本書(shū)共分為7章：主要養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)、魚(yú)類(lèi)的人工繁殖技術(shù)、魚(yú)類(lèi)苗種培育技術(shù)、經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)成技術(shù)、魚(yú)類(lèi)資源的保護(hù)與利用、活魚(yú)運(yùn)輸技術(shù)和魚(yú)類(lèi)越冬技術(shù)。