第1章 有機化學實驗的一般知識
1.1 有機化學實驗室安全知識
1.2 實驗室常用儀器與設備
1.3 實驗預習、實驗記錄和實驗報告的基本要求
第2章 有機化學實驗基本操作
2.1 加熱與冷卻
2.2 干燥與干燥劑
2.3 蒸餾與沸點的測定
2.4 減壓蒸餾
2.5 水蒸氣蒸餾
2.6 簡單分餾
2.7 萃取
2.8 重結晶
2.9 升華
2.10 熔點測定
2.11 折光率測定
2.12 旋光度測定
第3章 有機化合物的制備
3.1 環(huán)己烯的制備
3.2 溴乙烷的制備
3.3 卜溴丁烷的制備
3.4 2一甲基一2一丁醇的制備
3.5 卜苯乙醇的制備
3.6 三苯甲醇的制備
3.7 苯乙醚的制備
3.8 正丁醚的制備
3.9 正丁醛的制備
3.10 環(huán)己酮的制備
3.1 l苯亞甲基苯乙酮的制備
3.12 苯乙酮的制備
3.13 己二酸的制備
3.14 肉桂酸的制備
3.15 乙酸乙酯的制備
3.16 苯甲酸乙酯的制備
3.17 乙酰水楊酸的制備
3.18 4一苯基一2一丁酮的制備
3.19 苯胺的制備
3.20 乙酰苯胺的制備
3.21 對氨基苯磺酰胺的制備
3.22 甲基橙的制備
3.23 碘仿的制備
3.24 呋喃甲醇與呋喃甲酸的制備
3.25 8一羥基喹啉的制備
3.26 肥皂的制備
3.27 安息香的制備
告4章天然有機化合物的提取
4.1 從茶葉中提取咖啡堿
4.2 從煙草中提取煙堿
4.3 從橘皮中提取果膠
4.4 類胡蘿卜素的提取
4.5 從槐花米中提取蘆丁
4.6 從紅辣椒中分離紅色素
第5章 有機化學實驗技術
5.1 無水無氧操作技術
5.2 色譜技術
5.3 微波合成技術
附錄
附錄1
附錄2
附錄3
附錄4
附錄5
附錄6
附錄7
參考文獻