本書將兒童成長過程中易患的各種常見疾病按呼吸系統(tǒng)疾病、消化系統(tǒng)疾病、營養(yǎng)性疾病等進行系統(tǒng)分類,講解其典型癥狀、飲食調養(yǎng)和預防護理等內容,并重點推薦200多道簡單有效的對癥食療方。
甘智榮,中國烹飪大師,菜品鑒不錯顧問,多次參與電視臺美食類節(jié)目,《*級廚師》第二季深圳賽區(qū)評委,榮獲靠前食品餐飲博覽會大廚獎,榮獲環(huán)球廚神靠前挑戰(zhàn)賽銀獎,深圳飲食協(xié)會名廚委員會專家委員。
從事烹飪工作多年,專業(yè)造詣深厚,精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調,擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝,特別是對新派菜品的研發(fā)獨具天賦,能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問,擔任多所大中專院校專業(yè)技術主任及烹飪講師,創(chuàng)辦智榮廚藝網 。多年來,培養(yǎng)專業(yè)人才成果顯著,并長年開設家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。
Part 1 媽媽巧用心,孩子健康有保障
兒童健康的重要營養(yǎng)素
了解小兒常見病的特點
讓孩子不生病的智慧
兒童健康飲食指導
兒童四季調養(yǎng)指南
Part 2 媽媽巧用心,呼吸系統(tǒng)疾病不發(fā)愁
感冒
包菜菠菜湯
蔥白燉姜湯
海帶綠豆湯
白蘿卜汁
西瓜翠衣冬瓜湯
大米粥
山楂白糖粥
……
Part 3 媽媽巧用心,消化系統(tǒng)疾病不發(fā)愁
Part 4 媽媽巧用心,營養(yǎng)性疾病不發(fā)愁
Part 5 媽媽巧用心,傳染性疾病不發(fā)愁
Part 6 媽媽巧用心,泌尿系統(tǒng)疾病不發(fā)愁
Part 7 媽媽巧用心,其他小兒常見病不發(fā)愁