上的應(yīng)用效果
第二節(jié) 狐脂肪酸的種類及生理功能
一、脂肪酸的種類
二、脂肪酸的生理功能
第三節(jié) 狐脂肪酸的需要量
一、育成生長期狐脂肪酸需要量
二、冬毛生長期狐脂肪酸需要量
三、狐最適不飽和脂肪酸比例
參考文獻(xiàn)

第四章 狐蛋白質(zhì)、氨基酸營養(yǎng)與需要
第一節(jié) 狐蛋白質(zhì)的組成及營養(yǎng)作用
一、蛋白質(zhì)的組成
二、蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用
第二節(jié) 狐蛋白質(zhì)營養(yǎng)與需要
一、育成生長期狐蛋白質(zhì)需要量
二、冬毛生長期狐蛋白質(zhì)需要量
三、準(zhǔn)備配種期狐蛋白質(zhì)需要量
四、妊娠期狐蛋白質(zhì)需要量
五、哺乳期狐蛋白質(zhì)需要量
第三節(jié) 氨基酸營養(yǎng)與需要
一、育成生長期狐氨基酸需要量
二、冬毛生長期狐氨基酸需要量
參考文獻(xiàn)

第五章 狐礦物質(zhì)營養(yǎng)與需要
第一節(jié) 狐常量元素需要量
一、鈣和磷
二、鈉和氯
二、鎂
四、鉀
五、硫
第二節(jié) 狐微量元素需要量
一、銅
二、鋅
二、錳
四、鐵
五、硒
七、碘
參考文獻(xiàn)

第六章 狐維生素營養(yǎng)與需要
第一節(jié) 狐脂溶性維生素需要量
一、維生素A
二、維生素D
三、維生素E
四、維生素K
第二節(jié) 水溶性維生素需要量
一、維生素B1
二、維生素B2
三、維生素B3
四、膽堿
五、維生素B5
六、維生素B6
七、生物素
八、維生素B11
九、維生素B12
十、維生素C
參考文獻(xiàn)

第七章 狐水的營養(yǎng)
第一節(jié) 狐用水品質(zhì)的重要性
一、水的生理功能
二、狐用水的質(zhì)量要求
第二節(jié) 狐對水的需要量
一、水的來源
二、水需要量的影響因素
三、狐飼料與水的調(diào)制比例
參考文獻(xiàn)

第八章 狐飼料營養(yǎng)特性評價(jià)與利用
第一節(jié) 狐鮮飼料營養(yǎng)特性評價(jià)與利用
一、鮮飼料營養(yǎng)成分分析
二、鮮飼料衛(wèi)生與安全評價(jià)
三、鮮飼料原料消化與利用
第二節(jié) 狐干粉飼料營養(yǎng)特性評價(jià)與利用
一、狐常用干粉飼料適口性比較
二、常用干粉飼料消化利用與評價(jià)
三、動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白飼料的特點(diǎn)及利用
第三節(jié) 狐飼料添加劑的應(yīng)用
一、調(diào)味劑在狐飼料中的應(yīng)用
二、益生菌在狐飼料中的應(yīng)用
三、中草藥類添加劑在狐飼料中的應(yīng)用
四、酸化劑在狐飼料中的應(yīng)用
參考文獻(xiàn)

第九章 狐飼料配制與飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 狐飼料的加工
一、動(dòng)物性飼料加工
二、植物性飼料加工
第二節(jié) 狐飼料的配制
一、飼料的配制依據(jù)
二、飼料的配制方法
三、飼料配制的注意事項(xiàng)
第三節(jié) 狐飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)
一、種公狐的飼養(yǎng)管理技術(shù)
二、種母狐的飼養(yǎng)管理技術(shù)
三、育成生長期狐的飼養(yǎng)管理技術(shù)
四、冬毛生長期狐的飼養(yǎng)管理技術(shù)
參考文獻(xiàn)
附錄
附錄一 我國狐的營養(yǎng)需要推薦量
附錄二 我國改良狐的能量需要量和采食量推薦
附錄三 藍(lán)狐常規(guī)飼料營養(yǎng)成分表（風(fēng)干基礎(chǔ)，%）
附錄四 狐常用的23種飼料原料中17種氨基酸含量（%）