本教材為中職學(xué)校專業(yè)拓展類選修課程教材，也可作為普通高中學(xué)生興趣拓展和素養(yǎng)拓展類選修課程教材和茶藝師培訓(xùn)的教科書(shū)。本教材的寫(xiě)作目的主要在于對(duì)學(xué)生普及中國(guó)“茶文化”知識(shí)，通過(guò)學(xué)習(xí)學(xué)會(huì)“感知美好生活、享受美好生活、創(chuàng)造美好生活”。本教材分茶科學(xué)知識(shí)（科學(xué)模塊）、茶文化基礎(chǔ)知識(shí)（文化模塊）、茶藝術(shù)修養(yǎng)（藝術(shù)修養(yǎng)模塊）、茶藝技能（技能模塊）四個(gè)模塊，設(shè)置二十個(gè)項(xiàng)目。鑒于編寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)有限，差錯(cuò)和疏漏在所難免，歡迎大家批評(píng)指正。