本教材以科學發(fā)展觀為指導,以流通經濟學、零售學、營銷學和管理學的前沿理論為依據,以我國連鎖經營實踐為基礎,以國內外專家學者*理論研究成果及企業(yè)的成功經驗為借鑒,全面系統(tǒng)地研究探索當前市場形勢下開展連鎖經營的運行規(guī)律及其方法技術,創(chuàng)新構建連鎖經營理論體系,對連鎖經營方式的原理、產生、發(fā)展、現(xiàn)狀、趨勢、基本模式、運行特點、運作方法及技術、有關政策法規(guī)等方面內容進行了闡述。既注重理論觀點的明確詮釋,又突出實際操作方法的具體解析。全書共10章,各章配有案例資料、本章小結、練習題 內容,以指導學生對連鎖經營方式全面、深入地了解、掌握及運用。
本教材適用于連鎖經營專業(yè)和工商管理、市場營銷、酒店管理、旅游管理、物流管理、財務管理、人力資源管理、國際貿易等經濟管理類專業(yè)本科生、?粕,以及連鎖企業(yè)在職人員閱讀和學習。
章 連鎖經營概述
節(jié) 連鎖經營的含義、特征及類型
第二節(jié) 連鎖經營的優(yōu)勢與風險
第三節(jié) 連鎖經營的基本原理
本章小結
練習題
第二章 連鎖經營的產生與發(fā)展
節(jié) 發(fā)達國家及地區(qū)連鎖經營的產生與發(fā)展
第二節(jié) 我國連鎖經營的發(fā)展狀況
第三節(jié) 現(xiàn)代連鎖經營發(fā)展的條件和趨勢
本章小結
練習題
第三章 連鎖經營的基本模式
節(jié) 正規(guī)連鎖
第二節(jié) 特許連鎖
第三節(jié) 自由連鎖
第四節(jié) 三種連鎖模式的比較與運用
本章小結
練習題
第四章 連鎖經營組織結構設計
節(jié) 連鎖企業(yè)的組織結構設計
第二節(jié) 連鎖總部的組織結構設計
第三節(jié) 連鎖門店的組織結構設計
第四節(jié) 連鎖配送中心的組織結構設計
本章小結
練習題
第五章 連鎖經營人力資源管理
節(jié) 崗位設置
第二節(jié) 人員配備
第三節(jié) 人員招聘
第四節(jié) 人員培訓
第五節(jié) 人員考核
本章小結
練習題
第六章 連鎖門店開發(fā)與設計
節(jié) 連鎖店的開發(fā)
第二節(jié) 連鎖店的選址決策
第三節(jié) 連鎖店的店面設計
本章小結
練習題
第七章 連鎖經營的商品采購與配送
節(jié) 商品采購管理
第二節(jié) 商品物流配送管理
本章小結
練習題
第八章 連鎖經營的商品銷售管理
節(jié) 商品銷售管理
第二節(jié) 商品促銷管理
第三節(jié) 商品價格管理
本章小結
練習題
第九章 連鎖經營財務管理
節(jié) 連鎖經營財務管理體制
第二節(jié) 連鎖經營財務管理的內容
第三節(jié) 連鎖經營財務預測與控制
第四節(jié) 連鎖經營財務分析
本章小結
練習題
第十章 連鎖經營信息管理
節(jié) 連鎖企業(yè)信息管理系統(tǒng)的內涵
第二節(jié) 商品編碼技術
第三節(jié) 信息系統(tǒng)的建立與運行
本章小結
練習題
參考文獻