中國古代蒸餾器和蒸餾技術(shù)起源問題一直是學(xué)界關(guān)注熱點問題。從海昏侯套裝器發(fā)現(xiàn)后，對其屬性的熱議一直未退。文物珍貴稀有性使得不能對其進(jìn)行直接驗證。而考古發(fā)掘報告對器物結(jié)構(gòu)的描述，也存在值得商榷的地方。為更好區(qū)別蒸餾和蒸煮的差異，我們對業(yè)界存有爭議的婦好汽柱甑、青銅甗的屬性進(jìn)行了深入探討。以張家堡東漢墓和�；韬钗鳚h墓出土的套合器為代表，進(jìn)行仿制和模擬試驗，從而對其屬性和功用進(jìn)行確認(rèn)和推測。對漢代蒸餾器進(jìn)行分類，對不同時代蒸餾器進(jìn)行比對，總結(jié)出中國古代早期蒸餾器結(jié)構(gòu)特點和類型，并從青銅甗的結(jié)構(gòu)借鑒、發(fā)酵釀造經(jīng)驗累積、抽砂煉汞實踐、社會階層需求等角度，探討漢代蒸餾器和蒸餾技術(shù)出現(xiàn)的原因。并在此基礎(chǔ)上探討漢代不同類型筒形器的定名問題、筒形器對蒸餾器的啟示以及漢代的造物觀念，豐富我們對漢代物質(zhì)生活資料的認(rèn)識和了解。