《質(zhì)量管理基礎(chǔ)教程》根據(jù)中職階段學生的學習特點，較為系統(tǒng)地闡述了現(xiàn)代企業(yè)質(zhì)量管理的常用知識，介紹了中職學生在進入企業(yè)后會接觸到的常用質(zhì)量管理工具和方法。內(nèi)容包括質(zhì)量管理的認識、質(zhì)量管理基本原則、ISO9000族標準、質(zhì)量管理的常用方法、現(xiàn)場管理和企業(yè)質(zhì)量文化6個項目。旨在提高中職學生對企業(yè)質(zhì)量管理的認知水平，提高學生的職業(yè)素質(zhì)和企業(yè)適應(yīng)能力。
本書可作為中等職業(yè)院校管理類或質(zhì)量類相關(guān)專業(yè)的教學用書，也適合從事質(zhì)量相關(guān)工作的其他人員學習。
項目1 質(zhì)量管理的認識
任務(wù)1.1 質(zhì)量的概念 002
1.1.1 產(chǎn)品質(zhì)量特性 003
1.1.2 質(zhì)量的特點 005
1.1.3 質(zhì)量的重要性 005
1.1.4 影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素 006
1.1.5 解決質(zhì)量問題的流程 007
1.1.6 質(zhì)量形象的構(gòu)成 008
1.1.7 企業(yè)質(zhì)量形象塑造 008
任務(wù)1.2 質(zhì)量管理的內(nèi)涵 010
1.2.1 質(zhì)量管理 010
1.2.2 質(zhì)量方針 011
1.2.3 質(zhì)量計劃 011
1.2.4 質(zhì)量策劃 012
1.2.5 質(zhì)量保證與控制 013
1.2.6 質(zhì)量管理的應(yīng)用 013
任務(wù)1.3 質(zhì)量管理的發(fā)展 015
1.3.1 質(zhì)量檢驗階段 015
1.3.2 統(tǒng)計質(zhì)量管理階段 016
1.3.3 全面質(zhì)量管理階段 017
任務(wù)1.4 質(zhì)量管理工具 018
1.4.1 統(tǒng)計過程控制 018
1.4.2 測量系統(tǒng)分析 019
1.4.3 失效模式及后果分析（FMEA） 020
1.4.4 產(chǎn)品質(zhì)量先期策劃 020
1.4.5 生產(chǎn)件批準程序 020
項目2 質(zhì)量管理基本原則
任務(wù)2.1 以顧客為中心原則 024
2.1.1 實施以顧客為中心原則組織要開展的活動 024
2.1.2 實施以顧客為中心原則的重要意義 025
任務(wù)2.2 領(lǐng)導(dǎo)作用原則 025
2.2.1 實施領(lǐng)導(dǎo)作用原則組織領(lǐng)導(dǎo)要開展的活動 026
2.2.2 實施領(lǐng)導(dǎo)作用原則的重要意義 026
任務(wù)2.3 全員參與原則 027
2.3.1 實施全員參與原則員工要開展的活動 028
2.3.2 實施全員參與原則的重要意義 028
任務(wù)2.4 過程方法原則 029
2.4.1 實施過程方法原則組織要開展的活動 029
2.4.2 實施過程方法原則的重要意義 029
任務(wù)2.5 管理的系統(tǒng)方法原則 030
2.5.1 實施管理的系統(tǒng)方法原則組織要開展的活動 030
2.5.2 實施管理的系統(tǒng)方法原則的重要意義 031
任務(wù)2.6 持續(xù)改進原則 031
2.6.1 實施持續(xù)改進原則組織要開展的活動 032
2.6.2 實施持續(xù)改進原則的重要意義 032
任務(wù)2.7 基于事實的決策方法原則 033
2.7.1 實施基于事實的決策方法原則組織要開展的活動 033
2.7.2 實施基于事實的決策方法原則的重要意義 033
任務(wù)2.8 互利的供方關(guān)系原則 034
2.8.1 實施互利的供方關(guān)系原則組織要開展的活動 034
2.8.2 實施互利的供方關(guān)系原則的重要意義 035
任務(wù)2.9 質(zhì)量管理補充原則 035
2.9.1 互利關(guān)系 035
2.9.2 關(guān)注少數(shù) 036
2.9.3 適應(yīng)科技 036
項目3 ISO9000族標準
任務(wù)3.1 ISO9000族標準 040
任務(wù)3.2 認識ISO 041
任務(wù)3.3 ISO9000族標準的產(chǎn)生 042
任務(wù)3.4 ISO9000族標準在中國的應(yīng)用 043
任務(wù)3.5 ISO9000族標準的內(nèi)容 043
任務(wù)3.6 進行ISO9000質(zhì)量管理體系認證的意義 044
任務(wù)3.7 實施ISO9000族標準的意義 045
任務(wù)3.8 ISO9001標準的主要變化 048
任務(wù)3.9 ISO9001標準的特點 049
項目4 質(zhì)量管理的常用方法
任務(wù)4.1 分組法 052
任務(wù)4.2 直方圖法 053
任務(wù)4.3 排列圖法 054
任務(wù)4.4 相關(guān)圖法 055
任務(wù)4.5 因果分析圖法 056
任務(wù)4.6 控制圖法 057
任務(wù)4.7 關(guān)聯(lián)圖法 058
4.7.1 關(guān)聯(lián)圖的優(yōu)缺點 059
4.7.2 繪制關(guān)聯(lián)圖的步驟 059
4.7.3 關(guān)聯(lián)圖的繪制形式 060
4.7.4 關(guān)聯(lián)圖與因果圖的主要區(qū)別 060
任務(wù)4.8 KJ法 061
任務(wù)4.9 系統(tǒng)圖法 063
任務(wù)4.10 矩陣圖法 064
任務(wù)4.11 矩陣數(shù)據(jù)分析法 065
任務(wù)4.12 過程決策程序圖法 066
任務(wù)4.13 箭條圖法 067
項目5 現(xiàn)場管理
任務(wù)5.1 現(xiàn)場及現(xiàn)場管理 073
5.1.1 現(xiàn)場管理的基本內(nèi)容 074
5.1.2 現(xiàn)場管理的重要性 075
任務(wù)5.2 現(xiàn)場改進的基本思想 076
5.2.1 三不原則 076
5.2.2 三現(xiàn)主義 079
5.2.3 PDCA循環(huán) 083
5.2.4 精益原則 085
任務(wù)5.3 現(xiàn)場管理的方法 089
5.3.1 作業(yè)標準化 089
5.3.2 5S管理 090
5.3.3 可視化管理 095
5.3.4 單元化生產(chǎn)方式 105
5.3.5 安全人機工程 106
5.3.6 管理看板 107
5.3.7 行跡管理 112
項目6 企業(yè)質(zhì)量文化
任務(wù)6.1 企業(yè)文化與質(zhì)量文化 118
6.1.1 企業(yè)文化 119
6.1.2 質(zhì)量文化 120
任務(wù)6.2 企業(yè)質(zhì)量文化的作用 121
任務(wù)6.3 企業(yè)質(zhì)量文化的變革 122
6.3.1 大力強化質(zhì)量意識，建立全員共同的質(zhì)量價值 123
6.3.2 積極推行全面質(zhì)量管理 124
6.3.3 領(lǐng)導(dǎo)要高度重視質(zhì)量文化建設(shè) 124
6.3.4 逐步培育、構(gòu)建全社會的大質(zhì)量文化 125
參考文獻
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