緒論001
練習(xí)題/005

第1章化妝品檢驗(yàn)基本知識(shí)006
1.1溶液配制/007
1.2數(shù)據(jù)處理/018
1.3采樣與預(yù)處理/021
練習(xí)題/029
實(shí)訓(xùn)1氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定/030

第2章化妝品通常項(xiàng)目的檢驗(yàn)032
2.1密度的測(cè)定/033
2.2熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)的測(cè)定/039
2.3沸點(diǎn)和沸程的測(cè)定/043
2.4折射率的測(cè)定/046
2.5旋光本領(lǐng)的測(cè)定/050
2.6水分的測(cè)定/055
2.7色度的測(cè)定/061
2.8pH值的測(cè)定/066
2.9電導(dǎo)率的測(cè)定/070
2.10黏度的測(cè)定/072
2.11濁度的測(cè)定/075
2.12穩(wěn)定性的測(cè)定/078
練習(xí)題/084

第3章化妝品用油脂的檢驗(yàn)085
3.1油脂物理性能的測(cè)定/086
3.2水分和揮發(fā)物的測(cè)定/087
3.3酸值的測(cè)定/089
3.4皂化值的測(cè)定/093
3.5碘值的測(cè)定/096
3.6不皂化物的測(cè)定/099
3.7總脂肪物的測(cè)定/101
3.8羥值的測(cè)定/103
3.9過(guò)氧化值的測(cè)定/105
練習(xí)題/107
實(shí)訓(xùn)2固體油脂熔點(diǎn)的測(cè)定/108
實(shí)訓(xùn)3花生油色度的測(cè)定/109
實(shí)訓(xùn)4硬脂酸水分和揮發(fā)物的測(cè)定/111
實(shí)訓(xùn)5硬脂酸酸值的測(cè)定/112
實(shí)訓(xùn)6橄欖油皂化值的測(cè)定/114
實(shí)訓(xùn)7油酸碘值的測(cè)定/116
實(shí)訓(xùn)8十六十八醇羥值的測(cè)定/118
實(shí)訓(xùn)9橄欖油過(guò)氧化值的測(cè)定/120

第4章化妝品用香料和香精的檢驗(yàn)123
4.1香料的感官檢驗(yàn)/124
4.2香料的理化性質(zhì)測(cè)定/126
4.3日用香精的檢驗(yàn)/134
練習(xí)題/141
實(shí)訓(xùn)10香精香氣的評(píng)價(jià)/141

第5章化妝品用表面活性劑的檢驗(yàn)144
5.1表面活性劑的基本性能試驗(yàn)/145
5.2表面活性劑的類(lèi)型鑒別/152
5.3表面活性劑的定量分析/155
練習(xí)題/161
實(shí)訓(xùn)11月桂醇硫酸酯鈉鹽溶液表面張力的測(cè)定/161
實(shí)訓(xùn)12四類(lèi)表面活性劑的定性判別/162
實(shí)訓(xùn)13月桂醇硫酸酯鈉鹽含量測(cè)定/165

第6章化妝品其他常用原料的檢驗(yàn)167
6.1多元醇的檢驗(yàn)/168
6.2氨基酸的檢驗(yàn)/176
6.3常用防腐劑的檢驗(yàn)/179
6.4植物提取物的檢驗(yàn)/185
6.5聚合物的檢驗(yàn)/191
練習(xí)題/193
實(shí)訓(xùn)14多元醇折射率的測(cè)定/194
實(shí)訓(xùn)15氨基酸旋光本領(lǐng)的測(cè)定/196
實(shí)訓(xùn)16對(duì)羥基苯甲酸甲酯含量測(cè)定/198
實(shí)訓(xùn)17植物提取物固形物含量的測(cè)定/199
實(shí)訓(xùn)18植物提取物電導(dǎo)率的測(cè)定/200

第7章洗衣皂與香皂的檢驗(yàn)203
7.1質(zhì)量指標(biāo)及檢驗(yàn)規(guī)則/204
7.2洗衣皂與香皂的理化指標(biāo)檢驗(yàn)/207
練習(xí)題/220
實(shí)訓(xùn)19肥皂氯化物含量的測(cè)定/221
實(shí)訓(xùn)20透明香皂透明度的測(cè)定/222

第8章化妝品的檢驗(yàn)223
8.1化妝品檢驗(yàn)規(guī)則及化妝品安全通用要求/224
8.2化妝品理化檢驗(yàn)方法/230
8.3化妝品產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)/234
8.4化妝品中有害物質(zhì)含量分析/259
8.5化妝品微生物檢驗(yàn)/270
練習(xí)題/286
實(shí)訓(xùn)21乳液穩(wěn)定性的測(cè)定/286
實(shí)訓(xùn)22化妝品pH值的測(cè)定/287
實(shí)訓(xùn)23化妝品黏度的測(cè)定/288
實(shí)訓(xùn)24化妝水濁度的測(cè)定/290
實(shí)訓(xùn)25化妝品菌落總數(shù)的測(cè)定/291
實(shí)訓(xùn)26化妝品霉菌與酵母菌總數(shù)的測(cè)定/292
實(shí)訓(xùn)27化妝品重金屬含量的測(cè)定/293
實(shí)訓(xùn)28美白化妝品氫醌與苯酚含量的測(cè)定/294
實(shí)訓(xùn)29化妝品甲醛含量的測(cè)定/296

第9章化妝品留樣管理300
9.1概述/301
9.2留樣制度/301
9.3留樣管理/302

參考文獻(xiàn)307