導(dǎo)游實務(wù)(高等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)教材)
定 價:66 元
- 作者:張素梅,陶楠
- 出版時間:2022/2/1
- ISBN:9787518437207
- 出 版 社:中國輕工業(yè)出版社
- 中圖法分類:F590.633
- 頁碼:344
- 紙張:
- 版次:1
- 開本:16開
本教材從知識掌握和職業(yè)能力培養(yǎng)兩方面入手,依據(jù)學(xué)習(xí)者理論知識學(xué)習(xí)和職業(yè)能力成長規(guī)律,將教材內(nèi)容分為3大模塊、13個項目和39個任務(wù)。每個項目均設(shè)有項目概述、項目任務(wù)、項目成果、學(xué)習(xí)目標(biāo)、案例導(dǎo)入、項目實施、項目評價、項目小結(jié)、項目拓展和項目檢
測十個部分,在每項具體任務(wù)設(shè)有任務(wù)導(dǎo)入、任務(wù)思考、任務(wù)學(xué)習(xí)、任務(wù)檢測,便于教師明確教學(xué)任務(wù)、組織教學(xué)內(nèi)容和活動,利于學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)、知識要點掌握、職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成和職業(yè)能力形成。
本教材配套教學(xué)資源豐富多樣,綜合利用文字、動畫、視頻、微課等多種方式立體化呈現(xiàn)教材內(nèi)容,滿足信息化和個性化教學(xué)需要,廣大師生通過掃描書內(nèi)二維碼即可觀看對應(yīng)知識點的視頻講解。
張素梅,秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授,一直從事教學(xué)工作,主要講授《導(dǎo)游實務(wù)》《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》等課程。
陶楠,秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師,中級俄語導(dǎo)游員,主講《導(dǎo)游實務(wù)》《出境領(lǐng)隊實務(wù)》等課程。
模塊一 導(dǎo)游認(rèn)知
項目一 認(rèn)識導(dǎo)游服務(wù)
任務(wù)1 理解導(dǎo)游服務(wù)的內(nèi)涵與發(fā)展
任務(wù)2 領(lǐng)會導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì)與特點
任務(wù)3 認(rèn)識導(dǎo)游服務(wù)的地位與作用
項目二 認(rèn)識導(dǎo)游
任務(wù)1 理解導(dǎo)游的內(nèi)涵與類型
任務(wù)2 牢記導(dǎo)游的職責(zé)
任務(wù)3 領(lǐng)會導(dǎo)游的職業(yè)素養(yǎng)
模塊二 導(dǎo)游講解
項目一 導(dǎo)游詞創(chuàng)作
任務(wù)1 導(dǎo)游詞的編撰
任務(wù)2 導(dǎo)游詞的加工
項目二 導(dǎo)游講解技法運(yùn)用
任務(wù)1 把握導(dǎo)游講解的原則和要求
任務(wù)2 學(xué)會導(dǎo)游講解的語言表達(dá)技巧
任務(wù)3 運(yùn)用導(dǎo)游講解的常用方法
任務(wù)4 領(lǐng)會旅游景觀的導(dǎo)游講解技巧
模塊三 導(dǎo)游服務(wù)
項目一 接團(tuán)準(zhǔn)備
任務(wù)1 分析接待計劃
任務(wù)2 落實接待事宜
任務(wù)3 知識和物質(zhì)準(zhǔn)備
任務(wù)4 形象和心理準(zhǔn)備
項目二 迎接服務(wù)
任務(wù)1 接站服務(wù)
任務(wù)2 防范與處理接站問題
任務(wù)3 旅游汽車服務(wù)
任務(wù)4 首次沿途導(dǎo)游
項目三 住宿服務(wù)
任務(wù)1 入住服務(wù)
任務(wù)2 處理住宿問題
項目四 核商日程
任務(wù)1 商定日程安排
任務(wù)2 處理日程變更
任務(wù)3 把握導(dǎo)游交際語言技巧
項目五 餐飲服務(wù)
任務(wù)1 用餐服務(wù)
任務(wù)2 處理餐飲問題
項目六 游覽服務(wù)
任務(wù)1 做好出發(fā)前工作
任務(wù)2 途中導(dǎo)游
任務(wù)3 景區(qū)導(dǎo)游
任務(wù)4 回程導(dǎo)游
任務(wù)5 防范與處理游覽問題
項目七 娛樂服務(wù)
任務(wù)1 做好娛樂服務(wù)
任務(wù)2 處理游客娛樂個別要求
項目八 購物服務(wù)
任務(wù)1 做好購物服務(wù)
任務(wù)2 處理購物問題
項目九 送團(tuán)服務(wù)
任務(wù)1 送站服務(wù)
任務(wù)2 防范與處理送站問題
任務(wù)3 做好后續(xù)工作
參考文獻(xiàn)