中國(guó)的雜交水稻研究與發(fā)展轉(zhuǎn)眼已經(jīng)一甲子。這一發(fā)展歷史的前三十多年我國(guó)發(fā)展了“三系法”和“兩系法”雜交水稻。通過(guò)利用水稻雜種優(yōu)勢(shì)和形態(tài)改良相結(jié)合的技術(shù)路線，從20世紀(jì)90年代開始，我國(guó)選育出了一系列“超級(jí)稻”品種并不斷刷新世界水稻高產(chǎn)紀(jì)錄，先后實(shí)現(xiàn)了百畝片平均產(chǎn)量每畝700千克、800千克、900千克和1000千克的目標(biāo)，目前正在向更加高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗的超級(jí)稻品種選育目標(biāo)沖刺。
　　近四十年中，隨著中國(guó)農(nóng)村社會(huì)的快速發(fā)展，雜交水稻種子生產(chǎn)技術(shù)也相應(yīng)得到改進(jìn)。本書也在第4章中最后一節(jié)描述了雜交水稻種子生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)展。同時(shí)，我們也在不斷探索雜交水稻研究的新領(lǐng)域和新應(yīng)用，包括第三代雜交水稻選育、耐鹽堿雜交水稻以及“一系法”無(wú)融合生殖研究等。
　　中國(guó)雜交水稻的成功是眾多水稻科技工作者集體努力的結(jié)晶。本書著重從技術(shù)發(fā)展角度描述了中國(guó)雜交水稻的發(fā)展歷史。我有兩個(gè)夢(mèng)，第一個(gè)是“禾下乘涼的高產(chǎn)夢(mèng)”，第二個(gè)是“雜交水稻覆蓋全球夢(mèng)”。因此，本書在下篇也系統(tǒng)介紹了國(guó)外雜交水稻生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r。我希望在世界人口日益增長(zhǎng)、糧食相對(duì)短缺的狀況下，其他水稻生產(chǎn)國(guó)能夠充分利用在中國(guó)業(yè)已證明成功的這一技術(shù)，大力發(fā)展雜交水稻，保證糧食安全。我堅(jiān)信，隨著現(xiàn)代生物技術(shù)日新月異的發(fā)展，中國(guó)雜交水稻技術(shù)必將不斷創(chuàng)新，更好地為我國(guó)糧食安全服務(wù)，雜交水稻也必將會(huì)更加大步地走向世界，為全球糧食安全貢獻(xiàn)一份“中國(guó)力量”。
　　由于中國(guó)雜交水稻研究跨時(shí)長(zhǎng)、涉及面廣、成果豐碩、情況繁復(fù)，故在本書編寫過(guò)程中難免出現(xiàn)遺漏和疏誤，敬請(qǐng)讀者指正和諒解。