作為課程思政建設(shè)探索教材,本書以高速鐵路客運(yùn)服務(wù)管理所依托的服務(wù)硬件與軟件為主線,對(duì)動(dòng)車組與高速鐵路車站的客運(yùn)服務(wù)管理知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)介紹,并將政策解讀、理念闡釋、愛崗敬業(yè)等思政內(nèi)容融入教材。本書共分7個(gè)項(xiàng)目,分別為高速鐵路客運(yùn)服務(wù)人員素養(yǎng)、動(dòng)車組客運(yùn)服務(wù)設(shè)備設(shè)施管理、動(dòng)車組文明服務(wù)規(guī)范、動(dòng)車組乘務(wù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化管理、動(dòng)車組經(jīng)營(yíng)管理、高速鐵路車站客運(yùn)服務(wù)規(guī)范、鐵路旅客投訴管理。本書適合作為高等職業(yè)學(xué)校、中等職業(yè)學(xué)校、技工學(xué)校高速鐵路類專業(yè)的教材,也可作為鐵路企業(yè)職工培訓(xùn)教材。
貫徹立德樹人根本任務(wù),融入思政元素,有二維碼數(shù)字視頻資源,體系完整、內(nèi)容全面、圖文結(jié)合。
作為課程思政建設(shè)探索教材,本書以高速鐵路客運(yùn)服務(wù)管理所依托的服務(wù)硬件與軟件為主線,對(duì)動(dòng)車組與高速鐵路車站的客運(yùn)服務(wù)管理知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)介紹,并將政策解讀、理念闡釋、愛崗敬業(yè)等思政內(nèi)容融入教材。本書共分7個(gè)項(xiàng)目,分別為高速鐵路客運(yùn)服務(wù)人員素養(yǎng)、動(dòng)車組客運(yùn)服務(wù)設(shè)備設(shè)施管理、動(dòng)車組文明服務(wù)規(guī)范、動(dòng)車組乘務(wù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化管理、動(dòng)車組經(jīng)營(yíng)管理、高速鐵路車站客運(yùn)服務(wù)規(guī)范、鐵路旅客投訴管理。本書適合作為高等職業(yè)學(xué)校、中等職業(yè)學(xué)校、技工學(xué)校高速鐵路類專業(yè)的教材,也可作為鐵路企業(yè)職工培訓(xùn)教材。
本書具有以下特點(diǎn)。
(1)本書以教育部頒布的《高等職業(yè)學(xué)校高速鐵路客運(yùn)乘務(wù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》為依據(jù)進(jìn)行編寫,適合作為該標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的專業(yè)拓展課程高速鐵路客運(yùn)服務(wù)管理的課堂教學(xué)用書。
(2)本書貫徹立德樹人根本任務(wù),在課程思政建設(shè)精神的指引下,將思政教育內(nèi)容與專業(yè)課程內(nèi)容進(jìn)行融合,在專業(yè)課教材中融入貼合工作崗位的思政元素。
(3)本書是校企雙元合作教材,由職業(yè)院校一線教師與鐵路企業(yè)一線專家聯(lián)合編寫。
本書由劉濤、王茜擔(dān)任主編,王丹、韓磊、于海燕擔(dān)任副主編,具體編寫分工如下:項(xiàng)目一、項(xiàng)目二由劉濤編寫,項(xiàng)目三由王茜編寫,項(xiàng)目四由王丹編寫,項(xiàng)目五由于海燕編寫,項(xiàng)目六、項(xiàng)目七由韓磊編寫。
由于編者水平有限,本書不足之處在所難免,懇請(qǐng)廣大讀者批評(píng)、指正。索取本書相關(guān)教學(xué)資源,可與出版社編輯劉輝聯(lián)系(cbslh@jg.bjtu.edu.cn;QQ39116920)。
編者
2021年3月
項(xiàng)目一 高速鐵路客運(yùn)服務(wù)人員素養(yǎng)1
任務(wù)一 高速鐵路客運(yùn)服務(wù)人員基本素質(zhì)3
任務(wù)二 高速鐵路客運(yùn)服務(wù)人員形象禮儀要求8
項(xiàng)目二 動(dòng)車組客運(yùn)服務(wù)設(shè)備設(shè)施管理21
任務(wù)一 動(dòng)車組客運(yùn)服務(wù)設(shè)備設(shè)施管理規(guī)定23
任務(wù)二 動(dòng)車組客運(yùn)服務(wù)備品管理規(guī)定34
項(xiàng)目三 動(dòng)車組文明服務(wù)規(guī)范41
任務(wù)一 動(dòng)車組乘坐環(huán)境規(guī)范43
任務(wù)二 動(dòng)車組運(yùn)行中的文明服務(wù)47
項(xiàng)目四 動(dòng)車組乘務(wù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化管理52
任務(wù)一 動(dòng)車組乘務(wù)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范54
任務(wù)二 列車長(zhǎng)作業(yè)流程及標(biāo)準(zhǔn)58
任務(wù)三 乘務(wù)員作業(yè)流程及標(biāo)準(zhǔn)65
任務(wù)四 餐飲服務(wù)員作業(yè)流程及標(biāo)準(zhǔn)70
項(xiàng)目五 動(dòng)車組經(jīng)營(yíng)管理76
任務(wù)一 動(dòng)車組餐飲及商品經(jīng)營(yíng)管理78
任務(wù)二 動(dòng)車組廣告經(jīng)營(yíng)管理81
項(xiàng)目六 高速鐵路車站客運(yùn)服務(wù)規(guī)范86
任務(wù)一 高鐵中型及以上車站服務(wù)質(zhì)量規(guī)范89
任務(wù)二 高鐵小型車站服務(wù)質(zhì)量規(guī)范106
項(xiàng)目七 鐵路旅客投訴管理120
任務(wù)一 旅客投訴處理機(jī)構(gòu)職責(zé)122
任務(wù)二 旅客投訴受理、處置流程126
任務(wù)三 旅客投訴考核管理131
參考文獻(xiàn)134