本書依據(jù)旅游管理及相關(guān)專業(yè)的教學(xué)指導(dǎo)方案及培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行修訂,在修訂過程中參考全國導(dǎo)游資格考試大綱,對部分內(nèi)容進(jìn)行更新補(bǔ)充,使教材內(nèi)容更貼合實(shí)際,可以作為全國導(dǎo)游員資格考試參考資料,服務(wù)1+X證書,功能更全面。另本書較全面地介紹了旅游文學(xué)、歷史、民俗、建筑、園林文化等內(nèi)容。全書注重理論與實(shí)際結(jié)合,并采用雙色印制。
本教材可以作為高職院校旅游服務(wù)類專業(yè)教材,也可作為相關(guān)企事業(yè)單位從業(yè)人員培訓(xùn)、自學(xué)的參考用書。
陳艷珍,教授,現(xiàn)任教于遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院。著有專著《遼寧旅游文化》,發(fā)表論文《遼寧省民俗文化旅游資源的開發(fā)》《高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建》《遼寧飲食文化的旅游開發(fā)研究》《開發(fā)遼寧民俗文化資源促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展》《任務(wù)驅(qū)動(dòng)在旅游文化教學(xué)中的探究與實(shí)踐》《全員導(dǎo)師制下的人才培養(yǎng)模式探析》《景區(qū)服務(wù)與管理課程改革實(shí)踐與探索》《學(xué)生講授法在課堂教學(xué)中的實(shí)踐》《項(xiàng)目教學(xué)法在景區(qū)服務(wù)與管理課程改革中的應(yīng)用》《高職旅游能力本位人才培養(yǎng)模式的研究意義》《高職院校學(xué)生言語素質(zhì)的培養(yǎng)》等多篇。曾獲得省級教學(xué)成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng);省級教學(xué)科研成果二等獎(jiǎng);多次獲得省導(dǎo)游技能大賽指導(dǎo)教師一等獎(jiǎng);省級教學(xué)名師等。